په batter، لاپاز او trout Tilapia

په دې وروستیو کې، چې موږ د لومړي وليدل پر زموږ د پلورنځيو له المارۍ څخه د کبانو د نوي ډولونه کب دی. په اړه Pangasius لري ډېر وايي او لیکل کېږي، خو د نورو د کبانو په سيوري ته پاتې شو. موږ په اړه tilapia خبرې کوي. نوموړې، لکه هر بل کبان، لرونکی د ويټامينونو او منرالونو یوه لویه پیمانه درابرسیره. د عالي پروټين د شحمو لږ - د دې عجيبه کبان اصلي ګټه. هڅه وکړئ چې په راتلونکو ډيش پخوي - "په batter tilapia" - او دا به ستاسو په مېز يو معمولي مېلمه وي. دوه هګۍ سره د مالګې يو بدلوونکي او د شيدو د يوه کمه اندازه (50 ګرامه) Whisk، د اوړو (100 ګرامه) اضافه او دا ټول په يو متجانس ډله ګډيږي. Batter، چې تاسو تر لاسه کړي، د استحکام باید اوموندل ورته والې لري. Samu کبان باید پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې شي، مالګې اضافه، لیمو جوس وشيندي، مينه وال کولای شي د وچو بوټو لکه Provence اضافه کړي. دا د زيرمې د کبانو marinade لپاره د شلو دقیقو marinate. Tilapia په batter په ټولو خواوو کې غوټه او په تودو frying پژواک، پېر دی مالگه. وروسته تر اوو batter په اړه د پنځو دقیقو کې به د سرو زرو رنګ تر لاسه - د کبانو کولای سرچپه شي. له بل لوري په توګه اوږد Fry، او د يوه په زړه پوري، د داوطلبۍ ځپلي tilapia چمتو! په يوه څادر سره یو کاغذ توليه چې تاسو د اضافي تیلو لرې تر پوښښ لاندې د پای ته کبان کیږدی.

"Fish St. اندریو"، يعنې د تش په نامه د خلکو د tilapia، نه يوازې کبان، چې له دې پخلي طريقه سينمايي ډېر خوندور. ډېر په زړه پورې بېلګه به مرسته وکړي چې تاسو ته په چټکۍ سره پخوي يوه رڼا ډوډۍ، چیرته چې د ماښام اصلي لوښي به دتېرولو په batter. د غوښې د دې کبان عادي frying په ترڅ کې dryish شي، خو د batter به دا د پياړوتيا ورکړي. د batter، نو تاسو به د مستې، اوړه، 3 هګۍ، مالګې او د قند د یوه نیم جام ته اړتيا لري. د هګۍ پوټکو سره جلا کيږي، او پاتې يو متجانس ډله ګډيږي. د اوړو په داسې حال کې زياته کړه دومره چې د batter ښکارېده لکه غليظ اوموندل. پروتينونه د فوم whisk او نرمۍ سره په خپل ټول وزن کې لاسوهنه وکړي. لاپاز شمېرښځې fillet ټوټې پري à la سانه، مالګې، لیمو جوس وشيندي، او مينه وال کولای شي په لکیو کې بیخونه اضافه کړي. دا باید شمېرښځې دقیقو 20. بيا marinated شي، هر ټوټه وه لوېدلې ته batter چمتو او خپور همداسي سره د سبو د تیلو یوه تاوده پژواک. اووه دقيقې وروسته، مالگه تر سرو نصواري کبان باید د نورو له لوري فلیپ او ورته رنګ لپاره انتظار. ډول شمېرښځې او غږ میلمنو چمتو کړي. د برياليتوب ضمانت کوي!

د کبانو د ګټور مال وايي ډېر. Trout استثنا نه ده: polyunsaturated شحمي اسيدونه په کبان شامل ژر له منځه وړلو د ټولو رسوي، چې زموږ د بدن، ووب ته د ژوند په بهیر ټولیږی او اومېګا 3 له خوا د وينې په رګونو، چې د elasticity د د د ټول اورګانيزم د روغتيا پورې اړه لري پاک دی. وخورئ زياتره trout، او تاسو به په اړه د روحي فشار او خپګان هېر، او د خپل مزاج تل ښه ده! Trout کولای شي په ډېرو لارو پخه شي، زه وړاندیز کوم چې تاسو په batter trout پخوي. د کبانو د ټوټې یو ښه سیل او سره د کاغذ توليه وچ ته اړتيا لري. سره د مالګې په موسم او د 15-20 دقیقو پرانيستی. په دې وخت کې د هر ډول کبان اداره يوازې په توګه څومره مالګه په توګه ضروري جذب کړي. د batter 1 هګۍ بايد د شيدو د يو نيم جام، او د sifted اوړو 3-4 tablespoons اضافه کړي. د batter کولای شي له خوا د پورته ميتودونو هر ډول چمتو شي، خو تاسو کولای شی دا سره قوي بير چمتو: هګۍ (2 ټوټې)، د sifted اوړو يو نيم جام او لږ تر نيمايي زيات بير يو ګيلاس. دا ټول د ښه ووهلم. د trout ټوټې په ګرمو تېلو د دې مخلوط او Fry لپاره د 5 دقیقو هر طرف لوېدلې. د کبانو د خپریدو پای ته په يوه څادر، سره تازه بوټو وشيندي. د هرڅه لپاره کبان تاسو ته چمتو ته ولاړ شي، چې ایا breaded tilapia، شمېرښځې یا trout په ميز لري شي coarsely لیمو جوس تاسو به خوندور ډيش وشيندي وی.