د وچو شیدو په اړه ډیری افسانې او افسانې شتون لري، کوم چې وایي چې د لبنیاتو ډیری تولیدات چې موږ یې کاروو له هغې څخه جوړ شوي دي. راځئ چې معلومه کړئ چې محصول څه شی دی، هغه ګټورې شتمنۍ لري او چیرته چې کارول کیږي، او د شیدو څخه د شیدې څښاک اوبه څنګه سره جوړوي.
د شيدو پوډر څه دي، دا څه دي او څه کيږي؟
وچ شیدو طبیعي محصول دی چې د ککړ شوي پاؤر په شکل کې دی، د غوږ د معمولي شیدو وچولو له ځانګړي خشک ماشینونو څخه ترلاسه کوي. د وچولو هدف دا دی چې د بشپړ تولید وزن وزن کم کړي او د شیلف ژوند زیات کړي. لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ، د شیدو پواسطه د ټیټ حرارت درجه کې د ځانګړي ذخیرې شرایطو ته اړتیا نلري او د طبیعي شيدو په پرتله د اوږد خوندیتوب ژوند ) 3-6 میاشتې (لري، کوم چې د چټکې کچې خوندیتوب ملکیت لري. په خاصه توګه په هغو سیمو کې د پاؤر کارول آسان دي چېرته چې د طبیعی شیدو تازه حاصل امکان نلري. او دا په آسانۍ سره د پخلی کولو لپاره کارول کیږي.
د شیدو پوډر څنګه سمه سمه شي؟
د شیدو پاؤر څخه مايع شیدې کیدای شي د یو څه اندازه اوبه اضافه کړي. تاسو کولی شئ د څښاک په څیر متمرکز وکاروئ یا د نورو محصولاتو په تولید کې د جزو په حیث اضافه کړئ، دواړه د وچ او مایع شکل کې. د ځانګړي سپورت تغذیه دمخه، شیدې په بدن کې د بدن جوړونې په برخه کې د پروټین اصلي بڼه وه. د وچ تنفس ډیری ډولونه شتون لري - ټول، سمه شوی، وچ سوریه، چرګ، مخلوط، مګر ډیری وختونه یوازې 3 ډوله کارول کیږي، کوم چې یوازې د فیډ او ځینې موادو فیصده توپیر لري:
- ټول (550 کیلوال)؛
- ټیټ غوړ (373 کیلوال)؛
- چټک.
اوبه څومره چې تاسو ورته اړتیا لرئ اضافه کړئ، ډیری وخت دا 2-3 tbsp. L. د شیشې مایع باندې شیدې.
د وچې شيدو کارول څه دي؟
د وچ شیدو ترکیب تقریبا 20 مهم پروټینونه او امینو اسیدونه، یو مهم مقدار لري چې د هډوکو، میګنیشیم، سوډیم، پوټاشیم، وسپنې، آیوډین، سلفر وده او پیاوړي کول دي. په دې محصول کې، ډیر کولیسټرول لږ دی، نو دا د ډوډۍ خوړو په تولید کې کارول کیږي. د مقالو په جریان کې، موږ به په تفصیل سره غور وکړو چې څرنګه شیدو، د بیکار تولیدات او حتی د شیدو د پوډر څخه کاسمی ماسک، او په کوم مقدار کې د اجزاوو سره یوځای کولو کې ډیر څه.
وچ وچ شیدو په صنعت کې د وچو انارو او ماشومانو د فارمولونو، آیسیک کریم، پخې شوي توکي او نور کنفریري محصولاتو تولید لپاره پراخه غوښتنلیک لري. په کور کې د شیدې پوډر د مینځلو لپاره څو لارې په پام کې ونیسئ. د یو شیدو شیدې ترلاسه کولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې د 5-6 تیپسو وچو پونډو (20-30 ج) د ګرم یا سړه اوبه (نږدې 200 ملی لیتره) سره وچ کړئ. اوبه باید د ابلاغ، 45-60 درجو څخه. دا تناسب د 2.5٪ جوړیدو لپاره اړین دی. څرنګه شیدو د شیدې پوډر څخه ډیر شی او لږ چربی جوړ کړئ؟ په ورته توګه، تاسو اړتیا لرئ چې لږ یا لږ اوبه اضافه کړئ. نتیجه اخیستونکی محصول باید د یو څه لپاره هم مخنیوی وشي، دا کوالی شي یو فوټبال ته راوستل شي. تاسو کولی شئ هغه پوښ کړئ او وروسته یې پریږدئ. د سټیټ سټیټیټ استعمال کولی شي د پنیر، پخې شوي توکي، اناج او سوپ د جوړولو لپاره کار واخیستل شي.
د شيدو د ګنډلو ګټې او هارس
اوس موږ پوهیږو چې د شیدې پوډر څخه شیدې جوړوي. سربیره پردې، ډیری یې وايي چې ذایق او بوز د پیریوریز شوي طبیعي پیرود نه کموي. په هرصورت، دا ممکنه نه ده چې دا کس به د هغه سړي سره موافق وي چې د ماښام د شيدو اصلي ځاې یې هڅه کړې. او د کیمیاوي جوړښت لپاره، د وچ شیدو پواسطه هر ډول تمرکز به د سر پیل وکړي. وچ وچ شیدې له 20 څخه زیات امینو اسیدونه، ویټامينونه) ویټامین بی 12 په ځانګړی توګه د وینې د ویټامینټ، ویټامین ډي، د پوټوسیم د زړه د وینې او د وینی رګونو لپاره کلتیم دی، چې هډوکي پیاوړي کوي. برسیره پردې په وچو شیدو کې د ډیری کوچنی شمیر الرجونه شامل دي، ځکه چې دا معمولا د ماشومانو فارمولونو چمتو کولو لپاره کارول کیږي. د داسې شيدو زیان د خلکو په الر کې د الرجز غبرګون سره لیدل کیدی شي یا د ناسم ذخیره کولو لپاره) د لوړ حرارت درجه او نمی په اندازه (کاروي. برسېره پردې، د پخلی کولو تکنالوژۍ سره نه تعقیب، کله چې یو څوک نه پوهیږي چې څنګه په کور کې د شيدو پوډر په سمه توګه جوړوي، حتی زه کولی شي زهرجن شي.
د شیدې پوډر زیان، بیرته اخیستل او پایلې
زیانونه د محصول خورا غټ محتويات شامل دي. که چیری ورځنی تادیه ډیره شی، نو ممکن د میټابولیک پروسی او د اضافی چرګانو د برخی څخه سرغړونه وي. همدارنګه، سپارښتنه نه کیږي چې د دې محصول څخه دمخه د سهار څخه راپدیخوا یا د روزنې وروسته وروسته، ځکه چې دا قضیه د هضم لپاره څو ساعتو ته اړتیا لري. دا مهمه ده چې تناسب په سمه توګه وڅیړئ، که موږ د لوړې شیدې د پوډر څخه شيدو جوړې کولو په اړه خبرې کوو، ځکه چې دا خورا کولیسټرول لري، چې کولی شي د زړه او وینې رګونو ته atherosclerotic زیان رسوي. په دې توګه، د شیدو پوډر یو خورا ګټور او اسانه محصول دی چې کولی شي په اسانۍ سره د مایع حالت بدل شي، چې تاسو سره په سړک یا کار کې لیږدول کیږي، دا د ذخیره کولو اسانه ده. مګر تاسو باید د خورا زیات کارولو سره خورا احتیاط وکړئ.