په کوچني کوچني او تفصيلات کالورۍ aspic

مخکې تعریف کالورۍ aspic، راځئ تعریف څه له خوا دا تاسو په مانا ده. منجمد aspic نفاق، د نورو شیانو ترمنځ. خو تاسو کولای شي په پام او د filler، په بڼه د هغوی ته ورته.

نو، جیلې، aka جیلې - یو کنګل غوښې او یا دی د کبانو broth سره د غوښې ټوټو. ده د بېلګه وي تر ټولو عام ډول کارول کيږي کلاسيکه حجم نسبت، د غوښې broth يعنې یوه برخه په دوو برخو زياته کړه. ځینې غذا سابه اجازه وکاروي. په پایله کې، د حقیقت ستونزمن کار پوه، د څو چې بيا په يو لوښي زیاتوي، دا عملا ناممکن محاسبه ده. چې په دې صورت کې د کالوري د مفهوم - يوه خبره پر ځای د دوديزې. د جیلې او aspic زياتره واخلي، چې د broth اډه، خو قوي او وازګه نه، او اوبو ويستلو له کښېنئ gelatin. کالورۍ لکه لوښي دي ډیره ټیټه خو دا مختلفو خوند لري.

اوس چې د ده په تفصیل سره یو کالورۍ aspic. خوګ، تر ټولو عام، په کوم کې چې یو قوي broth (په هر 100 ګرامه 24 کیلوکالوری) او د غوښي، i.e. پښې، نوک، غوږونه، لکۍ (210 تر 260 په سلو کې 100 ګرامه کمیت-) په پام کې ونیسئ. پایله یې دا ده هر stogrammovuyu خدمت په اړه 180 کیلوکالوری څخه چې د broth تر ټولو. دا ممکنه ده چې د پورته جسد یو ګټې وکاروي، خو په خپل ذات کې يو لوښي ته اچوي ده د غوښي (160 په سلو کې 100 ګرامه کمیت-).

کالورۍ aspic غوښي د ده ډېره ټيټه ده. د broth دی تر لاسه عملا تکيه - 4 کیلوکالوری هر 100 لیتره (= 100 ګرامه). دغه د غوښي او د 160 څخه تر 180 کالورۍ ارزښت مطلوبه اندازه زياته کړه، په پای کې یوازې 80 کیلوکالوری هر 100 د وروستي محصول G تر لاسه کړي.

کالورۍ aspic د چرګانو په غوښه شحم (له 158 تر 186 کیلوکالوری) په تړاو ډېر دروند نه شامل دي، خو کافي غذايي broth (36 کیلوکالوری). پایله یې دا ده هر stogrammovuyu خدمت په اړه 120 کیلوکالوری. د بشپړ ډيش ډېر نازک دی او د ده یو خوراکي رژیم ګڼل.

نتيجه ګيري: رسم شي، معاينه او نورو کالورۍ. منجمد خوګ به ډېر آسانه وي که د اصلي حجم به ګازرې او يا celery، چې د ډيش د اضافي غوړو نه وزن. په دې لاره شيريخ په څېر filler زيات دی، خو د خوند ده سينګار، زما په اند، به اخته نه. که تاسو ډاريږي، به د پای ته د مرغانو په بڼه وساتي، دا په خوندي توګه ممکنه ده چې د gelatin د 10 ګرامه د پياوړتيا. دا 35 کیلوکالوری کالورۍ، او د حجم د 0.5 ليتره broth، چې په پای کې "به د وزن د" جیلې په اړه د 5 کیلوکالوری هر سوه ګرامه چمتو کافي ده.

منجمد د غوښينو، چې کم دی کالورۍ، او نو کولای شي نور غذایی، که ټوټی ټوټی ټوټې ښکلي ژبې، چې نور کالورۍ نه 146. سربېره، دا اختيار به اصلاح وي او کولای شي په خوندي توګه ادعا کوي چې د جشن خواړه، چې د شرم له ارائه نه ده وي اضافه هم ډېر ګران ميلمانه دي.

په پایله کې، زه غواړم ووایم چې، د د د د منجمدو غوښه ډيش نوعي هر ده رښتیا زموږ په هېواد کې مينه نسبتا لوړ کالورۍ منځپانګه سره. ډاکټرانو توصیه د اميندوارۍ په موده او په وروسته دا لوښي د خوړلو، د معافیت د کمزوري. اصلي خبره - د اندازه پوهيږي.