غذا او ټکي - څنګه کولای شو چی د غوښې ليکلو پخوي

د غوښې رول - دا چې خوشبويه او خوندور ډيش چې کیدای شي ډیر مختلف چمتو شي. سربیره پر دې، په داسې يو رول هر تېلو تاو شي.

ډیر وختونه د ښځو، د سره یوه ستونزه جګړې څخه ستومانه - هغه څه چې د ډوډۍ پخولو، د پیل څخه د همکارانو، ملګرو پوښتنه مشوره، یا په کتابونو کې يا د انټرنېټ لپاره د نوي غذا وګوري. چمتو د غوښې د رول کولای شي ژر او په اسانۍ سره وي، دا د ځانګړې پوهې او مهارتونو ته اړتيا نه لري. وې چې په وورکړی او يو ارمان د یو خوندور، خوند او غوښينه ډيش چې به په بشپړه توګه هره کورنۍ ته د اپیل لپاره وړيا وخت، خواړه ولري.

نو، چې د غوښې یو رول چمتو کړي، چې تاسو ته اړتيا لري چې په غوښه پورته سټاک - چرګ، وری، د خوګ، د غوښينو او يا نورو انتخابونو. په نړۍ کې ډیرې لارې دې ډيش چمتو کړي، نه يوازې په هر هېواد کې، چې د آشپز شته دي، ساده او د پخلي د مينه والو د خپل اچت غذا سره شریک کړي. راځئ چې له ځینو اړخونو ته خوندور هرغوښتنلیک په چمتو نظر کې ونيسي:

- ليکلو د سره مرخیړی، غوښه مڼې او پنیر. موږ اړتيا لرو: دخوګ - 1 کيلو، مرخیړی - 300 C، مڼې - 3 ټوټې، پياز - 1 ټوټه، مرچ، پنیر - 100g، هوږه - 1 clove، mayonnaise - 250 د G، مالګې. په وړو ټوټو، چې وروسته به د تېلو larded شي دخوګ پري کړئ، دوی ښه او مرچ-مالګې ته ماتې ورکړه پړاو. په دې بهرنیو چارو وزارت، د يو څو دقيقو لپاره د غوښې څخه ووځي. بيا پرمخ د تېلو - دا ته اړتيا لري تر څو له پياز يو پژواک په کوچ د مرخیړی Fry. بيا بېرته د مڼې (ټوټی ټوټی) واچوي او يو څه وخت وروسته - لږ کوچ. په یوه preheated تنور جوړ چمتو ليکلو لست، د غوښې او رول د ص ندوق ډک کړي، او mayonnaise مسح او د 30 دقیقو پخوي کله چې د ډيش تقریبا ته چمتو دی، چې دا ته اړتيا لري تر لاسه کړي، نو سره اودو پنير وشيندي، او بیا په تنور 10 دقیقو واچوي؛

- غوښه ډوډوۍ "د آزموينې." د اوړو، مالګې، 1 TSP 450 ګرامه - په دې حالت کې، تاسو به لاندې محصولاتو ته اړتيا لري وچ خميره، د اوبو 230 ګرامه، 1 tablespoon بوره، نباتي غوړي، واېښول غوښه د غوښينو - د غوړولو - 500 ګرامه (واچول شي او غوښي، په مساوي تناسب د چرګانو او غوښي)، د پنیر، دل، هګۍ او د شيدو 200 ګرامه. لومړی تاسو باید د پخوئ کړي. د دې سره نښلوي د اوړو او خميره، او بیا د اوبو زياته کړه، د بورې، مالګې او کوچ. چي خميرهشي، نو ورکړو. د ډکول، تاسو باید د دل او اودو پنير کړئ، هر څه په سمه توګه ولړي. کله چې د پخوئ په اړه دوه ځله لوړه، دا ضروري ته ورکړو، د يو مستطيل تر لاسه ده. د ډکول او د نغاړل دغه طبقه کیږدی. Preheat تنور، د پخولو د کاغذ او غوښه ډوډوۍ ځای پر يو نان پاڼه واچوي. بيا د نيم ساعت ته په ميز باندې د ډيش، او سره یو توليه د پوښ څخه ووځي. بيا د 180 درجو د تودوخې لپاره 45 دقیقې شیدې او هګۍ رول (اجزاو په ګډه) او چنډه lubricate؛

- meatloaf - د واېښول غوښه او کچالو د چمتو کولو. دا به د اړتیا لري - کچالو - ددې 1 کيلو پنير - 100 ګرامه هګۍ - 2 ټوټې، کوچ - 3 قاشق، پياز، ترش اوموندل - 1 جام، جوش غوښه يا غوښينو - 500 ګرامه، لږ broth، مالګه او مرچ. کوک کچالو او د خوارکی يو puree، نو په هګیو او کوچ کړي، او همدارنګه د ګډ. که د غوښې نه عبارت ده اخیستل جوش، نو بايد لاړ شئ، نو په کوچ د پياز Fry او سره غوښه ګډيږي. د مخلوط مرچ، broth، مالګې ورزیات کړئ او د 3 دقیقو simmer. د خوراکي فلم د يو غوښه رول چمتو کړي. د دې په اړه د 2 سانتي مترو طبقه thereon کچالو مخلوط تجزيه شوي، او بیا د غوښې د تېلو کړي. چې د رول څخه وروسته فلم ورکړو او يوازې په نرمۍ لرې. په يوه نان پاڼه سره ترش cream او چپنه د ډيش کی کیږدی او سره د پنیر وشيندي. وروسته له هغه، د خیږ د جوړیدو څخه وړاندې، په يوه تنور پخه کړه.

په عمومي توګه، د غوښې د رول کولای شي د یوه رخصتي لوښي تهيه شي. دا بيخي د میز د سينګار او به ميلمنو خوښۍ. هم، نو کولای شي د یو ورځنیو، هر ځل وي چې په دا نوي اجزاو زياته کړه کله چې.