Kutaby خوندور بیخونه: بېلګه

Kutaby سره د بوټو، چې لاندې به خبرې وشي د بېلګه وي، دي د اذربايجان آسانه ډيش. دا د چټک ډوډۍ ښه دا ده چې په اوړي کې نه، کله چې د قصباتي سیمو کې د مناسب برخې پوره. د یادونې وړ ده چې د kutaby د پخلي ډیرو مختلفو لارو لري. نن ورځ، موږ یوازې د تر ټولو خوندور او اسانه انتخاب بولي.

Kutaby سره د بوټو: ګام بېلګه

د اډې او د ډکولو لپاره اړین اجزا:

• تازه پالک - 500 G؛
• غشي chives - 150 G؛
• دل تازه راټولیږی - 150 G؛
• د دڼيا - 250 G؛
• تازه کوچ - 110 د G؛
• پخه لعلونو حبوبات - 1 د لويه ميوه ده؛
• finegrained خام چکه - 50 G؛
• sifted د غنمو د اوړو - 700 G؛
• مالګه، او allspice - څو schepotochek؛
• د څښلو د اوبو - په خپل اختيار سره.

د ټکانونو پروسه

Kutaby سره بیخونه بېلګه ده حیرانتیا ساده، باید چمتو وي یوازې وروسته د بنسټ به شي او همدارنګه د لاس لري. دا ډېر ژر او په اسانۍ سره کوي دا. د دې، په يو زيات کاسې Plain اوبه توی، نو د پخلي مالګې، sifted اوړو د زیاتولو خبره او په احتياط سره د يوه غليظ پخوئ ګډيږي. وروسته له هغه، چې د بنسټ الزمه ده چې په يوې بوجۍ کې اچول او هلته تر هغه وخته چې د تېلو ترسره لپاره دا ته دوام ورکړي.

د شنو او نورو محصولاتو د پروسس

په اړه څه ډول سره د بوټو kutaby پخوي سوچ؟ د پیل شي، دا باید چې خوشبويه ډکول هم کړي. د دې، چې په تودو اوبو او تازه پالک، کنګال شنه غشی پياز، دل او د بادرنګو، بيا هوارولو يوه تيره چاړه د هغوی سره د وچو شوو. د لست د ټولو اجزاو بل تاسو غواړئ چې یو خام پنير جريمه، مالګې، اضافه allspice او پخه د انارو تخمونه. د تر لاسه تېرو جز ته 1 لويه ميوه ده ومينځل شي، او بیا په نرمۍ په چاړه (crosswise)، په يوه ژوره پژواک سره Plain اوبو ډک لوېدلې سره یو نېښ کړي، او د هغه په لاس مات کړي. له دې ساده میتود په کارولو سره، تاسو کولای شي په اسانۍ سره وباسي د ټول ټول دانه انارو جوس د شيانو او د ځان په شاوخوا کې دي د کرهني نه.

کله چې په ګډه په یوه کرسۍ د ټولو اجزاو، دوی باید په بشپړه توګه سره د یو کاشوغه وشمېرل شي، او بیا د لوښي فوري جوړښت لاړ.

سره د بوټو د اذربایجان د kutaby څنګه

وروسته به چمتو او د ډکولو او د پخوئ وي چې د اډې برخو اکثريت شي ویشل، او بيا يې د هر کې د 2 ملي متره ضخامت يوه کړۍ او سره د 14 سانتي متره قطر ورکړو. وروسته، د وړو مخزن په یوه نیم ته اړتيا لري تر څو د تېلو کېږدي، او بیا له سره په بله برخه تر پوښښ او په د سرې په بڼه ونغاړئ. د پایلې په توګه، تاسو باید چمتو ډوډۍ، د pasties ډېر ورته ترلاسه کړي.

د تودوخې د درملنې

د د د د اذربایجان د لوښي د چمتو کولو باید ممکن وي چې وچ frying پژواک د تودولو او بیا دا واچوي kutaby. Fry 2 خواوو، دوی باید د څادر او ګرم ګريس (تازه cream) کډه شي.

څنګه کولای شو چی د میز ته راوړي

Kutaby سره بیخونه، چې بېلګه لرونکی د پورتني لپاره د ډوډۍ وخوړل سره یو ګرم خواږه چای او غليظ اوموندل دوه قات.