لکه څنګه چې په کور کې د مالګې mackerel: وچ میتود او سره ګرڅی یو میتود

وحشيتوب mackerel نه يوازې خوندوره، خو هم ګټور دی - دا ضروري شحمي اسيدونه او فاسفورس د بدن چمتو کوي. په عمومي توګه، herring کنسروا پروسه پخلي mackerel ته ورته دی، تیره چې یوازې په یو لږ ډېر وخت ته اړتيا لري. له همدې امله، په ټولو غذا تاسو کولای اچارو او herring. نو شته دوه اصلي انتخابونو: وچ کنسروا او د اچارو. څنګه کولای شو چی د هغوی هر یوه لپاره چمتو کړي؟

لکه څنګه چې په کور کې وچ طريقه مالګې mackerel؟

کوښښ وکړئ ترڅو د اصلي وحشيتوب ليکلو په بڼه د کبان پخوي. تاسو به د يوه اړتيا Bay له پاڼي، مالګه، تور مرچ او هوږه clove د هر جسد. له هډوکو او د پوستکي د کبانو د پاک، د دانجن او سر لرې. Fillet جات. د پوستکو يوه پاڼه، پر هغه د دیګ او وځپل هوږه، fillet څومره مالګه واخلي او هم پر پوستکو هم کېږدي. کلک ونغاړئ او د درې ورځو لپاره په يخچال کي د ذخیره کولو. د کبانو څخه ډېر اوجالبو او خوندور. که چيري تاسو نه غواړم چې له ليکلو mess په شاوخوا کې، به وڅېړل شي، د په توګه په کور کې د مالګې mackerel ټوټې. د کنګل کبان واخلئ، مشر، لکۍ او وکسله لرې. د ټوټې پري کړئ، په يوې کاسې ته يې ورواغوستل، د مالګې توی. د مالګې باید په هر کيلوګرام کې tablespoon واخلي. ټول ترکیب په بشپړه توګه. د مالګې کیدای شي، چې د هګۍ يا milt اخلي پرته. په يو ګيلاس منګی د mackerel کیږدی، د نخود cloves او مرچ، د سرکه او د tablespoon يوه سيپې اضافه - کوچ، د منګی وتړي او ولړزوي. په اطاق د حرارت درجې په جدول کې پرېږدئ، وخت په وخت بیا ښورول. دوه ساعته وروسته، دا د لس ساعته په يخچال کي د ذخیره کولو. خدمت په دې سره پياز او مرچ mackerel، د پوستکي او هډوکو له لیرې کولو وروسته.

ته څنګه د په کور کې mackerel اچارو، spiced کنسروا زده غواړي؟ lavrushku، allspice او تور مرچ، cloves، دڼيا، شړشمو، د مالګې او د قند د یوه tablespoon، د سرکه يوه سيپې، درې tablespoons tablespoons نباتي غوړي واخلئ. د دننه څخه د کب پاک، د دانجن، لکۍ، سر، او اسيديک وشړل، د هډوکو لرې. درې یا څلور ټوټې پري کړئ. په يوې کاسې د ټولو پاتې اجزاو مخلوط کړئ. په یوه enamel کاسې په اوجالبو مخلوط او ځای د دواړو خواوو هر يو ټوټه. پورته د کبانو د پاتي شونو د وېشلو اوجالبو مالګې مخلوط. سره پرانيسته د لوښي له پوښ څخه. چې په دې ډول به تاسو په اړه د درې ورځو ته اړتیا کبان پخوي. نتيجه دا توجیه دا تمه - دا سينمايي ډېر خوندور.

لکه څنګه چې په ګرڅی کور مالګې mackerel؟

چمتو وحشيتوب کبان د په سلو کې دوه mackerel، tablespoons مالګې پنځه عمده lavrushku د اتیلن بوره سوه ګرامه، د شړشمو يا شړشمو پوډر، تور مرچ او clove teaspoonful کيلو د اوبو د يو لېتر واخلي. که تاسو نه پوهيږي چې څنګه په ګرڅی herring اچارو، د دغه ميتود په تاسو هم خورا مناسب. نو، د کبان دانجن، مشر، لکۍ څخه وشړل، د وکسله لرې او په څو ټوټو د جسد پرې کړي. منډه د اوبو لاندې ټوټې پرېولل. په یوه saucepan دانې د اوبو، اضافه دیګ، بوره او مالګه، د سبزيجاتو د تیلو یو spoonful. په يوه ژوره کاسې د کبانو او توی د تاوده ګرڅی. Cover او په ساعتونو ساعتونو، چې له هغه وروسته mackerel لپاره خدمت ته چمتو دی انتظار. يوازې ته دا له هډوکو څخه پاکه کړي.