د پښتورګو خوګ - بېلګه

د پښتورګو څخه اوتوماتیک دخوګ تل ډېر مغذی، ګټور او خوندور دي. له دې امله غواړي چې له تاسو سره په بير، د پخلي له ځینو اړخونو سره شریک ترش اوموندل، همدارنګه سابه او هنګري. نو غذا.

په بير ساس دخوګ د پښتورګو

د د چمتو کولو تاسو ته به اړتيا:

• د اوړو - د هنر د 2-4 tablespoons؛.
• روميان - 3-4 ولايتي شوراګانې؛.
• دخوګ دغوښې پښتورګي - 4 ټوټې؛
• بير - يو نيم جام؛
• پياز - 2-3 ټوټې؛
• مالګه، مرچ؛
• هوږه - د cloves يو څو؛
• شنه paprika - 1 ټوټه.

اول موږ ته اړتيا لري چې د خوګ د پښتورګو ومينځي، وازګه او sinew لرې، نو پرې ټوټې، نو هر په اوړو د رول ټوټه. اوس د پياز، غزنی او ټوټې دا پرې، يوازې د بانجان د وچو شوو، paprika. بيا په تودو تیلو د پياز Fry، د پښتورګو د زیاتولو او د په اړه د 6 دقیقو پخوي. بيا توی د بير، د روميان، paprika، مالګه، مرچ او وځپل هوږه اضافه کړي. سره پرانيسته ټول دا د په اړه د 16 دقیقو simmer، تر پوښښ لاندې. که اړتيا وي، اضافه د بير، که مایع جوش لرې. سره آش او سلاته دنده ډيش.

د پښتورګو خوګ - سره ترش اوموندل بېلګه

د د چمتو کولو تاسو ته به اړتيا:

• پياز - 5-6 ټوټې؛
• د تیلو - 120 G؛
• د پښتورګو - ددې 1 کيلو؛
• cream - 220 G؛
• مالګه، مرچ.

په پیل کې، تاسو په نیم د پښتورګو د پاې ته اړتيا لري او په اړه 4-5 ساعتونو لپاره په عادي اوبو د پاشلو. بيا وچوي او په سوچه اوبو دانې، نو لپاره په اړه 3 دقیقو ايشوئ. دا کړنلاره بايد څو ځله تکرار شي، د اوبو په کتابتون کې. وروسته له هغه، چې پخلی تر پخه او پرې په cubes. اوس په يوه frying پژواک د تیلو، په لکیو کې د پیازو او تر نیم دا Fry. بيا، د پښتورګو اضافه کړي. د ته د پښتورګو stew څه نرم شو. بيا ترش اوموندل، Paul، مرچ ور اضافه کړی او بیا ايشوئ. ختم شو غوټۍ خوګ بېلګه وي چې تاسو یوازې ولولي، سره جوش کچالو ښه خدمت وکړي.

د پښتورګو خوګ - بېلګه سبزیجاتو

تولیداتو لپاره د پخلي:

• ګازرې - 3-4 ټوټې؛
• د پښتورګو - 3 ټوټې؛
• رکوع - د ټوټې په يو څو؛
• کدوانو - 1 ټوټه؛
• cream - 120 G؛
• نباتي غوړي؛
• seasoning، مالګې.

په پیل کې، د پښتورګو ته اړتیا لپاره په يخو اوبو د څو ساعتونو د پاشلو. بيا د نيم ساعت لپاره په يو پژواک ايشوئ يا د stew. ختم شو غوټۍ باید پرې ټوټې ټوټې شي. اوس په لږ د سبزيجاتو د تیلو د پياز نيم کړيو او Fry وچو شوو. بيا تر داوطلبۍ ټول Bay سره ترش آيسکريم د ټوټی ټوټی ګازرې او کدوانو، دیګ، مالګې او simmer اضافه کړي. کله چې د سبو په بشپړه توګه پخه، تاسو کولی شئ د ډيش کړئ او سره یو garnish خدمت وکړي. ښه اشتها!

د پښتورګو خوګ - په هنګري بېلګه

• دخوګ د پښتورګو - 0.6 کيلو؛
• وازګه-وازګه - 120 G؛
• پياز - یو څو ټوټې؛
• خواږه مرچ - د ټوټې په يو څو؛
• د اوړو - د هنرونو 2 tablespoons؛.
• ترش اوموندل - 1 جام؛
• مالګې.

د پښتورګي باید یو ښه سیل وي او د فلمونو ونیول شول. بيا پرې د هغوی په وړو ټوټې، نو scald ګرمې اوبه د ځلې په يو څو، چې د بوی ورک. بيا يې په يو پژواک واچوم او په لکیو کې مرچکو او پياز اضافه کړي. بيا سره د اوړو وشيندي، لږ broth او يا اوبو توی. لپاره په اړه د 24 دقیقو Simmer. بيا توی د ترش اوموندل، مالګې او د کم حرارت لږ stew اضافه کړي. پښتورګي تر لاسه خورا خوندور او خوشبويه.

Goulash د پښتورګو

اجزاو:

• پياز - 1 ټوټه؛
• د پښتورګو - 0.4 کيلو؛
• هوږه - 2 ټوټې؛
• letcho - 320 G؛
• د اوړو - د هنرونو 1 کاشوغه؛.
• د تیلو - 4 tablespoons هنر؛.
• Bay له پاڼي، مرچ، مالګه ده.

په د پښتورګو په لومړي پړاو کې بايد په نيمايي څخه د غوړو او فلمونه، نو هر پرې پاک شي او په اوبو 4-5 ساعتونو کې د پاشلو، په داسې حال کې وخت په وخت په کتابتون کې دا. اوس د اوبو د زیاتولو او په اړه نیم ساعت لپاره د پخوي. بيا بيا د اوبو د زیاتولو، د مالګې د زیاتولو او د ساعتونو کې بل څو د پخوي. بيا يې يخ او يزي پرې کړي. اوس د هوارولو د پيازو د وچو شوو او په کوچ اسانی Fry. په همدې پژواک Fry پښتورګي باید سره د اوړو او مرچ وشيندله شي. اوس، د زیاتولو خبره یو Bay له پاڼي، پياز، lecho او ریبل هوږه هوارولو. ټول لپاره د منځني ګرمۍ په اړه د 16 دقیقو دا simmer. مخکې ډيش خدمت، سره د بوټو وشيندي. سره مالگه په کچالو د غوره خدمت.

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، څو د غذا شتون لري. او څرنګه د خوګ پښتورګي پخوي، چې لاره غوره کړي - دا تاسو پورې!