لپاره د پنير د ساس مرکبونه: کلاسيک، تجربو او universality او زغم

پنیر واستوي کې توپیر درلود، هراړخیزو دي او یو روښانه مبهم بېلګه وي - څنګه د نورو واستوي او gravies نه لکه پنير ساس جوړ کړي. د نوعو په بې خبرۍ تنوع او د ځانګړتیا خوند شدت، او همدارنګه د تکمیل په مختلفو برخو د خپل برخليک معلوم کړي. له مختلفو پنير واستوي دي د درنو او يا dryish د غوښې لپاره د مناسب، مشبوع او يا په قصدي ډول ساده کبان لوښي، desserts، ميوه، البته، مکروني، پاخه توکي، pizza، سابه. په عمومي توګه، د هر لوښي سره پنير نوټ ضميمه شي. دا دتعجب خبره، که څه هم، چې دا ساس دی تقریبا ته رښتيا جوړېدې، په ځانګړې توګه د خپرونکي په زياتوالي ناشوني. د پنير د پوره ټول بوټي او د دیګ، هوږه، ترش اوموندل، پياز او مغز، مرخیړی، شراب، توتان، او داسی نور ترکیبوي

يو کلاسيک اوس هم غوښینه پنير ساس چې optionally سره د مختلفو دیګ بشپړ، د بېلا بېلو لوښي خپل خوند د سياټل په ټاکلو پام کې ونیول شي. لپاره د پنير مرکبونه ساس (ترش آيسکريم او يا شيدې) کې د دوه ممکنه لارو چارو برابرول: سره او د تودولو پرته. 200 ګرامه)، د قاشق اوړه، د زيتونو تېل يا تازه کوچ، nutmeg، د دیګ (مرچ ښه دلته سپين محدود) مالګې جوړه - د لومړي ځل لپاره د لاندې اساسي ښیښه اجزاو ترش آيسکريم / شيدې، آيسکريم، او یا د پليټ يا اودو پنير د جامدو شامل دي. د کاشوغه ته د نفتو د ډوډۍ منحل، شيدې او يا cream، ګرم (شیدې دانې) کړئ، تر بشپړ باندې لږ تر لږه د اور فنا لږونه پنير او داسې بريښې چې اضافه کړي. لرې، seasonings اضافه کړي. که د آيسکريم هم ډېر ضخامت لري، کولای شي لږ اوړه واخلي او يا د broth، جوش اوبه، د شيدو تر مطلوبه ضخامت تشويش لري. دا مهمه ده چې په ياد ولرو چې د پنیر په ترڅ کې یخولو، يعنې د يوه لوړ غلظت ورکوي، د لومړنیو ثبات شي په 1.5 ځله ډبل. ساده بېلګه پنير ساس - pyatiminutki، دوهم لار وټاکئ: د يو ګيلاس ترش cream او اړتيا پنير جامدو liquor، شراب سرکه (سپين) او یا د سویا ساس، کولای شي په لکیو کې هوږه فنګسونه، د قاشق mayonnaise جوړه شي (نه required). ټول ترکیب - قمچينو په يو مخلوط. پنیر ساس يا ترش آيسکريم په لبنیاتو پر بنسټ تر ټولو نازک، په ځانګړې توګه که د پنير ده تيره نه او نرم languid وړل ښايي (Corolla) سره نازک رڼا خوند او بوی. لکه څنګه چې نور اضافی ښه هوږه، Basil، مرخیړی، دل، nutmeg او یا ښايي د غوزانو تناسب، زيره شتون لري. دا له خوا زياته کړه د ساس حاد ځانګړتیا، لکه Tabasco یا حتی شړشمو او Brandy يا روښانه د دڼيا د یو څاڅکی لږ ستونزمن وي. د مطلوبو دومره نازکه نرم مکروني ساس، کچالو چپس یا فرانسوي Fries،

بل تقریبا کلاسيک بېلګه پنير ساس - cheesy pesto. د دا به د بیخونه ډېر واخلي - لږ تر لږه د د تازه خوشبو نرم، طبیعي پنیر، 200 ګرامه، د زيتونو د تېلو او مغز (غوزانو / کاج) يو نيم جام سخاوتمندانه شکول يو څو، د هوږه ته خوند يو څه، سپارښتنه 2 cloves. پرې بیخونه، مغز او هوږه، د وچو شوو، grate پنیر، او یا د ټولو په مستقيمه توګه د مخلوط / د خوړو د پروسس مخلوطيږي. کله چې ټول وځپل اضافه د تیلو، وهل تر ملایم پوره تراکم ته دوام ورکړي. د مالګې حتمي شنه د پياړوتيا او د مغز مشخصوي، flavored سره هوږه يادونه کافي، خورا سخت خوند جوړښت رامنځته نه ده. د د ميوو د پنير ساس د شاتو، بادام، د ليمو شيره، نرم متوسط پنیر، vanilka، nutmeg ته اړتيا لري. د اجزاو په بشپړ ډول مخلوط تر متجانس. د غوښې او یا کبان لوښي پنير ساس بېلګه نور ټيټوالي شامل دي او خوندور پنیر، د روميانو سره د اضافه شوې، شړشمو، ostrinkoy یا سېټريک نوټ، Curry، لږ څه چې خوشبويه rezkovat بوټي (parsley، rukolla، پياز)، Curry او paprika بشپړ شول. تاسو کوالی شئ یوازې نامعلومې مودې تجربه. یوه اډه شي ساده غوښینه پنير ساس او اوبلن، د ميز تر شا د مستقیم مختلف ترکيب په هڅه.