ځيګر، ترکیه: د خوارک غذا

د ځيګر - مينه له خوا ډیر، ډیر ګټور فرعي. دا وموندل شوه چې يوازې د ځګر يوه برخه، چې دا خوندوره او په ښه توګه چمتو، په کافي اندازه په بشپړه توګه سره د ټولو ته دا ضروري عناصر د بدن saturate.

ځانګړی حساسیت، زما په اند، د مختلفو ترکیې فاسقان. غذا را برسیره د دا هره ښځه پوهيږي. خو اميليدو، مالگه او یا د څو وغوړولې لیکورکرم ځيګر. له همدې امله، د څه ډول د ترکیې په فاسقان پخوي، او زه به ورکړي عنعنوي پوښتنه خورا په تمه ځواب نه دی: "راځئ چې د هغې لپاره کيکونه" زموږ په ميلمستيا جدولونو ډول delicacies کم دی. له همدې امله دا ضروري دغه نيمګړتيا، غیر دودیزو لوښي خپلو دوستانو خوښ ډکه ده.

د ترکیې فاسقان. غذا cupcakes

د کیک چمتو لومړی باید:

• ځيګر (د چرګ یا ترکيه) - د یو پوند
• هګۍ - 3 ولايتي شوراګانې
• ګازرې - د خوند
• تروه - 50 G
• رکوع-ږدن - پر غوښتنه
• هوږه - اختیاري
• Munk (اوړه) - 2 tablespoons

ټولې اجزاوې (سيمولينا او هګۍ پرته) په بشپړه توګه پاک، ومينځل، په يو مخلوط وخوړه. ترش اوموندل، هګۍ: د په پایله ډله ده سره د نورو محصولاتو مخلوطيږي. تاسو کولای شی د څو دانی اضافه hydrated سوډا - د پخوئ به اړوي پرتمینو. د پخوئ خپور ته د مختلفو رنګونو، بڼو په اړه د يوه ساعت لپاره په یو ګرم تنور پاخه اچوله ده. د دغو muffins خوند په آسانی سره د هوږه، پياز، ګازرې په اندازه کې بدلون راولي. که د منظم سيمولينا اوړو یا لوبیا اوړو پر ځای شي، cupcakes دي ترلاسه سخت، خو اوجالبو. که تاسو ته کوم بل، نان او خوند بدلون د ترکیې د ځيګر ځای.

د دې لپاره چې بل کيک د مېلمنو د خوشحالولو لپاره، تاسو باید واخلي

• د ځيګر - 200g
• د پيازو - د خوند
• هګۍ - 2 ولايتي شوراګانې
• Cognac يا سور شراب - 2 tablespoons
• پنیر څخه جامد ښه - 100g
• د اوړو (لوبیا، جوار، غنم، جودر - چې په شان) - 150 G
• نباتي غوړي - د frying
• کوچ - 30 G
• څښلولی سوډا يا د پخلي پوډر
• Spices، مالګې، او داسی نور -. د خوند

د لومړۍ ازموينه، تاسو باید د ځيګر او پياز Fry او بيا په يو مخلوط يې اوړه. د پخلي Brandy د سبو په پای کې، راځئ چې دا evaporate. ټول د اجزاو په ښه مخلوط ته د متجانس سخت پخوئ تر لاسه کړي. د 40 دقیقو په تنور کې دا د پخولو پوډر، په فنجی کېښودل، چنډه ورزیات کړئ که تاسو ته د پان نه د cognac اضافه او نيغه د پخوئ، دا به یو ډیر ځیرک خوند cupcakes ورکړي.

د ترکیې فاسقان. کيک غذا

د بېلګه په لومړي.

په یو مخلوط، 700 ګرامه خام ځيګر، 4 لوی غوزې اوړه. د شیدو، 4 هګۍ، د همدې قاشق نشايسته يو نيم ليتر پياز او د ځيګر ډله، یوه جلا کاسې ترکیب. Flavored سره مرچ، دیګ، د اوړو توی. د پخوئ باید لکه pancake وي. له دا په یوه پژواک بولاني هغې زمزمه کوي. دا shortcakes. ډکول، چې به غوړشی، کیدای شي خورا توپير لري. تاسو کولای شی په ساده توګه د هغوی سره د mayonnaise سره overcooked پياز او هوږه تازه يا ترش مستې برس. ص ندوق ډک کولای شي له ګازرې او Bell مرچ، overcooked پياز پخه شي. Piquancy غوزانو، سره د ممیزو د يوه کمه اندازه په يو مخلوط منځه وړل ورکړي. په لنډه توګه، دا د غنمونو څخه د کيک د تېلو په کوم کې چې د فيل د ځيګر د خوند ټاکي. د غذا دي چې يوه ته د دغه ډول unsweetened "آيسکريم" د چمتو کولو د مختلف انتخابونو.

مرکبونه دوهم. دا کيک دی د زده کوونکو لپاره مناسب: دا لګښت ډېر ارزانه دي. سره 4 بستو "روژه" آش پیل ( "ټايپ Doshirak") پرته د دیګ mayonnaise منګی واچول. په داسې حال کې چې دا او اوچت غږ، او دا 2 ساعتونو څخه کم، نرمو، پياز، ګازرې نه دی، د هغوی Fry تر پخه کړي وه. د پخوئ له دې جالیو mayonnaise noodle کړې د مخلوط د ځيګر، ګازرې، پیاز، مرچ، مالګه، دوه هګۍ، د شيدو د يو نيم ليتر پوند. لکه څنګه چې په سره د اوړو د تیر بېلګه وي، په دې ازموينه منځه وړل آش باید لږ تر څو دا مايع وساتي. پخوي کيکونه، بولاني، سره د ص ندوق ډک کړي. په بشپړه توګه سره د هغې د پوښ هر کيک. topsheet بوټو د سينګار، مغز. خوندور، ارزانه، اصلي. دا کيک به نه يوازې د زده کوونکو د سرپاڼې، خو د کورنۍ د هر ګوندونو د سينګار.

هغه کسان چې د Culinary خوښيو سره مينه نه شي کولای یوازې په یوه پژواک پياز Fry. کله چې دا د داوطلبۍ، په هغې کې اچوي د لکیو کې د ځيګر، ترکیې، مالګې او د په اړه د 10 دقیقو simmer. مالگه په ځيګر خدمت سره د هر اړخ ډيش ممکنه ده.