څنګه کولای شو چی ترش اوموندل یو سوی پخوي؟ ګام په ګام بېلګه

غوښه لوښي په ټولو وختونو کې ډېر مشهور وو. که څه هم، چې تر اوسه، د کورنیو اختر، معمولا د چرګانو د، د غوښينو یا د خوګ د چمتو کولو پورې محدود. خو کله ناکله د hostess نو غواړم چې له څه کوچني ستاسو د ميلمنو حیران. دا سوی چمتو راتلونکي وخت هڅه وکړئ. د هغه د Lenten غذایی غوښه حتمي لري چې د هر میلمه وڅکئ. ان چا چې په دوامداره توګه د هغې د رقم او د شمېرنې کالوري ګوري، ډاډه اوسئ چې د يو له خرڅلاو هڅه وکړي. وروسته د ټولو، د دې ډيش سينمايي ډېر خوندور او د داوطلبۍ، که تاسو حق بېلګه وټاکي. نن به تاسو ته د زده کړې څنګه پخوي سوی غوښه په ترش اوموندل.

د ډيش بدل څخه جوس او اصلي، تاسو بايد لومړی د جسد marinate. زياتره وختونه د دې هدف لپاره سرکه کارول. هغه کوي چې د غوښې نرم او نور د داوطلبۍ. سربیره پر دې، له منځه وړلو بوی. دا سپارښتنه کړې چې تاسو وکاروي سرکه، خو اسيد نه يا جوهر. دا بايد د اوبو سره رقیق شي، او د دیګ اضافه ته خوند. په توګه هم marinade امکان سره د هوږه د سربېره د وچو سره د شرابو او یا اضافي پېغله د زيتونو تېل وکاروي.

نو، څنګه سوی پخوي؟ د غذا د يوه پراخه تنوع شته دي. خو دا وه سوی غوښه، ترش آيسکريم اوبه، د ټولو لوړه شمېره د ترلاسه مثبت نظر او سپارښتنې. دا لوښي به د دریښتینو Culinary masterpiece وي. او دا خورا ساده ته چمتو کړي، نو ته هم novice بادارې سره مقابله وکړی.

تاسې باید په اړه 0.5 لیټره ترش اوموندل، 1 پياز او ګازرې، سوی غوښه، د دیګ او هوږه، کوچ، چې خوشبويه بوټي چمتو کړي. د جسد پرې ټوټې ټوټې او د مخه د اچارو ده. د دې انتخاب، تاسو کولاي شي غوره کړي. اصلي خبره - چې د غوښې لپاره ورپسې quenching حق حالت و. کوک سوی ستونزمنه نه ده، خو تاسو ته اړتيا لري تر څو د بېلګه د subtleties پاملرنه وکړي.

Fry د نيمه یو دولت په د لمر ګل د تیلو د غوښې. بل، په يوه ژوره utyatnitsu ټوټې (Roaster هم غوره) ځای. پياز پرې په نيمايي کړيو، ګازرې او وچو شوو لښتو. سابه په لا تور او وحشيتوب غوښه کيښودل کيږي. دا سپارښتنه دی چې د خوند د Bay د پاڼی او thyme اضافه کړي. تروه آيسکريم ته اړتيا ده چې د اوبو د حمام preheat. یواځې وروسته چې دا لا د ده د امکان سره د سبزيجاتو په غوښه توی. په ترش اوموندل کوک سوی ژر پاتې راشي، نو د وړيا وخت پرته له تلوار هر څه نه د برابرولو لپاره.

تر 185 درجو د تنور تودوي. د سوی د quenching په ترڅ کې د لومړي ځل باید اوبه جوړه شي جوس، غوښه وچ نه وو. نو بيا تاسو ته لږ څه د حرارت درجه راښکته شي او د 30 دقیقو پخوي. د ډيش باید د میز ګرم اوبه جوس دنده ترسره شي. لکه څنګه چې د يو اړخ ډيش کامل سابه او وريجې.

لکه څنګه چې تاسو به غالبا پوه شي، په کور کې د يوه سوی چمتو شي آن د ځانګړو Culinary مهارتونو نه. يو یوازې ته اړتيا لري چې بېلګه تعقيب او د اساسي سپارښتنې وڅاري. Spices کولای شي چې ستاسو غوره مخې بدل شي. د ډيش کې ښايي ډېر bland، او یا برعکس، تيره.