د مچھلی د ښځه څخه غوره برام ترکیب

زما میړه د کب د کب نیولو سره علاقه لري او په ټول کال کې د سیند ماهي سره کورني سیلاب کوي. او زه د ډوډۍ ډیری ډیری انتخابونه لرم. زه غواړم د ورور لپاره نسخه وښایه. اجازه راکړئ چې په ژړا کې مچھلی ونیسو. په دې لاره کې چمتو شوی یو ډیک به تاسو ته یو ښه خوند ورکړئ.

د کلاسیکی بام ترکیب

اصلي اجزا:

• بوخ (درې غصب)؛
• نمونه
• د مصالحې لپاره مصالحات (کیدای شی د کب لپاره ځانګړي شی)
• د سبزیجاتو غوړ
• ډوډۍ

د چمتو کولو ټیکنالوژي

لومړی موږ مچھلی د چرګانو څخه پاکوو او هغه به یې وخورئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې ګولۍ لرې کړئ. په ښه توګه وینځئ، د فلم دننه فلم پاک کړئ. بیا په اوړو کې وسوځوئ. Preheat د تاو کولو پین، په سبزیجاتو کې تغذیه کړئ . څومره ژر چې دا غوڅیږي، په مالګه کې واچوی او ورور یې وساتی. د دواړو خواو په منځ کې د دوستۍ د جوړولو لپاره روټ. بیا پیاز غوڅ کړۍ او ورور سپک کړئ. لږ تر لږه تودوخه کم کړئ. د لسو دقیقو لپاره روژه. لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ، د سینم لپاره نسخه خورا ساده ده. غوښه شوي کبونه ښه دي او یو خپلواک ډوډۍ ده. د پخلی کولو بله بله بڼه وګورئ.

په تیور کې تیاری

د سبزیانو سره د بورډ ترکیب

اصلي اجزا:

• بوخ (1 کیلوګرامه)
• کچالو (1 کیلوګرامه)
• پیاز؛
• مرچ
• مکھن؛
• درې پیاز؛
• نمونه
• گاجر
• اوبه.

د چمتو کولو ټیکنالوژي

موږ مچ پاک او پاک کړ. موږ د مالګې سره وسوځول. موږ غالۍ په اوړو کې اچوو او په بیکډ پاڼه کې یې واچوله. لږ اوبه وباسئ او د مکې ټوټې یې وساتئ. کچالو، پیاز، ګازو او شاوخوا ګرام واچوئ. تندل تر 180 درجو پورې. د یو ساعت لپاره اخستل

د انګور په خوله کې: لارښود

اصلي اجزا:

• مچھلی (500 ګرامه)
• ټامتو؛
• نمونه
• د سوغات غوړ
• تور مرچ
• خواږه مرچ
• لیمن؛
• یو ګاز
• یو پیاز
• پرسلي؛
• د سبزیجاتو غوړ
• د خوړو ورق

د چمتو کولو ټیکنالوژي

لومړی لاره. د بټواټ خوله په عین حال کې، موږ به کب نیسي. بیا یې په ژمي اوبو کې وینځئ. سلیم. په غوړ کې پیاز پیاز پیاز، اجماع، ګازو او غوړ کړئ. بیا د بټیوټ غوړ شویو سبزیجاتو ته اضافه کړئ. ټول ډک کړئ. د سینګ د سبزیجاتو مخلوط سره ډکول. لکه څنګه چې پای ته ورسیده، موږ مچھلی په ورزیو کې وسوځو. کنډکونه په خورا پاملرنې سره په پام کې نیول شوي دي. د کڅوړه په پاڼه کښیناستئ او په توری کې د څلویښت دقیقو لپاره وساتئ. ګرینش د تازه یا تازه تازه سبزیجاتو سره کیدی شي.

دوهم لاره. پاک نمونه د مالګې او مرچ سره وخورئ. د روميانو پاکول او په سلګونو کښينول. ټوپ پیاز او ډلي. لیمن نیغ په نیغه بریښنا ته ځي. د بکس په پاڼه کې د ورق یوه پاڼه واچوئ، غوړ چې د سبزیج غوړ سره. بله، د ټیمونو یوې پرتې خپریدو پیل، د بوټو سره سپک کړئ او په سر باندې سینه وخورئ. باقی پاترونه په کب کې اچوي. بیا د لیمون جوس وخورئ. د یوې ورق پاڼې سره پوښۍ له پوښ څخه پوښ کړئ. کنګونه وصل کړئ. د پنځلس دقیقو لپاره د غصب لپاره پریږدئ. لکه څنګه چې وخت پای ته رسیږي، د توری په څلویښت دقیقو کې تنفس وکړئ. موږ تیار شوی بام په یوه تالیه کې ځای پرځای کړ او د جوش شویو آلو او ګرین سره خدمت وکړو.

د ګرد شویو بیری ریښو

اصلي اجزا:

• بوخ (دوه ټوټې)؛
• سویا ساس؛
• ګرین
• د غوړ غوړ
• نمونه
• خواړه فلم؛
• نوډیل
• پیاز؛
• مرچ

د چمتو کولو ټیکنالوژي

موږ پاکې مچھلې په یوه پیالو کې اچولې، په ګوتو غوړ او سویا ساس کې واچوو. موږ د خوړو فلم بند کړو . موږ په ژمي کې اچول. موږ دوه ساعته دوام کوو. په عين حال کې، نوډونه وچوي. بیا، د ګل ګل ګل باندی واچوئ او پنځه دقیقو په دواړو خواوو کې تکرار کړئ. د پیاز غوړولو لپاره. موږ د خدمت لپاره ډوډۍ چمتو کوو. موږ نوډونه د سینام په سر کې اچوو او پیاز او شنه سره یې وسوځو. هرڅه چمتو دي!

د بون اشتباه!