مالگه په catfish: د بېلګه وي. ته catfish پخوي څو پټولای.ما لارو

کبان لوښي دي په منظم ډول د هرې کورنۍ د جدول کې وموندل. mullet، شمېرښځې، ډیپارټمنټ: معمولا د کبان چې کولای شي په دوکان کې وموندل شي ډولونه چمتو کړي. خو کله ناکله، د د hostess تر لاسه کولای شي، او څه غير معمول په لاس په مناسبت. د مثال په توګه، catfish. او بیا په دا ستونزه وي. زياتره پخوونکي ته ترجيح ورکوي ترڅو د کبان پخوي. خو، زموږ په نظر، تر اوسه هم tastier مالگه په catfish. د غذا په یوه frying پژواک د پخلي خورا متنوع، نو تاسو کولی شئ په اسانۍ سره د خپلو سربرابري څه غوره کړي.

Catfish - چې د کبانو د ډول. د هغې غوښې نه عبارت ده، بلکې د تړون. او که د پخلي ده بې سواده، د مېز کېدای شي چې په خوله د مکملو ښکاري، مالگه په catfish نه. مرکبونه (د وړاندیزونه لاندې هر ډول) او اطاعت به باوري کړي چې تاسو ته داسې ستونزې رامنځ ته نه شي. او ددې ټولو له مصرف سره به ستاسو د پخلي راضي وي.

مالگه په catfish: يوه ساده بېلګه

دا کبان اکثرا خړی بوی موندل. او د لويو د Bird، د برجسته نور. د دې تاوان دی مالگه په نه ساتل catfish بېلګه مشوره د خپلو اچارو. د دې لپاره د پرزه شوي کبان، ومينځل، وچ دی، دا سره د مالګې او د دیګ د نيم ساعت لپاره سره چپ پوښښ دبارولو. بيا، د هر ټوټه ده چې په اوړو د فشار او پر يو ښه تاوده پژواک. Catfish هر طرف مالگه تر سرو نصواري، شاوخوا لس دقیقې. مخکې له خدمت، د کب لري چې په یو کاغذ توليه وکړي چې اضافي وازګه څاڅکو لرې.

ځپلي Catfish

که د کبانو د برابرولو اضافي "کوټ"، تاسو په يوه frying پژواک يو ډېر نرم او خوشبويه مالگه په catfish ترلاسه کړي. د بېلګه وي شامل لومړنیو ګامونو په توګه په لومړي بېلګه وي يو شان دي: جسد ومينځل، وچ، پرې او موسمي. په داسې حال کې په يوه skillet په یوه کوچني کاسې ووهلم هګۍ په اوردجهنم د تیلو - دا به د کبانو د يو نيم کيلو دوام وکړي. د هوارو ذریعه ده سلايډ اوړو ډک. په اوړو د catfish fillets په هګۍ کې غوټه او بيا هر جات دی وغزول شي. دا کړنلاره باید درې ځله تکرار شي. بيا د کب دی چې د frying پژواک ته واستول. د په پایله "مرمۍ" Fry امله دا باید لږ وي، د پنځه دقيقو لپاره هر طرف.

سره روميان Catfish

که تاسو د بانجان اجزاو په لست کې داخل شي، تاسو ته يوه خوندوره مالگه په catfish ترلاسه کړي. مرکبونه وړاندیز کوي چې په داسې الګوریتم عمل وکړي.

1. د کبانو د ده پروسس سره سم. که تاسو دا کنګل، دا د وخت مخکې لرې: د جدي unfreezing (په ویف او يا لاندې روانې اوبه) catfish غوښه شي سست او ګوډ-.
2. Portioned ټوټې سره د دیګ او مالګه وشيندله او لږ تر لږه پنځه دقیقې پاتې - يوه بډايه بوی لپاره.
3. په یوه skillet د کوچ ټوټه هماغسې وشول. دا تر داوطلبۍ fillet، د دوهم پړاو کې د اوړو د نینی.
4. منځني روميانو (د شمیر په ډاګه د کبانو د يو نيم کيلو) د پوستکي څخه پاکه دي. دوی باید د نيتبل کړیو پري کړل شي.
5. دوه پياز کړيو طلوی. هغوی د زيتونو تېل هڅونکي تر شفاف، نو په د پان روميان کېښودل.
6. پنځه دقيقې وروسته، په يوه ګډه د سابه زياته کړه fillets roasting او توی د اوبو - څلورمه برخه جام څخه زيات نه. Stew لوښي به د مایع تقریبا بشپړ تبخير د هود لاندې وي.

خوړل کبان په دې بېلګه وي پخه، ګرم او سره د بوټو وشيندي. ستاسو لپاره دا چمتو کولای شي، که غوښتل، garnish - د وريجو او یا کچالو puree.

رخصتي غذا

که som تاسو د تشریفاتي جدول، نو معقوله ته لږ نور Tinker، خو د مطلوب خوند راولي. او دا باید په یوه ځانګړې بڼه په ویش په جسد marinate. د هغه، د بلب او هوږه درې تر څلورو cloves پاک دي او د یو مخلوط له لارې وفات شو. ښه ودکا - د کاغذ خميره د سویا ساس، او یو دوه tablespoons توی. مالګه او مرچ سره زياته دي چې خوند ستاسو سره مطابق وي. دا مخلوط په دقت سره د کبانو د هر ټوټه daubed؛ ټوټې زياته کړه د هر کانتینر چې تړل شوي او د يوه ساعت لپاره په يخچال کي د پټ.

د وروستی ګام به grilling شي. مخکې له هغه ډېر په احتياط سره ټوټې سره د اوړو وشيندله، نو په توګه نه د يو مخلوط په کوم کې هغوی marinated رسوا. Fry هم بايد په احتياط: breading - ښايي تر ټولو خوندور چې دا به په ډيش وي. کله چې د تغذیې catfish سره د parsley sprigs، د ليمو نرۍ ټوټې، ګلابي مرچ، نخود او د سور پياز کړيو سينګار.

د catfish غوره ساس

Prostetski هم مالگه په کبان ده زياته کچه خوندور، که بل ته د څادر سره یوه ځانګړې ساس د gravy کښتۍ کړي. د هغې سره د تازه زنجبیل دبارولو په؛ خپل چپس به د سيپې ته اړتيا لري. هوږه clove او تازه سوځولو مرچ په یوه د هاوان ونېو دي. څنګه مرچ واخلي، د ځان لپاره پرېکړه وکړي: د شدت د کچې - يو شخصي موضوع ده. د دیګ یو مخلوط د لکیو کې بوټي (دل او parsley اجباري دي، د نورو د ځان dofantaziruyte) دوه spoonfuls زياته کړه، د مايع د شاتو، نيم کاشوغه - د ليمو شيره او د ترش اوموندل څلور tablespoons. تروه اوموندل سره ټیټ وازګه طبيعي مستې بدل شي. ساس او ځينې مالګې اضافه ده لرې ته په يخنۍ کې له لیارې.

که تاسو د حوض څخه دبوکس د موندلو، له څنګه پخوي خپل سر نه ماتوي: ستاسو د میز د سينګار مالگه په catfish اجازه. سره عکس غذا، البته، تاسې په دې قانع دې خوندور کبانو خوند.