په سره د سرو زرو قشر د تنور دښمنیو له Mouthwatering.

حیرانۍ وړ خبره نه څو د کور دقیقا بېلګه وي انتخاب په تنور دښمنیو. په تنور ضربه - دا په پرتله مالگه په روغ دی، د وخت او د ویری، که، د مثال په توګه، تاسو ته اړتيا لپاره يوه ستره کمپنۍ ډوډۍ پخوي. دښمنیو په دې توګه پخه شي دواړه هره ورځ او جشن ډيش وي. د خیال hostess خورا unpretentious خواړه مننه لپاره د خوارک او خوندور masterpiece په رخصتي جدول د دریښتینو درملنه وګرځي. اصلا دښمنیو له خوګ چمتو دي - د هغې او د نرم او جوس، او کله چې د جسد حق برخه انتخابوي، او دا هم غوړ نه ده. په تنور د دښمنیو له پخوي ښه دا ده چې د يو د وچو شوو برخه (fileyku)، tenderloin یا ورون واخلي.

د مطلوبه برخه غوره کول، پيل لپاره دغوښې دښمنیو. د بېلګه په تنور، او همدارنګه د frying، په وړو، د 2 سانتي متره ټوټې د یو ضخامت، غوښه باید د نوري فایبر په اوږدو کې پرې شي شامل دي د غوښې د پري کولو، لکه څنګه چې دا به نرم وي. پرې چې دا برخه وروسته باید د څټک پړاو ته ماتې ورکړه. نو په توګه نه د غوښې الیاف زيان تریرغل پلاستيکي پوښښ له لارې په لاندې ډول. مات پړاو ټوټې که د څو ساعتونو لپاره د خوښې وړ کولای شي marinate. د marinade کیدای شي ډیر مختلف ډولونه، د ساده mayonnaise سره د ښه شراب او د دیګ هوږه marinades څخه. دا ټول ستاسې د غوره توبونو او غوښتنو په تړاو لري. که موږ وخت ته marinate نه لري، نو د مالګې او لږ مرچ هر، لږ ستاسو د خوښې د دیګ وشيندي.

مرکبونه ته وايي چې څنګه د دښمنیو له پخوي په تنور، ډیره. خو د دوو اصلي لارښوونو شتون لري. لومړی - دا شامل دي په يو پژواک د هغوی د لومړنيو frying، ورپسې د پخولو، د دوهم - د یو مستقیم roasting غوښه، مخکې د ګرمۍ له درملنې پرته. تر ټولو عام ډول کارول کيږي کله چې سابه پاخه خوګ دښمنیو له پياز، روميان، مرچک، مرخیړی.

سره د دښمنیو په یوه پژواک frying مرکبونه.

خام دخوګ دغوښې ټوټې واخلئ، په اوړو يې سقوط، بيا په يوه هګۍ مخکې ووهلم ټکیدلی. د ښه تاوده پژواک يوه ټوټه کې د اوړو او هګۍ هر breaded کیږدی. په ګلانو د تیلو یا وازګه Fry تر دواړو خواوو ته د سرو زرو نصواري. ته چمتو دښمنیو خپور ته چمتو نان فورمه. دا ممکنه ده، که د خوښې سره د پخولو د کاغذ يا د زرورق پاخه. که په تنور د دښمنیو له به سره سابه پاخه شي، نو د پياز او مرخیړی Fry. کله چې د بېحرمتۍ سابه، د دښمنیو له سر ته يې ورواغوستل، که غوښتل، د رومي او یا مرچ پرې يو له خرڅلاو ته يزي او سره اودو پر يوه زيږه grater سخت پنير دا د ټولو وشيندي. په یوه ښه preheated تنور لپاره د 20 دقیقو زموږ د دښمنیو د کامبینات کیږدی. وخت پخلي کولای شي لنډ وي، بايد په دقت سره د roasting يې د بهير څارنه، او د یوې appetizing د سرو زرو نصواري دښمنیو د ظهور دا وخت لرې. کله چې د خدمت، تاسو کولی شئ د بشپړ ډيش د بوټو او الوبالو روميان نوعه د سينګار. آيا له ډاره تصور وښيي نه وي.

د د چمتو کولو، پکې د شخصي دښمنیو کې به د غوښې د مخه له درملنې پرته د تنور پاخه شي دوهم پورتني غوره کول، دا ضروري ده، ځکه په تېرو صورت کې د يوه portioned ټوټې چمتو کړي. تاسو کولای شی د هغوی marinate. دخوګ پړاو وهل په يوه پېر نان پاڼه کی کیږدی. په سر-marinated مخکې، په لکیو کې د پیازو کړيو کیږدی، که مطلوبه lubricates دا ټول د mayonnaise يوه کمه اندازه او سره اودو پر يوه زيږه grater سخت پنير وشيندي. که د شخصي دښمنیو په سمه توګه غليظ ټوټې پري، پنیر کولای شي د پخلي دښمنیو د پیل په اړه د نيم ساعت وروسته د لږ وروسته وشيندله شي، نو هغه به نه سوځوي او به سخت نه وي. سره په یوه ښه تاوده تنور ضروري دښمنیو د پان کی کیږدی. او په 220 ° د لومړي 20 دقیقې پخوي، ولوسته حرارت کولای شي لږ څه ترورېزم شي. دښمنیو له پخلي وخت به يو ساعت په اړه وي. د وچو شوو به چمتو کله د نصواري څخه د هغې په چاړه او دملنګ روښانه جوس ولاړ شي.

ښه اشتها!