د فرانسې د سپی - انالوګ ګرم سپی

د "ګرم سپی" - دا prostetski ډيش ته د امریکا د مشهور سیال سره د اروپا د ځواب دی. خو که د فرانسې-mastiff ده ډيش نور بيا د چمتو کولو بڼه او ميتود په یو ګرم سپی څخه تصفیه او نازک، (ورته د خوارک-د فرانسې له خوا په ځانګړې توګه) په پام کې نه د هغه د shtatovskih څخه ډېر توپير لري. راځئ چې هڅه پخوي؟

د فرانسې د سپی. اساسي بېلګه

لپاره څه ته اړتيا ده دا لوښي د لړۍ څخه "د خوړو د پورته وسوځي"؟ لومړی د (او دا د اختلاف يو)، د سپي جاکټ شیندنی. کېدای شي دا یوه ځانګړې بيکري محصولات، خو د کور د پخلي شرايطو پوره فرانسوي ډوډوۍ (اوږد)، دا "هم راوړل کیږي" نومیږی ټوټې د ساسج د اندازې په مطابق پرې کړي. نو:

• Bulka.
• 4 ساسج.
• Pickled بادرنګ.
• د سور پياز سر.
• د روميانو د.
• Little mayonnaise "Provencal:" ځينې ګرم چکنی.
• د شړشمو څه.

دا ټول توکي - 4 servings.

د چمتووالي

1. ساسج چاپولو او د مرمۍ څخه خوشې (که دا طبيعي نه دي).
2. په کاڼ (ډېر مخېږئ که تاسو په طبیعي چاپیریال دي، د مثال په توګه، په یوه ميلو) دانې يا Fry.
3. ډوډوۍ ډوډئ هم پرې په برخه، او د کاڼ هم تاوده کړي (يا microwaved، که د پخلنځي).
4. سابه پرې په cubes وړو.
5. د تاوده ليکلو د منځني راوباسئ.
6. په پایله سوري قطره mayonnaise، چکنی، شړشمو، ورمنډه چمتو سابه (خو پرته له تعصب - هلته لري د زیاتو مناسبه او کوکوی وي).
7. د کندې په کوکوی، او د څنډو پوښ سره د چکنی اضافي، خو ډېر نه.
8. د څو دقیقو (يا په يو ویف او يا په يوه تنور) پر grilnoy lattice ټول جوړښت تودولو تر لاسه superfine د بېلونو ورکړو.
9. د فرانسې د سپی د کارولو لپاره چمتو (په عمومي توګه، دا خوري "ډکيږي ګرم"، ځکه چې دا لږ خوندوره سوړ). لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، دا اسانه د سږو چمتو کړي.

د فرانسې د سپی - د مطلوب حل

دا ساده بېلګه د هر ډول د ميلو تر ټولو ښه د حل لاره ده، کله چې تاسو نه غواړي، د مثال په توګه، د يو رپه کباب، pilaf، ښوروا "مزاحمت"، او غوښتل يې د يوه ساده او خوندور د مرغانو. برسېره پر دې، په کاڼ یا د خلاص اور باندې، هغه وګرځي نور هم خوندور، چورت. دلته اصلي خبره: - ساسج د اصلي عنصر د انتخاب نژدې پاملرنه وکړي. دوی باید د اعظمي (ترجیحا په kishkovoy مرمۍ) د طبیعي وي، د اضافی لکه د سويا او حفاظتي د ټولو ډولونو سره پرته، او بیا د خپل فرانسوي شيريخ ده وڅېړئ - په ساده Yum.

دا به ښه ته هم د وری يا غوښي د کوکوی ولري. يوازې په ذهن کې وساتي چې Lamb، د مثال په توګه، به د يو فرانسوي mastiff ځانګړي ځانګړتیا خوند چې د هر چا نه به غواړم ورکړي. کولای شي او د ترکیې او یا چرګ وکړي - دا ده چې د مرغانو د يو غيرعادي خوند.

خو په کور کې، د دې سپی پوښ کیدای شي د لوښي "دنده" یو. د مثال په ډول، کله چې هغه د يو چټک چېچلو غوښتل د خوراک لپاره، او یا کله چې مېلمانه د غیرپښتون دي، او د نورو جدي د ډيش یوازې یوازې د پیل پخوي. نو دا يو شيريخ - او له ګرم سپی يو وړ بديل، او نورو روژه خواړه.

ګرم سپی خلاف

نو، د فرانسې تر منځ د امریکا د روژه د خوړو څخه د اصلي توپير دا دی چې دا یوه پراخه نېښ ليکلو نه دی، او سره له يوې خوا د crumb پورته کړي. له همدې امله، داسې خواړه دی د مخګې د کور د استعمال لپاره يو مناسب. برسېره پر دې، د امريکايانو په دوديزه ته ترجيح ورکوي ترڅو په "سپي" د زړه څخه د چکنی ډک کړئ. اروپايان دي چې د موضوع په ډیر ستايينه روش، چې د mayonnaise، چکنی او خردل باندې، يوازې د يو لپاره د خوړو د نرم د هر عنصر څاڅکی د کارولو حده - bun.

د چمتو کولو طريقه

د پخلي د دغه ميتود په کارولو سره، کوکوی کله کله بل محصول د بدلون، د وتلو د نورو ټولو اجزاو د تېرې. د مثال په توګه، يو شمېر خلک غوره ګڼي د کارولو crab یا کبان لښتو - یو اختیار دی چې د پاملرنې وړ ده هم. او د ساسج پر ځای کولای شي د پنير د یو جامد د بنديز کړي: هغه څخه د حرارت اغيزې podplava دننه لږ څه ليکلو لست، د مثال په توګه، په کاڼ. هم آيسکريم نوبت.

وسايل

که تاسو غواړی چې د فرانسې د سپی پخوي، د وسایلو په هر حالت کې اړتیا لري. په اصل کې، هيڅ ځانګړي پخلي لکه مصرفیږی نه غوښتل کیږي. که د ده د اړیکو کاڼ ستاسو په پخلنځي، دا به ډېر ګټور وي. طبیعت، په آزاد اور، مخېږئ لپاره grilling کاڼ، چې سره يو کلمپ. د سړک روژه د خوړو له پلوه، په سطحي سمڅو، په ځانګړې توګه د همدې له ځانګړنو presser یا د بریښنایی کاڼ کارول. خو لږ خوندوره او خوندور فرانسوي "Bulldogs" نه شي کولای شي په یوه عادي تنور يا ویف پخه شي - دا به غواړی، او مناسب عناصر.

د هغه څه چې دا شان شيريخ

له خوا په لاره کې، د اروپايي اتحاديې په دی سره د toppings مختلفو توپیرونو يوه لوښي بدل کې د سړک د خوړو په سر پلورونکو یو. او د حيرانتيا خبره نه ده: د فرانسې د سپي په بشپړه جوړه کړې او د کوڅې او يا د طبيعي شرايطو کې دا وخوري. Bun پر ټولو خواوو تړل شوې ده یو پرته. ټول واستوي او د ډکولو لپاره په دننه کې دي، له دې امله چې د احتمال ته چټل تر لاسه او یا oblyapatsya راکم شي. سربیره پردې، د ډيش لري غوره خوند او شائسته.