د پخلي د غذا او بڼې: د سبزیجاتو Bulgur

Bulgur ده د تر ټولو نامتو ټول غلې غلو یو، په پراخه توګه په منځني ختیځ کې کارول. دا کچه شائسته خوندور اړخ لوښي چې به د دوديز مکروني کچالو او يو ښه بديل وي توليدوي. له همدې امله، نن ورځ زيات او زموږ د هېوادوالو زيات دي په څه ډول سره د سبو bulgur پخوي مينه. غذا ورته لوښي به د نن ورځې په خپرونه کې وړاندې شي.

په عمومي ډول سپارښتنه

د دې لپاره چې خوندور او سالم لوري لوښي دي بدل کړي، تاسو باید د یو څو ساده قواعد پلي کوي. تر ټولو لومړی، موږ بايد په ياد ولري چې دا پلورونکي نه ته ومينځل شي ته اړتيا نه لري. دا ده چې د حقیقت چې د تولید په پروسه کې دا مخامخ چې د پاکولو او د پالش د بخار له امله.

مخکې له تاسو سره د سبو bulgur پخوي، يوه بېلګه وي چې تاسو کولای شي د نن ورځې په مقاله کې وګورئ، دا په زړه کې د یو پژواک Fry، پېر سره د زيتونو تېل، غوړي یا کوچ.

2 او تاوده په يو لږ ګرمۍ لپاره پنځلس دقيقې: د ساده دې اشپز غلو، دا سره په ګرمو اوبو کې د 1 يو نسبت ډک. که دا په سره succulent اجزاو تړاو چمتو دی، د مايعاتو اندازه کیدای شي لږ څه ته ټيټ لوري عیار.

سره په multivarka سابه Bulgur

غذا دغه محصول په کارولو کولای شي ژر او له کومې ستونزې پرته د یو ښه ډوډۍ يا ډوډۍ چمتو کړي. دا ستاسو د کورنۍ وه کوالی چې د دې لوښي د خوند مننه، تاسو ته اړتيا لري تر څو د پلورنځي پر مخ ولاړه شي او د ټولو اړین برخې واخلي. د تالیف لست تاسو باید موجود وي:

• د حبوباتو 150 ګرامه.
• د اوبو 300 milliliters.
• د کنسرو نخود او جوار 150 ګرامه.
• يوه ګازره.
• د کوچ 150 ګرامه.
• د لوی پيازو تخم جوړه.

د دې لپاره چې له سابه چې خوشبويه bulgur بدل بهر (ګام په ګام بېلګه به چې لاندې ښودل شي)، دا په زړه پورې د عام مالګه، مرچ او د pilaf د دیګ پورته لست بشپړ کړي.

د بهير شرح

سره له دې چې د پلورونکي نه مخکې rinsing ته اړتيا نه لري، څو د کور تر اوسه دا کار. چمتو bulgur Multivarki د جام واچول، د فلتر د اوبو توی په وينا، د مالګې او کوچ. دغه وسيله سره پرانيسته تر پوښښ لاندې، د اکر "دمیوه" فعال او نيمايي په پرتله د يو لږ لږ ساعت لپاره انتظار.

په داسې حال کې وربشو brewed، تاسو کولای سابه نه. ومينځل او د پختي پياز او ګازرې په ځمکه. Asparagus په لويو ټوټو پرې، نو چې دا د طبيعي خوند ساتلي. د جوار او نخود، نو يوازې په ګرڅی واچول. له خوا په لاره کې، د ساتنې په نه شتون کې دا تازه لوبیا له خوا بدل شي. ټول سابه په يوه لوښي او وروسته Multivarki سيګنال د پخه rump زياته ده ګډو دي.

د واحد یی دي په بشپړه توګه مخلوط، مالګه، مرچ، فصلي سره د pilaf د دیګ او د لسو دقیقو لپاره پخوي. د سبزیجاتو Bulgur، يوه بېلګه وي چې د بحث شوې پورته، دا دی چې د salads هر ډول یو مځکې برسېره.

سره courgettes او خوږ مرچکو دمیوه

دا aromatic تکيه ډيش کولای شي د ډوډۍ او يا د ماښام ډوډۍ دنده ترسره شي. بايد يادونه وشي چې د اختر څلور برخې د چمتو کولو له يوه څخه لږ ساعت نیسي. دغه بهیر په خپله دی هم د novice اشپز یې ماستري ستونزې پرته دومره ساده چې دا. دا ضروري نه وه چې د پخلي مداخله او د ورک اجزاو په مخکې ته اړتيا خپل پداسې کتنه او د ټولو ضروري تولیداتو اخستنی لپاره د لټون له خوا اړول شوې وي. ستاسو په ګوتو باید موجود وي:

• د حبوباتو 150 ګرامه.
• د جوش اوبو 300 milliliters.
• دوه خواږه Bell مرچکو.
• نهه chives.
• د تازه کدوانو جوړې.
• د يو نيم لیمو جوس دي.

پلس هر څه بل، سبزیجاتو bulgur بېلګه د لوړ کیفیت د زيتونو تېل، د دڼيا د بيم، مالګې او Curry يوه کمه اندازه شتون څخه ښکاریږی.

د کړنو تسلسل

په لومړي سر، نو تاسو بايد د سبزيجاتو د چمتو کولو پيل وکړ. په چاړه مخکې د پختي هوږه cloves پنځه ځمکه، سره Curry سره وصل ده، سره په ګرم د زيتونو د تېلو او د دقيقو په يو څو یو پژواک ته اور وساتي، په دوامداره توګه نه هېرولو د ټکانونو سره. وروسته، په عین لوښی bulgur اضافه کړي. ټول په بشپړه توګه مخلوط، د croup په بشپړه توګه سره د تیلو د مشبوع، او ګرمو اوبو توی. پان بيا سره يو پرانيسته پوښښ او شل دقیقو په کم حرارت جبري توګه ووځي.

په يوه جلا پژواک، پېر سره د زيتونو تېل لږ نینی-پريمينځل د مخه ګرم شوي، پاک کړه او مرچ پرې. وروسته، دا سره پخه حبوبات، طلبانه ښه، او د پليټ د کوره توليه څخه لرې د پژواک ته واستول.

د سبزیجاتو بېلګه زموږ bulgur د نن ورځې په مقاله کې بيا کتنه کيږي تقريبا چمتو دي. دا یوازې پاتې pickled کدوانو کړي. دوی ومينځل دي، پرې په نری تړانګه يزي او په یوه ژوره کاسې پاک کړي. هلته هم بیرته مالګې، په يوه خبري هوږه له لارې تصویب، د يو نيم لیمو جوس او په لکیو کې parsley ده. د ټول شو او همدارنګه د طلبانه، سره پرانيسته تر پوښښ او يخچال کې بستري شو. په خاصه توګه، لس دقيقې کافي ده چې کدو وو marinated. په دې وخت وروسته، د بشپړ ډيش، تاسو ته د خدمت کولای شي.

سره سابه او چرګ Bulgur

د دې غلو په مختلفو مختلفو غذا. په دې صورت کې د نورو اجزاو ترڅنګ، غوښه به وکارول شي. وړاندې له دې چې په پروسه پيل شوې، دا وګورئ چې که ستاسو په پخلنځي شتون لري:

• د چرګ 550 ګرامه.
• يو خوږ مرچ.
• د حبوباتو 200 ګرامه.
• د منځنیو ګازرې جوړه.
• یو لوی پياز بلب.

د دې لپاره چې خوندور او شافي لوښي دي بدل کړي، د پورته لست باید د فلتر د اوبو، مالګې جدول، د دیګ او نباتي غوړي ضميمه شي.

د چمتووالي تکنالوژي

لومړی، تاسو باید سابه نه. مخکې ومينځل او د پختي پياز او ګازرې دي یو مخلوط په کارولو سره په ځمکه. که تاسو د دې آلې نه لري، چې تاسو کولای شي نورو وسیلو په لاس وکاروي. په دې صورت کې يوازې په يوه grater ګازرې پروسس، او د پياز هوارولو وی. مرچ د ډنډر او تخم د له منځه وړلو او بيا د خپلو منځنیو cubes پرې کړي.

په دې لاره کې د سبو د جام Multivarki ته استول شوي دي چمتو. د الحاقايه شو دمخه grits او د چرګانو د دوه centimetric ومينځل او په لکیو کې ټوټې ځای. دا ټول په بشپړه توګه طلبانه، وحشيتوب، فصلي سره د دیګ او د فلتر د اوبو توی چې دا په بشپړه توګه تر پوښښ لاندې. دغه وسيله سره پرانيسته تر پوښښ او فعال د اکر "اور". په اړه یو نیم ساعت ډيش کولای شي د میز ته خدمت شي. د سبزیجاتو د بشپړ bulgur په غوښتنه، يوه بېلګه وي چې د پورته تشریح شول، سره د کوچ يا د تېلو ډک کړئ.