څنګه له شفتالو "پنځه دقیقه" مربا

شفتالو شيرې "لورموندنه غونډه" غذا چې به په لنډه تشريح شي، ډېر خوندور او سالم چلند وکړي. جوړول د دې dessert ده اسانه. له همدې امله، دا د عصري پخوونکي په منځ کې ډېر مشهور دي.

ready-کړې شفتالو د مربا د یو غوره لري Amber رنګ، د داوطلبۍ د ترکيب او ښه خوند.

څنګه کولای شو چی د اصلي عنصر غوره کړي؟

د شفتالو "لورموندنه غونډې څخه د مربا د پخولو، تاسو بايد لومړی حق د ميوو انتخابوي، او بيا يې په دقت سره چلند وکړي.

د دغه ډول delicacies شفتالو مراح، دا د اګست په پای کې په زړه پورې - د سپتمبر په لومړيو. دا په دې وخت کې، د ميوو په ارزانه بیه تقریبا په ټولو دوکانونو پلورل شوي دي.

څخه د شفتالو د مربا د "لورموندنه غونډه بدل بهر خوندور، اصلي برخه کې باید ډېر نرم نه وي. که څه هم، د ميوو او سخت د کارولو په توګه غوښتل. هیلې سره سم، تاسو باید د شفتالو واخلي، سره د فشار پر چا روښانه کونکو پاتې شي. دا د دې محصول به د خوندور او نه razvalistogo جم د چمتو کولو ته مرسته وکړي.

د ميوو د Pre-د پروسس

مخکې چې څنګه د مربا شفتالو "لورموندنه غونډه" څخه، نو بايد په احتياط سره اداره شي. د ميوو په بشپړه توګه په ګرمو اوبو ومينځل، د موجوده ډنډر ايستلي دي. په شفتالو بل لپاره انټرنيټ، په نیم مات (ښه لاسونه، په مخالف د لارښوونو د نیمایي برخې ته مخه) او د تيږی راوباسئ. وروسته له هغه، د پاتې خميره ټوټې وی. که تاسو د يو منځنیو ميوه پیرودل، دوی کولای شي په فورمه کې نیمایي برخې وکارول شي.

په ضمن کې، ځینو د کور شفتالو د مربا د «لورموندنه غونډه پخوي" یوازې وروسته د اصلي عنصر به د پوستکي څخه پاکه شي. که څه هم، موږ دا نه سپارښتنه. دا ده چې د حقیقت چې د شفتالو د ببر برخه کې لري د ويټامينونو یو زیات شمیر له امله. سربیره پردې، دا اجازه ورکوي چې د ميوو د ټوټې د خپلو بڼه د ساتلو او نه په جم جم بدلوي.

دا هم د یادونې وړ ده، چې يو شمېر پخوونکي لپاره شفتالو "لورموندنه غونډه" سره د آلویی د nuclei څخه د مربا. د هغوی سره، د dessert سينمايي څومره tastier او نور aromatic.

د کمکیانو لپاره د يو چټک او ساده شفتالو جم "لورموندنه غونډه»

که تاسو د اوږدې مودې په بخارۍ ولاړ نه خوښوي، دا شفتالو dessert بېلګه به تاسو ته د ټولو سره مطابق وي. د تطبيق لپاره دا، چې موږ ته اړتيا لري:

• لبلبو کوچنۍ - اړه 1.5 کيلو؛
• درملنه شفتالو، ټوټی ټوټی - 1 کيلو؛
• د څښلو د اوبو - 250 ملي ليتره.

د چمتو کولو پروسه

په کور کې داسې معامله وکړي، چې تاسو یو لوی saucepan یا Enameled کاسې ته اړتيا لري. دا اړينه ده چې ټول پروسس شفتالو کېږدي، او بیا سره د بورې د ډکولو او د یوځای کولو یوه لوی کاشوغه.

د ميوو په خپل جوس تخصيص پيل، ډک د حوزې بايد د يوې ورځپاڼې پوښل شي او د 20-25 دقیقو ګرم وساتي. څرنګه چې وخت تېرېږي، شفتالو بیا سره ښکته لاسوهنه وکړي او د یو ورو اور واچوي. په ورته وخت کې دا واچول ته د څښاک د اوبو ده.

د برخې، خپل غليان بیا ګډ. په دې صورت کې د جم باید په تدریجي ډول سره خواږه فوم پوښل شي. ځينې د کور سره یو slotted کاشوغه ونیول شول. موږ سپارښتنه نه دې.

وروسته شفتالو جم جوش کيږي، د وخت ولرئ. له همدې نقطې څخه خوندوره او د داوطلبۍ درملنه دانې کټ 5 دقیقو.

چيرته د ذخیره کولو؟

د شفتالو ټاکل شوي وخت د جم په پای کې باید په بشپړه توګه چمتو شي. دا په وړو تعقيم مرتبانونو خپور دی او د پلاستيکي lids پوښښ لاندې راولي. په دې فورمه، د لوښی په اطاق د حرارت درجې تر ارام پاتې.

په پام سره چې موږ د مربا د په پام کې چمتو نرم حرارت د درملنې په کارولو سره، دا بايد يوازې يخچال کي د زيرمه شي. سربیره پردې، دا په زړه لپاره د 2-3 مياشتو داسې معامله وکاروي.

د ژمي لپاره د شفتالو د مربا د پخلي

"لورموندنه غونډه" ... د د ورته نوم dessert چمتو شي او د یو څو دقیقو او د څو ورځو. که تاسې فیصله وکړه چې دا د ژمي د مربا د چمتو، نو تاسو باید د یو مختلف بېلګه وکاروي. د خپل تطبیق لپاره به اړتیا اخلي:

• ښه لبلبو - اړه 1.7 کيلو؛
• شفتالو پروسس، پري نیمایي برخې - 1 کيلو؛
• د آلویی اصلي - 150 G؛
• سېټريک اسيد - 3 G؛
• د څښلو د اوبو - 200 ملي ليتره.

د چمتو کولو طريقه

لکه څنګه چې په لپاره په کور کې شفتالو د مربا د جوړولو د پخواني بېلګه وي، تاسو به یو لوی enamel حوزې یا ژوره پژواک ته اړتيا لري. دا بايد د ميوه د ټولو نیمایي برخې ژر تر ژره بهر کېږدي او د هغوی سره د بورې ډک کړئ.

لپاره د 1.5 ساعتونو کې د يوې ورځپاڼې لاندې پریښودل شفتالو، دوی پر تخته ايښودل کيږي، ده واچول اوبو، او د ښایسته لاسوهنه وکړي. د cookware د یی جوش وروسته، د مربا د کټ 5 دقیقو چمتو. څرنګه چې وخت تېرېږي، دا د ګرمۍ څخه لرې او د 5-6 ساعتونو کې په يوې ورځپاڼې بیا ووځي. د ترسره داسې اقدامات باید په 5 ځلې وي. په بل عبارت، د مربا د "لورموندنه غونډه:" بايد کټ مټ د 25 دقیقو پخه شي. سېټريک اسيد - سربېره، په پکې 4th غليان الحاقايه باید دانی آلویی، او د 5th زياته شي.

دا ډول چلند به ترلاسه تياره او غليظ جم، چې کېدای شي د اوږدې مودې (تر شپږو مياشتو) لپاره په زېرزمینی وساتل شي مرسته وکړي.

Seaming د بهیر او د زيرمه کولو طريقه

کله چې شفتالو جم به د پنځم ځل لپاره د prokipyacheno، هغه ژر تر ژره پر یوه کوچنۍ تعقيم مرتبانونو، مومن lids ته ورکړو ایښودل. په دې فورمه، succinic dessert سره شړۍ کې تر پوښښ لاندې او تر بشپړ يخول هميشه په اوردجهنم. وروسته شفتالو په تياره او يخ کوټې ته استول جم (د ساري، یو پداسې، یو زېرزمینی، یو زېرزمینی، او داسې نور)، چې دا زيرمه نه تر شپږو مياشتو زيات دی.

څنګه او څه د خوراک لپاره؟

چمتو شفتالو ساتنه د هر یو vyshepredstavlennyh غذا ښايي د ګرمۍ له درملنې وروسته سمدلاسه دا وي چې له مخې چمتو وکاروي. خو دا به ښه وي که داسې درملنه په يخچال compartment مخکې د پاشلو. په دې صورت کې چې دا نور ګڼ او خوندور شي.

تاسو کولای لکه معامله سره چای او یا کوم بل Beverage وکاروي. ډیر د کور لپاره د هغه خوږ سينډوچې. د دې پر crunchy راوړو يو غليظ شفتالو د مربا د خپريدو وکړي او ژر تر ژره د میز ته خدمت کړی.