نړیواله solyanka. لپاره بېلګه وي

زياتره novice بادارې دي تعجب څنګه يو نابريالۍ پخوي. د دې ډيش بېلګه وي هر آشپز کولای شي د خپل، خو د اساسی قوانین او اجزا دي ته اړتيا لري.

Salsola ښه خوند مال توپير لري. دا د دواړو د لومړي او دوهم د کورسونو په ګډه کول. دا شي ضخامت يا مايع جوړ شي.
پیل ته ووايي، چې څنګه د يوه نابريالۍ ښوروا پخوي. د غوښي په اړه 200 ګرامه واخلئ او ايشوئ دا ښه غوښه broth ترلاسه کړي. بل، جوش غوښه پرې په cubes. اوس يوازې پرې د حام تقريبا 100 ګرامه او څومره د غوښينو ژبه.

د پیرل وربشو 100-120 ګرامه په یوه پژواک واچول او توی هلته د اوبو په اړه د يو ليتر. موږ د اور واچوي او د 30 دقيقو پخوي، تر دا نیم پای. بل، د اوبو د ده نم او يوې خواته د rump د لارښوونې جوړ.

دوه پياز کوچنۍ کوچنۍ برخې پرې او لږ څه په يو frying پژواک يې Fry. بيا د پيازو په لکیو کې منځني diced اچار اضافه کړي. د تناسب ستاسو د غوره توبونو پر تړاو لري. همدارنګه په د پان لږ روميانو د رب او diced روميان خپريږي. ټول ښه سره ګډ او له griddle اړوي. موږ د اور په يوه لوښي سره broth ته ورسوي او ټوټی ټوټی غوښې تولیدات خپريږي. بل تاسو باید د کچالو نږدې 2-3 تیوبرونه ونیول شول، په cubes يې پرې او د پان اوسط اضافه کړي. یو داسې حال کې چې د Cook، سره د بادرنګو او پیرل وربشو نینی سابه کېږدي. موږ د 15 دقیقو زموږ ډوډۍ چمتو کړي. دلته یو بدل solyanka. د مرکبونه تل د اچار د شتون presupposes. دا د هغه د لوښي اصلي اجزاو یو. کله چې تاسو د نابريالۍ کړئ، راځئ چې دا په چايو کې. Ppodavayte په ميز باندې، سره په لکیو بوټو وشيندي. د ښوروا کاسې هم ممکنه ده چې د ليمو او زيتون د ونو په ويناد د سينګار.

که تاسو د مايع نابريالۍ پخلي، نو ډاډه کړئ چې د ښوروا nourishing وه. د کيفيت د ډيش د خوند پورې اړه لري.

اوس نابريالۍ چمتو سره څکاوه. د دې، د يو د غوښي يا وری بیکن ښه ټوټه واخلي او دا څو ايشوئ. کوک د اوږدې مودې لپاره چې د غوښې د broth خپل ټول جوس او خوند ورکړ. یواځې په دې صورت کې به خوندور saltwort ته مخه کړي. د بېلا بېلو شتون او د دیګ مرکبونه. له همدې امله، موږ په يوه لوښي د Bay د پاڼی او څو نخود allspice غورځوي. تاسو کولای شی د څو لښتو او cloves کړئ، خو دا اختیاري.

اوس موږ خوندور چمتو کړي. موږ اړتيا لرو چې له هډوکو څکاوه خوګ دښمنیو یا ورون واخلي. ټوټې چې دا پرې، ترڅو له خوا موړو جلا شي. بل، یو څکاوه کوکوی واخلي او ټوټې يې پرې کړي. بيا د پرمخ د سبزيجاتو د قلمو. د پيازو پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې، او ګازرې کولای grate. Shinkuem کرم او Bell مرچ پرې په يزي بلکې لنډ. واخلئ اچار او cubes يې پرې کړي.

بل، په یوه پژواک د ټولو سابه Fry. هلته هم د اچار او لږ اچارو اضافه کړي. د يوې مودې لپاره Simmer. بيا د روميانو رب په اړه دوه tablespoons د سبزیجاتو جوړوي. ټول د اجزاو لپاره په اړه 5-10 دقیقو simmer. په پای کې لږ وړاندې د لکیو کې هوږه اضافه کړي.

په دې وخت کې، موږ د broth، جوش د غوښې څخه تر لاسه او د ټوټې دا پرې کړي. دا د broth او د څکولو د خپريدو Add بېرته. لپاره په اړه 10-15 دقیقو پخوي. بيا په يو پژواک ټوټی ټوټی کچالو او کرم یو داسې حال کې چې وروسته خپريږي. کله چې هغوی دي تقريبا چمتو، د sauteed سابه خپريږي. د پنځو دقیقو دانې او د اړوي. بيا د پان يو نيم ليمو او ټوټی ټوټی زيتون په لکیو کې اضافه کړئ. دلته يو halophyte. د دیګ بېلګه وي بشپړ شي. زه مرچ او hops-suneli وکاروي. سره د مالګې ډېر په احتياط سره د موسم، ځکه چې په لوښي اچار شتون لري.

اوس چې تاسو پوهيږي، چې څنګه halophyte چمتو کړي. مرکبونه چمتو کولای شي چې دا په ځای د غوښې seafood ټاکلو بدل شو. دا ټول ستاسو د غوښتنو او خوښی پورې اړه لري.