په پلورنځي لپاره د رايادولو ماښامنۍ marinated مرخیړی مرکبونه

د سره له چدن مرخیړیو خولۍ ocher یوه د شاتو agaric - سره د وړو نصواري flakes، platelets او روښانه خرمايي-زېړ، د وړو، زياتره کږه پښه يا chestnut نصواري. کله چې دا وده فلم سره د ډنډر څنډه خولۍ یوځای پړاو ډنډر پرې او د کړيو په بڼه واړوله نښې نښانې. سره oponkom ته د ډېرو نورو د فنګسونو ورته، يو شمېر يې دي زهر. يوه ښه خبره ده چې د چیینجي oponka نه خوري. او موږ به دا ښه!

د معدې لپاره علاج

د marinated مرخیړی مرکبونه په ټولو اسانه په نامه نه شي. خو دا ممکنه ده چې د آن تابلو مينه وال د چمتووالي تسلط. اڼل په اندازه مرخیړی باید په بشپړه توګه ومينځل شي ښه نه ده، که ستاسو د ميلمنو ناڅاپه د غاښونو د شګو zahrustit. بيا به مرخیړی پخوي. په ذهن کې چې نه د مرخیړی هر کور بېلګه ده خوندي وساتي، د ټولو سپارښتنو په تعقيب، پاتې ګام - مسموم، حق - د مرګ. په سلو کې 10 کیلوګرامه فنګسونه باید د اوبو د يو نيم ليتر، د يوه دانې راوړې واخلي، اضافه سېټريک اسيد - 3.5 ګرامه او سره ولولو د پخلي، په پايله کې فوم ايستلي دي. کله چی ټول مرخیړی پیل کړي تر څو د ښکته د حل، او د broth به شفاف شي، د وچ gvozdichek، Bay له پاڼي، allspice، يو څو اضافه nutmeg. کوک لپاره 3 نور دقیقو، نو په يو عظمت او د مرخیړی فلیپ او ژر تر ژره، او broth يخ - دا به اړتيا ډک کړئ. اصلي خبره - د مرخیړی د چمتوالي د اوس ونيسي. تروه undercooked، overcooked او خوندوره نه.

اوس، په حقیقت کې، د بېلګه

په 10-ليتر د غمنو marinated مرخیړی تاسو به اړتیا: د شاتو د agaric - 6 کیلوګرامه، په اړه 2.5 ليتره marinadnoy د مالګې 100 ګرامه، د بورې د 75 ګرامه، د 80٪ acetic اسيد 40 ګرامه، د سېټريک اسيد 5 ګرامه راځي. د 10 نخود allspice، د cloves 10 لښتو تعقيم بانکونو وويشي، Bay پاڼي د nutmeg 5، 3.2 ګرامه، د هوږه 10 cloves. هوږه شي پرې څو برخو ته، له دې امله چې دا ډیر سخت خوند ورکړ. بيا بانکونو جوش مرخیړی کېښودل او له خوا راځي غليان يې تر پوښښ لاندې. د بانکونو یوازې باید lids پوښښ، ځکه چې دا د marinated مرخیړی ټول بېلګه نه ده. په سره د اوبو یو لوښی بانکونه جوړ، ترڅو چي د هري بانک "اوږو" د کنټرول، او په 100 درجو sterilize. څرنګه چې د جوش مرخیړی باید 30 دقیقې تعقيم شي. بيا ورکړو د پوښونو، د اضافي تعقیم lids بانکونو وسپاري او د يخ څخه ووځي. اوس بېلګه marinated مرخیړی په بشپړه کېږي.

pickled مرخیړی نه یوازې د ډوډۍ وخورئ

Marinated مرخیړی ، هم په آسانۍ سره هغه ډوډۍ دي غوره. خو هغوی د زیات توان لري. د اوتوماتیک marinated مرخیړی يو جشن جدول نه د سينګار لپاره کولای شي. سربیره پردې، پرته د هغوی د نوي کال هيڅ نه به وکړي. سره انځورونه د انټرنټ د غذا په نامحدوده اندازه وړاندې کړي. موږ هم د marinated مرخیړی، چې د شرم د مرخیړی د gourmets او مينه والو سره يوځای نه ده يوه بېلګه لري.

جشن سلاته

تاسو ته به اړتيا: د بانک marinated مرخیړی، د شنه پياز يوه ډله، د حام 300 ګرامه، 3 منځنیو کچالو، په خپلو جاکټونه جوش، 3 جوش سخت جوش هګۍ، mayonnaise.

په يوه ژوره کاسې د طبقو، لاندې محصولات قات: مرخیړی ټول، هغوی پرې نه، دوی - سره د mayonnaise یو بڼلي mayonnaise، diced کچالو، هم، بڼلې، هوارولو په لکیو کې - mayonnaise، شين پياز، جمع د mayonnaise، حام، diced، په هغې یو بڼلي بڼلې هګۍ - دوی د mayonnaise ډبل طبقه. اوس د يخچال په کاسې لپاره impregnation څو ساعتونو کړي. مخکې له خدمت، د يو پليټ د کاسې تر پوښښ او د لويو قطر اړوي. سلاته ډېر او ډېر خوندوره ښکاري. ښه اشتها!