مکروني Carbonara: د آيسکريم او پرته بېلګه

ایټالیا - د پاخه توکو مشهور لوښي د ټاټوبي. د هغوی په منځ کې تر ټولو مشهور د دوديزو لوښي يو د ده مکروني. Pastes له خوا واستوي، چې د ځينو نومونه دي ریښتیني د Culinary masterpieces ګڼل جلا دي. په ځانګړي ډول خوندوره غذا آشپز څخه پټ وساتل شي او د خپلو رستورانتونو د خپلو نندارچيانو وړاندې کوي. Culinary خوښيو - اسانه خبره نه ده، نو په کور کې اسانه لکه مکروني يوه لوښي پخوي carbonara بېلګه وي چې لاندې به ورکړل شي.

د د مختلفو لوښي د تياري غذا وکارول شي کولای، ځکه هره ښځه خوښوي چې تجربه او څه نوې اضافه. د مثال په توګه، د سره cream او پرته يې مکروني carbonara يوه بېلګه شته.

سره اوموندل مکروني carbonara
fettuccine، د زيتونو تېل، آيسکريم، بوټي (parsley او خوشبو)، هګۍ، بیکن، پنیر جامد (بهتره Parmesan): د فورمول د لاندې توليداتو د حضور ته اړتیا لري.

د ډيش کې له ټولو معيارونو سره سم چمتو شو د ایټالوي خواړه، تاسو باید د fettuccine، چې کېدای شي بدل شي او د معمول په آش سمه ايشوئ. د clumping ډډه وکړي، څو پخلی يا ومينځل سره سره د اوبو د يو بشپړ محصول کله چې اضافه لږ نباتي غوړي. د ایټالیا پخوونکي آن لکه د "حماقت" وړانديز نه. د ساس وایی چمتو دی چې جوړ fettuccine يا آش ټکیدلی، چې دا به د هرډول د نشتوالي ډاډ، او بیا ومينځي يې لازم نه دی. په همدې ډول، د رب Carbonara بېلګه شو په سمه توګه چمتو، دا ضروري په وحشيتوب د اوبو آش یا fettuccine ايشوئ، په جوش اوبو او د 5-7 دقیقو ترسره پالنه ټولېږي ده. د اوبو ده نو بیا د نم.

هغه زياته کړه، چې د بیکن، پرې په نری تړانګه يزي Fry، لږ د زيتونو تېل په ایټالیا کې اضافه، نو ګران. دا مصلحت وي چې د یوه ژور کاسې غوره، په پايله کې به د شته باید د پای ته د اوړو د محصولاتو چې کله چې د بیکن Fry نه تېر شو. شته هم په لکیو کې شنه crayon او ګډ کړئ.

هم دا ضروري د آيسکريم (وازګه منځپانګه 30٪) سره ګډ دی - 1 جام بس ده - سره د هګۍ yolks او parmesan پنیر، اغوستل په یوه grater جريمه. د مخلوط ته یو ګرم بیکن سره آش واچول شو او د يو څو دقيقو Fry ورکړي. په دې ډول، د آيسکريم مکروني carbonara بېلګه ته چمتو دی.

مکروني carbonara پرته اوموندل
مرکبونه پخلي مکروني پرته اوموندل carbonara هم ساده ده. د بیکن په ځای تاسو کولای څکاوه brisket یا بیکن، چې په وړو cubes پري کوي وکاروي. په يوه ژوره ډيش Fry هوږه، د مطبوعاتو له لارې تصویب شو او 5 دقيقې وروسته د الحاقايه چمتو غوښه زياته کړه شو. د کارولو roasting یوازې د زيتونو تېل. دا پروسه ده تر سرو نصواري ته دوام ورکړ.

په جلا، د آش یا fettuccine، د ایټالوي پخوونکي د سپارښتنې نه هېرولو ايشوئ، او غوښه يې کړئ، د دوام لپاره د 30 ثانیو په دوامداره توګه د ټکانونو سره saute.

اوس د طرزالعمل لپاره د ډکول چمتو تکرار. یواځې په دې صورت کې نه د مکروني carbonara بېلګه د آيسکريم د استعمال نه پدي معنا: په ساده ټوله هګۍ whisk او يو څه د ځينو مالګې اضافه يې. د مخلوط شو په آش واچول او د هېرولو نه ته اور طلبانه vsyp هوارولو واغوستل پنير اړوي. د پنير د مجموعي مبلغ - 100 ګرامه، تاسو لومړی باید یوازې د دوز د نیم کړئ.

بل، تاسو باید د انتظار تر هګۍ دي په بشپړه توګه پخه او د پنير د نورو اضافه، نو ښه ګډيږي او مکروني carbonara بېلګه ده بشپړې کړې.

د هرې رب Carbonara بېلګه د چمتو کولو طريقه پرته ګرم لوښي رسولو ته اړتیا لري. له پورته څخه دا سره خوشبو پاڼو او parsley سينګار شي، که دوی د پخلي په ترڅ کې نه زياته شوي دي. دا ساده بېلګه به يو څه وخت ته اړتيا لري، خو په پایله کې به د ټولې کورنۍ او یا ستاسو مينه یو خوشحاله کړي.