Mimosa سلاته

د فعالو وخت: 40 دقیقې

ټول ټال وخت: 40 دقیقې

سلاته mimosa او برخې لري:

- 2 لوی هګۍ

- 1 1/4 جام (8 ګیلنو) د quinoa

- 2.5 پيالې د اوبو

-Koshernaya يا د مالګې جريمه

-5 scallions، محفوظی

د 1 پوند -Sparzha، سخت پای محفوظی

-Svezhy لیمو جوس 4 tablespoons يا خوند

-Umerenny شاتو 2 قاشغو

-Olivkovoe cold-فشار د تېلو 6 tablespoons

-1 د پاڼی د پاڼی د جام parsley

- یوه پیاله (1/2) تازه نعناع پاڼي

- یوه پیاله (1/2) تازه د دڼيا د پاڼي

-Svezhemoloty تور مرچ

ځانګړي توکي: يوه تيره د سبزيجاتو د peeler

چمتووالی:

هګۍ په يوه کوچنۍ saucepan کې کېږده او سره د يخو اوبو تر پوښښ لاندې. ته د دانې راوړئ، نو د پان پوښښ او له ګرمۍ لرې. راځئ چې هګۍ ولاړ، تر پوښښ لاندې، د 15 دقیقو لپاره، بيا وچوي او له يوې کاسې سره د یخ د اوبو حرکت په بشپړه يخ. مرمۍ پرېښودل او د هګۍ سره په یوه کوچني کاسې کټ microplanes يا جريمه grater سوريو صندوقونو حرج. تیر شول.

Quinoa ښه په لوی غلبیل سره سوړ روانو اوبو لاندې کوچنيو سوريو rinsing. غلبیل، د توپ جوړ باندې او د (Sump) لپاره لږ تر لږه 5 دقیقو quinoa اجازه. سره د مالګې (وبرېښوی يا جريمه) 3 پتکی لوښي 1/2 سيپې ته د دانې په 1/2 2 پيالې اوبه راوړئ. quinoa ورزیات کړئ او simmer، تر پوښښ لاندې، تر څو د اوبو د جذب او quinoa ده د داوطلبۍ، 16 - 20 دقیقو. د ګرمۍ څخه saucepan لیرې کړئ او اجازه يو سوان ولاړ، تر پوښښ لاندې، 5 دقیقو. Quinoa لوی کولکو کې نان کاشوغه، په یو واحد طبقه دا د خپرولو، او اجازه دا چې د کوټې د حرارت درجه يخ.

په 2 انچه ټوټې Chives کمښت. هر ټوټه longitudinally، نو د longitudinally په نری تړانګه يزي (Julienne) يوه برخه د دونيم برابره شي. د يوه لوی کاسې ته لاړ شئ.

سابه peeler په کارولو سره، په پای asparagus پر بنسټ نوښت اوږدمحاله يزي پوستول او د شنه پياز اضافه کړي. کله چې تاسو کولای شي نه د ساقی په برخه ونیول شول، چې د غليظ پای (د نورو د استعمال ځايونه، لکه ښوروا ساتلی دا) مداخله او سره شنه پياز د هانګ د پاتې نری تړانګه اضافه کړي.

mimosa سلاته

د لیمو د شاتو او 3/4 سيپې وبرېښوی (1/2 ښکلي سيپې) مالګې تر ملایم جوس په ګډه Whisk. په يوه کلبه د تیلو Add، whisking تر ګډو. د خوند او عیار، seasoning، که غوښتل، نو په اودو هګۍ whisk.

بل لوی کنډولی Quinoa انتقال او سره د بوټو او seasoning 1/2 د سرکه، پچه د زيتونو تېل او د زعفرانو يوه پياله يا د خوند. asparagus فصلي سره سرکه، vinaigrette 3 tablespoons او مالګه او مرچ ته خوند ولړزوي.

Quinoa سلاته پر پليټ سره د asparagus او شين پياز مغشوشتيا او سر قاشق. د سرکه، vinaigrette اړخ پاتې seasoning خدمت يا Save لپاره بل سلاته په لاندی.

هو، دا د کامل بېلګه وي. هرڅوک خوښوي دا. زه د یو لوی ګروپ ته ملتیا دې سلاته د اوونۍ په پای کې جوړ grilled چرګانو teriyaki او shrimp. په داسې حال کې ټول خواړه بدل بهر وي ښه خلک په اړه په دې سلاته raved، او لپاره بېلګه وي غوښتنه وکړه. تيره د سبزيجاتو د peeler - ته اړتيا لري. همدارنګه، ډاډه نه وي چې تازه بوټو کې غوټه - دوی په رښتيا د سلاته، په تېره بيا د ګټو ډېر اضافه نعناع. دا یوه دریښتینو ځپلو وه!