لکه چې په تنور ته د کچالو سره چرګ پخوي: د ګام بېلګه يو ګام

لکه څنګه چې په تنور ته د کچالو پخوي سره د رخصتي جدول چرګ؟ دا موضوع په هر لمانځلو څو د کور پخوالی ته رسیږی. بايد يادونه وشي چې د دغه ډول aromatic او له دغوميوو خواړه په برابرولو کې لویه مساله نه ده. خو د دې وګوري، يو تفصيلي بېلګه په پام کې.

لکه چې په تنور ته د کچالو پخوي سره چرګ خوندور او شافي

د غذايي توليداتو د ضروري دي:

• غليظ اوجالبو روب - 5 لوی قاشق؛
• ټیټ وازګه mayonnaise - 210 G؛
• د غوښينو چرګانو وازګه - 1 روغ جسد؛
• کچالو تیوبرونه دي ځوان - 8-10 ولايتي شوراګانې؛.
• paprika - 1 د وړو کاشوغه؛
• تازه ګل د شاتو - 3 لوی قاشق؛
• adjika - 30 G؛
• د پخه لیمو جوس - د ميوي د 1st څخه؛
• د وچو دل، Basil، ګندنه او parsley - د 1st وړه کاشوغه؛
• لوی تازه هوږه - 3 cloves؛
• د بحر د مالګې - اضافه ته خوند؛
• Olive oil - 65 ليتره.

د بهیر د چرګانو د پروسس

وړاندې له دې چې ویو سره چرګ کچالو پخوي، باید ښه د جسد درملنه ترلاسه شي. دا اړینه ده چې ومينځي او اور سره د ټولو ويښتانو د پاکولو، او د غیر ضروري عناصر لکه د وزرونو، د څټ او لکۍ په راس لرې.

د بهیر د سبزيجاتو د پروسس

د غوښينو چرګانو، ټول سره په تنور کچالو پاخه، څومره tastier اړوي نو دا چمتو دی چې يوازې د ځوانانو او منځنۍ منځنیو تیوبرونه د سبزيجاتو د اخلي. دوی بايد په ښه توګه ومينځل شي او د پختي، او بیا (د غليظ کړیو نیم سانټی غليظ په بڼه) په 2 يا 3 ټوټې ویشل.

د marinade چمتو کولو بهیر

پوه د تنور سره څنګه چرګانو خوندور او شافي کچالو پخوي، دا بايد يادونه وشي چې د نوم د اجزاو دي حتمي اړتیا خوشبويه marinade lubricate. يو غليظ اوجالبو د روميانو رب، mayonnaise، د شحمو لږ، paprika، تازه ګالنو د شاتو adjika جوس پخه لیمو، وچ دل، Basil، ګندنه، parsley، اودو هوږه cloves، د بحر د مالګې: د دا ضروري ته په یو واحد کاسې لاندې اجزاو په ګډه جوړ کړي او د زيتونو تېل. دا ټول اجزاو باید په بشپړه توګه مخلوط شي او بيا يې ښه په لکیو کې کچالو او د غوښينو مرغانو جسد (په دننه او بهر) معاينه.

سامل او د لږو سوډرو لوښي

ددې لپاره چې په duhovochnom د کابینې ټول چمتو محصولات پخوي، دا ضروري سره د 7 سانتي خواوو یو لوی بڼه واخلي، او د ټول د مرغانو د منځني بيا کېږدي ده. نور په څنډو کې تاسو غواړئ چې د ماين خښوونکو د کچالو ځای او flavored سره marinade. وروسته له هغه ډک د لوښي باید duhovochny دقیقا 60 دقیقو د کابینې ته واستول شي. مخکې له تاسو د جسد ته ورسیږي، دا سپارښتنه د يوه نرۍ چاقو کوبي. که پري نه د وينې نه بهيږي، د مرغانو د ده په بشپړه توګه چمتو دي.

څنګه کولای شو چی د میز ته راوړي

سره کچالو، انځورونو چې تاسو کولای شي په دې ماده هم وګورئ خواندور او خوند پاخه چرګ، باید په یو لوی او هوارو ذریعه د میز ته وسپارل شي. د glassware د منځني بايد د مارغه سينه پورته شي او د پري کړل او مالگه په تیوبرونه په څنډو کې کېږدي. د يوه لوښي په سر سپارښتنه ښکلی د ويالو د mayonnaise یا چکنی د سينګار او د تازه په لکیو بوټو وشيندي.