سره shrimp یوناني سلاته. سره یو عکس مرکبونه

د یونان د سلاته بېلګه له هېوادونو کې د همدې نوم موږ ته راغلل او په چټکۍ سره د ښې تغذیې مينه والو په منځ کې شهرت تر لاسه کړه. سره shrimp، کلچی، چرګ، tuna د یونان سلاته چمتو کړي. خپل جوړښت هم بانجان، بادرنګ، کاهو، زيتون، زنګ شامل مرچکو. که څه هم، د دغه لوښي د نښه تل د دي ترځنګ د پنیر. په روسیه کې، دا محصول نه شي هر څه وس، نو دا موږ ته Adygei پنیر یا پنیر د زیات اشنا ځای پيل شو. په اصل کې، په ځانګړې توګه د خوند نه دی اغیزمن، او سره shrimp (سره عکس بېلګه وي، ګام په ګام ايښودنه، لاندې وګورئ) د یونان سلاته، د تل په شان، اوس هم د هر لاسلیک ډيش رخصتي جدول. په تېلو، معمولا د يوه ځانګړي ساس کاروي، خو د یونانی سلاته ځينې ډول جامې سره مستې او mayonnaise.

سره shrimp یوناني سلاته: سره يو عکس يوه بېلګه

دا د یونان د سلاته ډول د کلاسيک نسخې ته ډېر ورته دی او هم روميان، زيتون، ترځنګ، بادرنګ شامل دي. خو دلته موږ ځينې نور برخو ته زيات اصلي خوند زياته کړه. نو، سره shrimp او جودر کلچی یوناني سلاته.

اجزاو چمتو

د سلاته:

• shrimp مرمۍ پرته - 500 G؛
• روميان - 250-300 g؛
• پنیر، Adyg پنير او ددی ترځنګ د - 100-200 g؛
• بادرنګ - 250-300 g؛
• هوږه - د خوند؛
• سور پياز، ږدن - 1 منځني رئيس؛
• زيتون pitted - 100-200، د

د ډکول:

• د ليمو شيره - 30 ملی لیتره؛
• Olive oil - 30 ملی لیتره؛
• مالګه، د دیګ - د خوند؛
• د وچو پونه کوهی - 5 G

salads

• د پيل shrimp چمتو کړي. په يو پاک فورمه واخلئ يې ښه په یو لنډ وخت سره shrimps یوناني سلاته پخوي. هوږه د غلاف څخه د پاک او پرې په لوی ټوټو. په یوه frying پژواک د لږ نباتي غوړي د تودولو، د هوږه او Fry باندې لوړ حرارت اضافه کړي. د دقیقو يو څو وروسته، دا علاج د نینی هوږه د تیلو څخه لرې او بيکاره. یو رول د هغه پوره، او اوس د تیلو یوه ځانګړتیا هوږه بوی شي. اوس د اور کموي او په shrimp مخکې د پختي برخمنه ده د پان کړي. Fry 5-7 دقيقې، د ټکانونو سره کله ناکله. کله چې هغوی د سرو زرو نصواري شي، پر یو کاغذ توليه يې خپور ته د اضافي وازګه بېغمه.
• بل، د بانجان چمتو کړي. په ټوله نړۍ کې Chefs سره shrimp وچو شوو ګيلاس روميان د یونان سلاته سپارښتنه، خو په د هغه په نه شتون کولای شي د عادي روميان کوچنۍ واخلي. ميوه په يوه عظمت او قات دي، منډه د اوبو لاندې ومينځل او د مایع شیشه د یو څو دقیقو روان شو. وروسته د دوی لوی ټوټې پرې کړي.

• بل په کرښه بادرنګ. په سره shrimp د یونان سلاته ټول محصولات سپارښتنه ده ته coarsely پرې کړي. دا د دې هم چې د بادرنګو تطبيق وړ دي. دوی ومينځل دي، د اوبو د نم او لوی cubes پرې کړي. که تاسو پوستول د بادرنګ ترخې او يا سخت دی، دا-پرې د وړا. د پنير وه cubes پرې یا kneaded سره ښاخۍ. د زيتون جار پرانيستې ده او د مايع نم. د اړتیا په صورت کې نيمايي زيتون پرې کړي. کاهو شو منډه د اوبو لاندې ومينځل، د لاس په لاخره لوی ټوټې او څیری ولړزوي. پياز پرې پخپل سر. چمتو ټول د محصولاتو د ډکولو په ساده ډول سره مخلوط يوه ښاخۍ يا يو کرولا.
• ټول چمتو سابه، په sauteed هوږه کوچ shrimp، کاهو، پنیر او تور زيتون په يوه ژوره کاسې مخلوط او د پانسمان توی. سره shrimp یوناني سلاته باید خدمت مخکې په چايو کې. له همدې امله، سره په غيږ کې د فلم د خپلو پوښ او د ساعتونو لپاره د يو څو په سړه کړي. که وخت لږ وي، د انفيوژن په وخت کيدای شي راکمي شي.

څنګه کولای شو چی د یونان سلاته وسپاري

د سلاته خدمت بايد د يخچال شي. په سينګار عام ته لیمو ټوټې، ټوټې د روميانو، Basil پاڼي وکاروي. د يوه سلاته وشيندله سره هوږه croutons سر. دوی چمتو جوړ پیرودل شي او يا ځان.

د CHEF له ټکي

• د یونان د سلاته shrimp Fry حتمي نه ده، دا د pickled یا جوش shrimp ډېر خوندور ډيش سينمايي.
• آيا د اخیستلو لیمو جوس نه کاروي، نو ښه دا ده چې په برابرولو کې خپل ځان په مستقيمه توګه نه دا.
• په يخچال کي د ګدام د یونان سلاته بايد د يوه په مهر لاک لوښی د يوه لوښي نه د بهرنيو د سير څخه پوزې ته شي.