په آيسکريم ساس Meatballs - Yum

محصوالت د واېښول غوښه لکه بايد برګر یا meatballs، د خوندور او nourishing ډوډۍ مينه والو په منځ کې ډېر مشهور دي. له طبيعي محصولات، steamed يا په تنور کړې، په آيسکريم ساس meatballs او meatballs ګڼل غذایی، ډېر مغذی او ګټور محصول وي. د غوښينو، تکيه دخوګ غوښه، د چرګ یا سوی: یوازې د طبيعي غوښې نه عبارت ده اخیستې ترڅو يې توليد کړي. د پکوالی او نرموالې د د ډکولو لپاره، وي ډاډه غوښه زياته کړه دی د ډوډۍ په شیدو کی لانده شی.

په دغه لیکنه کی زه غواړم تاسو ته درس په آيسکريم ساس د meatballs، چې د ډاډ د خپل ټول کورنۍ د خوښې ډيش شي پخوي. د ما يو ځل د پخلي باندې یو وخت زما مور پرانستل پټه. له هغه وروسته چې د دې ډيش دی زما د favorites یو.

په دې ډول، موږ په بنسټ ترش اوموندل یوه ترکیبی د meatballs تياريو د اساسي مرحلو کې په پام کې.

د پخلي د ځمکې د غوښينو

د لپاره meatballs واېښول غوښه يو کيلو تولید واخلي د غوښي یا د خوګ د غوښې د 900 G (کولای 50:50)، د سپين ډوډۍ په اړه 100 ګرامه، د شیدو او يا اوبو، پياز، هوږه او مالګې ته خوند 100g د. د ویلو ده چې د چرګ یا سوی استفاده خوندي - ستاسو د خوند ده. له غوښینی، له زيږه عصب او تړونکي نسج buffed او پرې په وړو cubes، لپاره د ډکول. سره د شيدو ډوډۍ، مالګه، هوږه او پياز comminuted غوښه د مخه ټکیدلی په ترکیب کې، او په ښه توګه سره ګډ. د meatballs په آيسکريم ساس رڼا او هوالرونکی بدل، د grinder له لارې د پای د مخلوط بيا skipping.

د meatballs فورمه

په بشپړ mince اضافه 30g کوچ، 2 هګۍ او د ښه ګډ. په پایله ډله په گرانول منځنیو هګۍ پرې ده او steamed يا تر نيمايي په اسانی وحشيتوب د اوبو په ايشوئ. يوه برخه په اړه 4-5 meatballs جوړولو.

د پخلي اوموندل ساس

تروه اوموندل ساس، چې موږ به د دې لوښي د برابرولو لپاره د استعمال سره د پردې وچو اوړو او ترش cream له چمتو سپين ساس ، په غوښه broth یا د سبزيجاتو د broth پخه کړي وه. که په دې وخت کې تاسو د وزن نه له لاسه ورکړي او د هر ډول خواړه نه ولري، دا غوره ده چې د يو وکاروي غوښه broth او وازګه ترش اوموندل. د رژيم لپاره د سبزيجاتو د broth نور مناسب.

نو، موږ به په آيسکريم ساس د meatballs پر بنسټ د کلاسيک ساس چمتو کړي. دا پخه د لاندې بېلګه ده:

• واخلئ د sieved د غنمو اوړه، تودوخه 50 G، سره د لرګيو spatula د ټکانونو سره. موږ هڅه کوو چې د سوځولو او يا د هغې د رنګ د بدلون څخه ډډه وکړي.

• د وچ اوړه سره د 50 G کوچ triturated او اوبلن سره د broth یا د سبزيجاتو د broth يو ليتر، vymeshivaya او همدارنګه د یو متجانس ډله consistence جوړوي.

• بيا په يو منځني حرارت د ساس لپاره د 25-30 دقیقو پخوي.

• 500g آيسکريم په جلا کانتینر ته د دانې راوړي، نو د جوش ساس اضافه کړي.

• د مالګې په پایله مخلوط لپاره بل 3-5 دقيقې خوند، Cook، له ګرمۍ او چاڼګر لرې.

Meatballs، او همدارنګه په يو اوموندل ساس کوکوی، سره بانجان ته چمتو وي. د دې چې موږ د یو غلبیل له لارې د رومي بانجان، جوس او يا د روميانو pureed ترش اوموندل 200g 300g اضافه کړي. یوازې بيا سره غوښه broth ترش آيسکريم په ګډه او لږ نور ساس پخوي.

فنلند د پخلي لوښي

که تاسو غواړی چې په تنور د meatballs پخوي، نو لږ undercooked meatballs په یوه saucepan پورته کړئ، توی اوموندل ساس او د 30 دقيقو لپاره په يوه preheated 200 درجو تنور کړي. دا ممکنه ده چې پر سره نرم غليان له يوه عادي اور د لوښي د چمتووالي بشپړ شي.

د قانون په توګه، په آيسکريم ساس meatballs سره اړخ ډيش دنده. په garnish شي جوش آش یا vermicelli، دمیوه اوربشی، کچالو او يا کارول ګازره puree، او لوبیا، وربشې او oatmeal دمیوه. د دغو موخو لپاره ښه، او جوش کچالو، لیکورکرم وريجو او يا ګازرې.

ښه اشتها!