په کور کې د چرګانو رول څنګه پخوي؟

تجربه د کور او پخوونکي ډیرو غذا پوهيږي. د مثال په توګه، د ځينو لوښو د زیات غوړ او کالورۍ محتوا لري. نور دي د غذایی رژیم او د ماښام خواړه ښه طريقه بلل کيږي. د مصرفیږی تر ټولو مشهور او خوندور ډول يو د چرګانو رول. دا خورا ساده پخوي په کور کې. دا یوازې ضروري ده چې د رازونو پوه او د لارښوونې تعقیب کړي. د یادونې وړ ده چې د چرګانو د رول بېلګه پخلي مختلف دی. دا پاخه او يا د نینی کولای شي په کاڼ ذریعه. هم ډېر مشهور چرګانو رول جم. د غذا د اجزاو موکلینو نه یوازی د حرارت د درملنې په لاره کې له يو بل سره توپير لري، خو هم.

لپاره د ډوډۍ د چمتو کولو بنسټيز شرايط

په کور کې د چرګانو رول څنګه پخوي؟ څو لاری شته دی. د اصلي شرط، چې د ټولو د غذا په ګډه راوړي ده چې د چرګانو وکاروي. البته، تاسو کولای چمتو او د پښې يا وزرونه بهر ورکړو. که څه هم، د دغو برخو کې دا لرونکی د ډیر لږ غوښه او د غوړ ډېر. دا لوښي به زیات کالورۍ لري. مخکې له تاسو جوړ چرګانو رول پخوي (غذا به د لاندې تشريح شي)، چې تاسو ته اړتيا لري چې پوه شي هغه څه چې د خوراکي رژيم ډيش ګڼل.

د تغذيې کیدای شي د مختلفو غلو یا مکروني. همدارنګه، د رول به د خپلواکو یوه غوره انتخاب وي ساړه مصرفیږی. په ګرمو، تاسو کولای شی دا سره mashed کچالو يا steamed سابه بشپړ کړي. راځئ چې د ځينو لارو کې مصرفیږی چمتو ګڼي.

سره د پنیر او د بوټو د چرګانو رول: بېلګه

په کور کې د چرګانو رول پخوي (موږ به په تنور پخوي)، نو تاسو باید د fillet 400 ګرامه واخلي. د محصول د نری طبقو غوڅې کړې او په یوه هواره سطحه کې يې واچول. سره د Culinary څټک په مرسته د غوښو پړاو ته ماتې ورکړه. د دې کړنالرې په ترڅ کې باید fillet د خوړو د اسارت تر پوښښ. دا به دې وتوانوي چې د جوس ولاړ بهر ته په غوښه کې پاتې شي او نه د ټولو شاوخوا وشیندی. کله چې د پروسس بشپړ شوی نه وي په احتياط سره د فلم د لرې کولو او د بل د چمتو کولو په ګام وړاندې لاړ. څرنګه چې د هر بل نږدې طبقو بندوبست وکړي. غوښه باید لږ څه د څنګ ټوټې ته راشي. سره مالګه او مرچ د fillets د خپل خوند کړئ. تاسو کولای خوشبو وکاروي او يا که د خوښې وړ د راړولو لپاره.

هوارولو وچو شوو بوټو (parsley او دل)، د نینی مخکې پياز او اودو پنير اضافه کړي. د يو سخت ډول تخمیر د شيدو د توليد لپاره غوره کړه. وروسته له هغه، کېږدي څخه په مساوي توګه پر غوښه یې وتمبوله او د هغې د سقوط پیل ډک. کله چې تاسو د يو رول تر لاسه کړي، تاسو باید په زرورق دا ونغاړئ. د جوړښت په تنور کې کېږده او د 20 دقیقو په 180 درجو پخوي. د رول لرې او ټوټې دا پرې کړي.

په يو بوتل د چرګانو رول: د ګام بېلګه يو ګام

د دې ډيش چمتو تاسو به يو چرګ، دوه هګۍ، بیخونه او gelatin ته اړتيا لري.

1. د چرګانو مخکې ايشوئ او کوچنۍ کوچنۍ برخې دا پرې کړي.
2. gelatin چمتو کړي. ددې لپاره چې په د تودو اوبو يو ګيلاس د دې د حل یو sachet او د محصول د وتلو لپاره د 20 دقیقو پاړسوب.
3. تر پخه هګۍ او هوارولو وچو شوو دانې. په همدې توګه بیخونه لاړ.
4. د پلاستيکي بوتل واخلئ او د هغې څوکه پرې کړي. د چرګانو په یوه کانتینر، هګۍ، او بیخونه واچوئ.
5. اجزاو منحل gelatin توی او خوند مالګه اضافه کړي.
6. د يخچال په بوتل لپاره د 2-3 ساعتونو کې واچوئ. په یاد ولرئ چې د لوښی په پراخه کچه، د ډبل به ستاسو د رول وي.
7. سوړ محصول تاسو باید خدمت وکړي.

په کاڼ چرګانو رول د پخلي د

په کور کې د چرګانو رول کولای شي د کاڼ استفاده کړی ده. روميان، مرچک، پياز، کدوانو او توربانجان: په دې صورت کې تاسو باید د ډکولو غوښينه اجزاو وکاروي. په خپله خوښه، نو تاسو کولی شی چې خپل د خوښې وړ سابه غوره کړي.

د چرګانو تریرغل لاندې او د یو لوی زیرمتون په بڼه يې کيږدي. د سبزيجاتو، چې دي ته پاک شي سر کې کېږده او په سره غليظ ښکته يو پژواک د یو څو دقیقو saute. مالګه او مرچ Add ته خوند. د امکان تر کلک رول برابره. سره د مرستې نخاع نخ بنداژ د رول، او یا دا سره toothpicks خوندي. د کينډۍ په کاڼ کې کېږده او د 30 دقیقو لپاره په اعظمي قدرت پخوي. وروسته له هغه، په ضمیمه کی ناپيوست او د ډيش ټوټې پرې کړي.

جوش رول (خواړه)

د اوبو په حمام يا د دوديزې پخلي په کارولو سره په کور کې د چرګانو رول چمتو شي. دا لوښي ده د تر ټولو ټيټې کچې کالورۍ رژيم او د ټولو وړاندې. د چمتووالي تاسو به ټول ورته یې وتمبوله fillets او ستاسو د خوښې وړ سابه ته اړتيا لري. تاسو کولای پنیر، حام او يا بوټو، ګټه که غوښتل.

غوښه طبقه کیږدی او په تېلو يې کيږدي. د نری چرګ سر واچوئ. د رول له بعدې او په یوه کلک لوښی يې کيږدي. تاسو کولای سي ټول ورته د پاې د پلاستيکي بوتل بهر واخلي. د ګرمې اوبه يو پژواک چمتو او په لوښی يې کيږدي. د پخلي د باید تر پخه باندې کم حرارت یو رول وي. په اوسط ډول د پخلي وخت څخه د 30 دقیقو څخه تر دوه ساعته پوري وي. ټول په عرض او د ډکولو په رول پورې اړه لري. کله چې غوښې ته چمتو دي، ارام محصولات دی او په کړيو پرې يې.

مرکبونه کنګل رول

په کور کې د چرګانو رول، او کولای شي له د منځګړو ته چمتو وي. دا په خاصه توګه بوخت د کور، چې نه لپاره په بخارۍ اوږد سرګرمي وخت لري مناسب.

د دې لوښي تاسو به د چرګانو او د چرګانو د پوستکي د اړتيا چمتو کړي. دا هم د يادونې په مخکې د ډکولو رول فکر دی. تاسو کولای شي چې دا په خپله خوښه وټاکي. که د سبزيجاتو په دننه به وي، نو د ډيش به اړوي جوس او د داوطلبۍ. کله چې د غوښې ډک دی ټاکل، د محصول به نور ګڼ او جامد وي.

د مرغانو د پوستکي پلاستيکي پوښښ کی کیږدی او د غوښې د سر ځای. fillets ټاکل toppings او نوشه کړئ. د roulade رول او په يو فلم دا repack. وروسته، د workpiece بايد په یخچال ځای شي. وساتئ یو رول کولای شي د څو ورځو څخه تر شپږو مياشتو وي. کله چې تاسو پرېکړه پخوي، چې تاسو ته اړتيا لري چې په هر ډول مناسب لاره د workpiece او پروسه وباسي. ګنګل نیمه پای محصول کولای پاخه شي، جوش او یا سوکړک.

Summing پورې

اوس تاسو پوه څومره لارې تاسو کولای شي په کور کې د يوه خوندور او جوس د چرګانو رول کړي. څنګه کولای شو چی د محصول د پخولو - تاسو پرېکړه وکړي. یو څو د خوښې وړ غذا هڅه وکړئ او د یو، چې ستاسو د کورنۍ له خوا به د خوند شي یو نوټ کړئ. که تاسو د چرګانو رول هيڅکله پخه، تاسو حتما باید وکړم دا. لوښي به تاسو د بریالیتوب په توګه د جشن سيالۍ، چې دا به خامخا د میلمنو خوند، او په هره ورځ خواړه راوړي. په Culinary مهارت او ښه اشتها ښه چانس!