مرکبونه مالگه په چرګ

د د د د منځنۍ طبقې د قیمت تر ټولو ارزانه محصول د چرګانو ده. له دا تاسو کولای شي د خوندور خواړه بیلابیلو پخوي. دا chakhokhbili او ليکلو لست، او د چرګانو stew سبزیجاتو. تاسو کولای شي چې دا په یوه پژواک يا په تنور Fry. د چرګانو - دا يو د بقاء لپاره محصول چې خوښ دی، چې خوراک او د کورنۍ نږدې چمتو کړي.

مرکبونه مالگه په چرګ کولای شي په cookbook، انټرنټ، او همدارنګه له خپل ځان را وموندل شي. موږ به quote يو څو د دغو غذا په کارولو سره چې تاسو ته به چمتو خوندور او خوند لوښي، او دوی به د یو وړ ځای ستاسو په مېز.

مرکبونه مالگه د چرګانو په تنور

د جدي چرګ-غوښينو په اړه د 1.7 کيلو، نباتي غوړي (≈40 G)، د هوږه یو clove، cornstarch (≈20 G) تازه parsley (≈20 G)، چونه (1pc)، د نینی غوزانو (≈60 وزن G) مالګې، نشايسته، تور مرچ (ځمکه)، د اوبو (≈40 G)، کوچ (≈25 G) sprig Rosemary.

چمتووالی:

د کوچ په اړه 15 G سره مخلوط پخوا نرمو هوږه، غوزانو، مالګه، مرچ او په لکیو کې parsley. په پایله مخلوط باید د پوټکي او د غوښې د چرګانو تر منځ شي، دا په مساوي توګه خپروي. په 4 ټوټې د چونه پري کړئ او د جسد د ننه کړي. د نبات د پتنوس Lubricate او دا چرګ پخوا د خپلو پاتې کوچ دبارولو. په تنور نان کی کیږدی او تر چمتو یو ساعت لپاره د پخوي یا په 190 درجو لږ څه نور. د کارولو مخکې، دا سپارښتنه په ذریعه د چرګانو او د لږ څه (تقریبا 10 دقیقې) د يخ اجازه.

مرکبونه مالگه په چرګ سپارښتنه ته زیات او ساس چمتو کړي. د دې لپاره دا ضروري ده چې په اوبو کې د نشايسته سره او د جوس frying چرګانو د وروسته پاتې ګډ منحل دی. په یوه frying پژواک د مخلوط ته thicken راولي. د مرغانو د Flipping سره جوش يا مالگه په کچالو او ساس، garnish سره sprig مخکې razmarina دا غوره ده.

په د پان مرکبونه مالگه په چرګ

د جدي د چرګانو د جسد، د Curry mayonnaise (≈60 G)، مالګه، مرچ، هوږه (2-3 cloves) دوه pinches.

چمتووالی:

دا اړينه ده، چې د چرګانو ومينځي، په يوې کاسې په وړو ټوټو او ځای پرې چې مناسب طلبانه شي. بيا د mayonnaise، مرچ، او مالګه Curry اضافه کړي. د هوږه د ټکولو او همدارنګه په يوې کاسې کړي. ټول په بشپړه توګه. ښه دا ده چې د چرګ د يخچال دا ښه marinate په شپې ودريږي، خو که وخت کې، دا کافي ساعتونو کې دی.

ترلاسه roasting چرګ. د دې، چې موږ ته د پان توی د ګلانو د تیلو ، او دا په کلکه غوني. ټوله سطحه باندې د چرګانو ټوټې کیږدی. پر لوړ حرارت Fry تر سرو راپاریدلی. بيا د ټوټې له بل لوري اړوي باندې، نه لږ اور او سره پرانيسته پوښښ، دا ښه Fry ده. دا اړينه ده، چې دا په پرله پسې څارنه وکړي، چې د اور نه. په پای کې، دا په فیصلو څخه ډېر خوندور او شافي. مکروني، وريجو او يا کچالو - د مرغانو کولای شي هر اړخ ډيش ورکړي.

د سبزیجاتو مرکبونه مالگه په چرګ

د جدي Bird چرګ، پياز، د ¼ جام تازه thyme، ورته سيګي، د زیتون تیل (≈40 G)، د هوږه 2 plates، 5 ګازرې، 2 (lemons)، 3 شلغم، 2 celery، نيم کاشوغه (سيپې) تازه ځمکې مرچ د مالګې چای کاشوغه.

له 1 څخه تر د ليمو شيره ځبېښل سره د مخه وځپل هوږه وشمېرل شي، د د تېلو 20 ګرامه، د مالګې ¾ tablespoons، 2 قاشغو shafyana او thyme، مرچ.

چمتووالی:

د چرګانو د جسد باید په لکیو کې د پیازو ځای شي، پاتې سيګي او thyme، او همدارنګه د 2nd لیمو، مخکې مېخ سره ښاخۍ. د چرګانو په خپله obmazhte سېټريک پایله مخلوط.

ګازرې، شلغم او celery، په لکیو کې، سره د پاتې کوچ، مالګې مختلط. په يوه نان سابه کېږدي. سره په تنور د چرګانو او ځای له پوښ څخه. په اړه يو ساعت او يو نيم لپاره پخوي. د ډيش ته چمتو دی.

د وړاندیز له يوه بېلګه مالگه په چرګ غوره، تاسو کولای چمتو خوندور، او تر ټولو مهمه، ډېر ګران نه ډوډۍ. د بوی دا به هم په ډېر تږي نه شخص د اشتها په دوستۍ،.