چې څنګه د skewers marinate يو څو کلمو

نو څو ځانونه په barbecue مسلکي ګڼي. او، البته، د هغوی څخه هر يوه خپلې اصلي بېلګه marinade. د شخړو په توګه چې لاره marinating ښه ډېر دي. په دغه لیکنه، موږ به څنګه د تمرکز skewers marinate، غوښه بدل بهر خوندور او د داوطلبۍ.

غذا ډېر. غوره انتخاب نه شي. موږ کولای شو یوازې ځينې سپارښتنې لري چې د کباب marinate ضروري ورکړي.

کله چې marinating رپه کباب کولای شي په خپل اختيار سره د هر دیګ او اجزاو وکاروي. تر ټولو مهم د واکمنۍ دا ده چې یوازې د لوړ کیفیت د غوښې وکاروي. که دا ښه کیفیت، يوازې مالګه او مرچ او لږ ليمو جوس وکاروي. د marinade اصلي موخه د غوښې د نرم دی او دا بوی او خوند ورکوي.

د دودیزې سرکه marinade اجزاو، څو chefs مه سپارښتنه نه ګټه واخلي. تاسو کولای شی د لیمو جوس ځای.

تجربه پخوونکي د ساس ګرم غوښه یوازې مخکې مالګې اضافه کړي. دا حقيقت چې دا ځانګړنه لري چې د غوښې د رطوبت د جذب او په پايله کې دا سخت شو. خو هلته یو بل کمپ. ریبل پياز او دا سره زيږه مالګې سره ګډ. بيا په دیګ او seasonings، او بیا pickled پياز غوښه اضافه کړي.

بوټو د marinade څانګو د غوره کړه دي. په دې صورت کې دوی په اسانۍ سره به frying مخکې لرې شي. تاسو هم باید دا باوري کړي چې د غوښې نه پر سر ټيټ نه پاتې شي، که نه نو دا به د اور او د barbecue او ښکلی نظريو د خوند ویجاړې شي.

دغه موده د غوښې د کيفيت د marinating پورې اړه لري. دا کېدی شي چې د څو ساعتونو او يا هم يوه ورځ.

يوه لاره خوندوره اچارو کباب ده د carbonated معدني اوبو او يا بير د استعمال. د ګازو د حباب غوښه الیاف په نرميدو او دا ډېر نرم او جوس. تخمیر مشروبات استعمال بايد ډېر په احتياط سره د غوښې marinating وي. په تېره بيا که تاسو پالن لري ترڅو د هیواد د هغه واخلي. دا باید د marinade ضرورياتو ته د ژوند په اړه په ياد شي، که نه نو دا به خراب او غوښه، په ترتیب سره، هم.

څنګه کولای شو چی د سوکړک marinate، د اجزاو نوعه د کارولو؟ په وړاندې کولو سره د نعناع پورتني marinade. په سلو کې د غوښې کيلو د سبزيجاتو د تیلو په اړه پنځه tablespoons، د سپين د شرابو، پياز، هوږه، نعناع او Rosemary پاڼو او ښاخونو 70 ملی لیتره واخلي. ټول اجزا ته سره لاسونه ټوټې غوښه او نعناع او Rosemary بهونکی زياته کړه دي او غوښه هم توی. ټول موږ ښه سره ګډ او د شپې څخه ووځي. په همدې ډول دا ممکنه ده چی د چرګانو marinate. په دې صورت کې د مودې د اچارو يو څو ساعته لنډه.

په عمومي توګه، د marinade د چمتووالي - د یو نوښتګر پروسه. تاسو کولای شی د هر بوټي او د دیګ په توګه مطلوبه ګټه واخلي. يو فرصت سره د خپلو بېلګه وي راغلي، د خپلو اجزاو ته شتون لري.

څنګه کولای شو چی د سوکړک marinate، د اجزاوو تر لږه اندازه په کارولو؟ دلته نسخه ده. د پياز واخله او په نيمايي کړيو دا پرې کړي. د غوښې دا ورزیات کړئ او د مالګې په اړه يوه سيپې، حتمي لوی sypem. د زيره يوه tablespoon ورزیات کړئ او هر څه توګه مخلوط. پياز باید ښه ستاسو لاسونه وي، له دې امله چې د هغه د جوس اجازه. په دې صورت کې د غوښه 3-4 ساعتونو marinate.

د marinade، تاسو کولای شي د یو بير وکاروي. يو بوتل لپاره د يو کيلو غوښه بس ده. يوه رڼا بير واخلئ او دا سره د يو نيم لیمو د جوس ګډيږي. دا مخلوط باید د دڼيا، paprika او زيره توی. د دوو ساعتونو په اړه په د غوښې marinade او ټوټی ټوټی اچارو توی. دا ترکیبی ده لپاره د غوښي د کامل.

البته مخکې تاسو skewers marinate، غوښه ښه سیل ته اړتيا لري او د ټوټې پرې کړي. که تاسو پلان سابه Fry، دا ضروري نه ده چې په سره غوښه د يو skewer يې تار. دوی ډېرې چټکۍ سره پخه او به سوځوي چې د خوراکي توکو د بڼه ویجاړې شي. د تار يې په ښه توګه پر یوه جلا skewer او سوکړک دا.
وي ستاسو د تصور د marinade چمتو کړي، ښايي دا تر ټولو غوره او په ورته وخت کې د اصلي.