مرکبونه celeriac: اصلي salads

ډير ګټور محصول - celeriac. د لوښي غذا په کارولو سره دا ساده او روژه. دا کارول د يوه رژيم او د جوړولو د ټيټې کچې کالورۍ شوربا، salads. د بیلابیلو پخلي میتودونه کشف.

د celery د ريښو سلاته: غذا

والډورف سلاته دا هغه څه دي چې موږ به نن پخوي - د دوهم تر ټولو مشهور کې د نړۍ د غورنۍ (قيصر سلاته وروسته). هغه په 1896 په نیویارک کې يې وليکل. په اصل کارول pecans. خو که تاسو د معمول په غوزانو واخلي، د توپير نه اصولي ده. نو، د 4 خلکو، تاسو بايد:

• د 100 ګرامه يوه اندازه pitted آلوبالو؛
• mayonnaise (ښه د برابريدو) - 100 ليتره؛
• cream (20٪) - 100 ليتره؛
• 1 h. L. بوره؛
• د لیمو جوس څو tablespoons؛
• د شنه مڼې جوړه؛
• celery وزن 400 ګرامه؛
• وزن 100 ګرامه سره انګور؛
• غوزانو (pecans) - 20 G؛
• مالګه، د ځمکنیو مرچ.

سلاته پخلي تخنیک: بېلګه

په دې سلاته Celeriac کیدای شي خورا ډیر. دا یو غوره فرصت ولري چې يو چټک، اسانه او خوندور ډيش چمتو وته د اصلي عنصر ښه خوند. د ګڼ شمېر محصول لست سره سره، تاسو ته به يوازې د 10 دقیقو باید یو والډورف سلاته کړي. سره mayonnaise، د ليمو شيره او ترش اوموندل پیل شي، په يوې کاسې سره د کرولا موټر په مرسته سره ګډ. دا grate celery د ريښو په يوه زيږه grater (کوئ چې له هغې څخه د پوټکي لرې نه هېر). اپل پاک او پرې په cubes. تاسو کولای شی د هغوی سره د ليمو شيره وشيندي نو هغوی تتولو نه. انګور او ګیلاس په نيمايي پرې او د اجزاو د نورو اچوي. سره د مالګې سلاته، سره مرچ وشيندي او coarsely مغز اوړه. دا بېلګه ده سره د سپين د شرابو يوه رڼا ماښامنۍ مطلوب (celeriac کولای شي په ډیر د ډيش شي). ښه اشتها!

د سره hazelnut کوچ ساس مڼې سلاته

دا يو بل exquisite بېلګه وي. په دې سلاته Celeriac اوجالبو خوند sourish سلبول شنه مڼې.

اجزاو:

• 2 tablespoons. l. Dijon شړشمو او سپين شراب سرکه؛
• مالګه، د ليمو شيره؛
• نیم هوږه cloves؛
• د زيتونو د تېلو قاشق څو؛
• celery د ريښو - 1 د ولايتي؛.
• لپه د ريښو - 1 د ولايتي؛.
• شنه مڼې - 1 د ولايتي.

د چمتووالي تکنالوژي

سره د مڼې او hazelnut د تیلو مرکبونه celeriac د بشپړ ډيش يوه اصلي او ډېر معمول خوند تضمینوي. د دې سلاته چمتو کړي. ته چې په ټانک کې پیل، د سرکه، د ليمو شيره، وځپل هوږه او خردل باندې ګډيږي. Whisking، ورو ورو د hazelnuts او د زيتون تېل توی. شنه مڼه، celery د ريښو او لپه له محدود يزي پرې کړي. په يو لوښي کی کیږدی. سر توی ترکیبی موادو څخه د تېلو کړل، او د ښه ګډ. په اسانی د hazelnuts سره د تیلو د سلاته وشيندي او خدمت وکړي.

د چرګانو سلاته

د د د 3 servings د چمتو کولو اصلي سلاته تاسو به اړتیا:

• چرګ - 160 G؛
• celery د ريښو - 120 G؛
• مرخیړی 60 G؛
• اچار - 20 G؛
• Mayonnaise - 60 G؛
• شړشمو - 10 G؛
• مالګې.

د چمتووالي تکنالوژي: يوه بېلګه

په دې سلاته Celeriac دومره نه ده. دانې د چرګ. په cubes یا يزي دا پري کړئ. په وحشيتوب د اوبو مرخیړی دانې، ته ټوټې د وچو شوو. اچار او celery هوارولو وچو شوو. د ټولو اجزاو سره د مالګې او موسم مخلوط کړئ. د شړشمو او mayonnaise ډک کړئ. ښه اشتها!