له خوګ او چرګانو مرکبونه کور ساسج

د برابريدو ساسج سره سایلج او د mashed کچالو اړخ ډيش ترلاسه کچه خوندور. د بير هم ډېر، ډېر ښه. دا يوازې يوه بېلګه ساسج کور خورا پيچلې ښکاري. په حقیقت کې، هر څه خورا ممکن دی او د لوښي او هر څوک کوالی شي د چمتو کولو سره د مقابلې. تاسو يوازې د اړتيا غواړي او د مناسبو بېلګه وټاکي.

دخوګ دغوښې ساسج

دا د دې لپاره چې د کور بېلګه ساسج به تاسو ته په اړه د شلو ساعتونو کې واخلي، او په مستقيمه توګه د پخلي باید دوه. پاک خوګ کولمي واخلئ، دوه کیلوګرامه تکيه خوګ، د lard دوه سوه ګرامه، هوږه مشر، د مالګې، تور او سور مرچ پنځه تر شپږو قاشغو. بايد له غوښه پخلي پيل کړي. یو لږ subtlety شته. که تاسو غواړی چې نری ساسج لپاره، له خوا د غوښې grinder وسيله غوښه او غوړ mince. که تاسو غواړی چې plump kupaty بېلګه وي د غلې grinder او cubes يو غوښه پرې له لارې وازګه اوړه: کور ساسج کولای شي په لاندې توګه بدل شو. وځپی هوږه ځانګړي chesnokodavilku، د واېښول غوښه اضافه کړي. مالګه او مرچ. د تالو، دا هم ممکنه ده چې د هر دیګ اضافه کړي. ولړي او په یخچال يو څه مودې لپاره د ډکول لرې، نو دا به ډير خوشبويه وي.

حل واېښول ورو ورو په يوه غوښه grinder کړي، په پخلي اکر ساسج شامل دي، او د ډکولو لپاره دوی هر لسو څخه تر پنځلس سانتي کولمو کې راگیره او يا د هغې د Culinary پړي تړل دي. لپاره چمتو اووه ساعته په یخچال د ساسج لرې. تاسو کولاي شي چې د چمتو کولو په وروستي پړاو لاړ. مرکبونه کور ساسج او frying، او stewing او نان شامل دي. تاسو کولای شی چې وټاکۍ چې د خوند. په هر صورت، ساسج اړتیا پخلی مخکې سره څو څو ځلې ستنه کوبي، نو دوی ورننوتي نه کله تاوده. برسېره پر دې، د دې ډيش کولای شي راتلونکې استعمال لپاره کنګل شي.

مرکبونه کور کوکوی چرګ

د دې لوښي تاسو کولای واخلي او د چرګانو چمتو کړي. سره د کور ساسج عکس غذا تصدیق کړي چې دا په فیصلو څخه نه يوازې خوندوره، خو هم ډېره ښکلې. نو واخلي د چرګانو د bedryshek کوچينی سل ګرامه، د سینې څلور سوه ګرامه، د هوږه پنځه cloves، د مالګې یوه tablespoon، یو څو Bay پاڼي، تور مرچ، دانې، nutmeg، thyme، دڼيا، cardamom، وچ ځمکنیو زنجبیل او د درنو اوموندل څلور سوه milliliters، او هم د چلند خوګ کولمي يو څو متره. په یو لوی grinder اکر د چرګانو له لارې مه یا په ساده ډول په يو چاقو سره cubes پرې کړي. د خلیج د پاڼی لاسونه هوږه chesnokodavilku، څرخونه وځپی، د هوږه او په واېښول چرګانو د دیګ اضافه کړي. په بشپړه توګه مخلوط او د آيسکريم، نو بيا د لاس په خميرهشي اضافه کړي. په يوه ورځ کې د د یخچال څخه لرې وساتي.

کولمو پريمنځئ او د هغوی د غوښې ډک يو غوښه grinder کاروي. که داسې یوه رژیم په ساده د يوه پلاستيکي بوتل په سر کې، چې د کیږدئ تر لاسه پرې نه او پر د کولمو په غاړه. نه ډېر کلک ډک کوکوی. وخت په وخت د کولمو له بعدې ته له يو بل سره د ساسج جلا. مخکې له خپل toothpick حتمي ته رااستوي. roasting، بل پوړئ کولمو.