سلاته "Cole Slaw": بېلګه

کرم - یو بې ساری سبزيجاتو، ځکه چې د زيرمه ده تقریبا تر پسرلي نه ويټامينونه نه له لاسه ورکړي. د ښه خوند لري او د مختلفو، د څو لسيزو کرم کله کله خورا ناڅاپي برخې یو ترکیب، په ځانګړې توګه مننه وکړه، قدر او مننه وکړه. او زموږ د ژوند سره د اصلي غورنۍ، يوه سلاته د امریکا د روژه د خوړو د ځنځیر د راتګ، د "Cole Slaw"، ناڅاپه د عامه خلکو د محبوب شو. په دې لوښي ډېر توپيرونه شته.

اصلي سلاته بېلګه

دا لوښي کولای شی د ټولې کورنۍ د خوشحالولو لپاره، د هر چا غړي به د هغه د خوند څه خاص کشف. سلاته "Cole Slaw"، د چا بېلګه ده خورا زیات ساده، د لاندې اجزاو شامل دي:

• کرم - 400 ګرامه
• د منځني اندازه ګازرې - 1 ټوټه.
• د پيازو - 1 د ولايتي.
• د ټيټې کچې د شیدو - د ¼ جام.
• ميوه ټوټې پرته مستې - 2 tbsp. کاشوغه.
• Mayonnaise - 2 tbsp. کاشوغه.
• د يو نيم لیمو جوس دي.
• شراب سرکه - 1 tbsp. کاشوغه.
• د مالګې.
• بوټي او د دیګ ته خوند.

موږ د خوړو د پروسس وکاروي

په پیل کې، موږ به د "Cole Slaw" په یو معمولي توګه سلاته سابه د وچو شوو، او بیا لږ چل پخپله څانګه ده. پاکوي او په درې په يوه زيږه grater ګازرې، په لکیو کې د پیازو نیم کړيو، shinkuem کرم. سابه بیړه کې نه دي چې په يوې کاسې کې واچول او په يو د خوړو د پروسس ته يې ورواغوستل پیل شي. د دې هدف لپاره، د لوښی به ښه چورلکه مخلوط برابر شي. يو مهم ټکی: زموږ هدف - ته سابه یوازې لږ وچو شوو، د همدې اندازه ټوټې ورکول. له همدې امله، موږ به يو څه لږ د وونې او وکاروي. اوس د سبزيجاتو ډېر په يوې کاسې سره د مالګې په موسم کېږدي بهر،، که هغه خواهش دی، مرچ، لاسونه ځبېښل دي.

سلاته "Cole Slaw" په اصلي ساس ډيش د شتون په معنا. دا به په یوه جلا کاسې چمتو کړي، یو whisk کاروي. شیدې، مستې، د ليمو شيره، سرکه او mayonnaise، په يوې کاسې او whisk بشپړه whisk. يو په لکیو کې د سبزيجاتو د ډله د ساس توی، ګډ او جامې سره د هوارولو په لکیو کې دل. لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، هيڅ مشکل نشته.

"Cole Slaw": د نوي Orleans اصلي بېلګه

د دې فورمول کې د سلاته د چمتو کولو د ځينو دوديزو شمالي امریکا تولیدات کاروي. Pecan او زموږ په هېواد کې پلورل، خو د میپل شربت، له بده مرغه نه په هر دکان otyschesh. دلته د د ډيش اړتیا اجزاو بشپړ لست دی:

• کرم - 400 ګرامه
• ګازرې - 1 د ولايتي.
• Pecan - 1/3 جام.
• Celery - 3 sprigs.
• د ټيټې کچې وازګه شیدې، مستې، mayonnaise - 2 tablespoons. کاشوغه.
• اپل سیابه سرکه او میپل شربت - 1 tbsp. کاشوغه.
• د مالګې.
• Spices او بوټي د خوند.

د چمتووالي

د نوي Orleans "Cole Slaw" د چمتو کولو د پروسې د خپلو ځانگړتیا لري. له خوا په لاره کې، د خوړو د کالورۍ منځپانګه لوړه ده ځکه چې دا د مغز لري. له همدې امله، هغه کسان دي چې د خپلو ارقامو ګوري، مونږ سپارښتنه نه، پرته له سترو رخصتيو لپاره. په ضمن کې، که تاسو نه د pecans د پلورلو پیدا کولای شی سره د غوزانو په دې برخه کې ځای اداره کړي.

د غوڅ سابه د معمول په چاقو او grater کاروي. د ګازرې، کرم حرج او shinkuem ته په ټول څانګو نری يزي د celery وچو شوو. په لوښي، مالګه، مرچ سابه برابره او په کلکه لاس ځبېښل دي. مغز به په یوه د هاوان وځپی. که نه د هاوان شته دی، تاسې کولای شئ د معمول ټولېدونکې او پین او د پري تخته وکاروي. چې په مجموعي وزن وځپل pecan کړه. بيا د واستوي د چمتو کولو ته لاړ. نوي Orleans سلاته "Cole ورو"، د چا بېلګه ده دلته ښودل لري يوازې يو د لومړي پورتني پخلي لوښي څخه توپير. د ساس عناصر او په جلا کاسې سره د کرولا موټر په مرسته ووهلم. نو په پایله کې د منځه وړل سابه او مغز ډله توی. د اجزاو سره مخلوط شوي دي، او د لپه يوه عادې په سر کې ځای سره په لکیو کې parsley پاڼو د سينګار.

موږ د غذا سره پرتله

نو، مونږ د اصلي بېلګه وي او زموږ شمالي امریکا تطابق پرتله کړي. دا په روسیه کې د بشپړ ډيش بیخونه وشيندي پيل شو. په اصلي نسخه د امریکا شتون لري ډیر mayonnaise، خو موږ د خپلې روغتيا دښمنان نه ياست، نو د پام وړ دوز کم. مستې امريکايان په ټولو نه کارول شوې. هغوی د دې لپاره کارول کېږي چې په د هغه د curdled د ساس پخوي. په ضمن کې، هغه څه چې د یو ښه دلیل نه دی، او موږ د دې مواد څخه ګټه پورته کړي؟ خو که تاسو نېکمرغه پوره میپل شربت تر لاسه نه، کولای شي په ترکیبی شي زردالو جم. په همدې يو څه، د يوه سيپې څخه زيات نه.

"Cole Slaw": سره سره کرم بېلګه

په پای کې حاضر انتخابونو لوښي، نور ته د روسیې د هغې خوند ته غوره شي. د په توګه برخو څخه استفاده پخلي:

• کرم او سور کرم - 200 ګرامه
• يوه شنه مڼه.
• ګازرې - 1 د ولايتي.
• سره پياز،
• Celery د ريښو - 50 G
• Mayonnaise - 2 tbsp. کاشوغه.
• شړشمو -. 1 TSP.
• د ليمو شيره - 1 tbsp. کاشوغه.
• د مالګې، بورې.

مخکې موږ پیل، هڅه د شړشمو د خوند: دا باید په ډیر سخت نه وي.

موږ د کوریا د ګازرې یو grater وکاروي

د "Cole Slaw" سره سره کرم سلاته shredder برخې ترلاسه کول. د کرم shinkuem نری يزي دواړه ډولونه، ځبېښل دي. ګازره او اپل به په یوه grater، په کوریا د پخلي ګازرې طرحه حرج. په salads، چې مڼې موجود دي، چې هلته ده یوه ډیره په زړه نه شېبه: ميوه تتولو او د ډيش ډول ویجاړې شي. نو مخکې له تاسو په يوې کاسې د اودو مڼه واستوي، لیمو جوس دا وشيندي. بيا درې celery د ريښو په منظمه grater، او د پياز پرې په نيمايي برخه ده.

په يوه سلاته کاسې ټول اجزا کښتۍ، سره د مالګې او فانينشيل موسم. دا باید د بورې لږ څه، چې هم کولای شي د شاتو بدل شي. د ساس به په جلا نه، خو mayonnaise او خردل باندې. ټول په بشپړه توګه. خدمت "Cole Slaw" سلاته سره د انارو تخمونه garnished شي.

دا ساده ډيش wonderfully. Shavings د سره کرم او ارغواني پياز کړۍ_ګانې د سلاته نو په بڼه appetizing. اپل هم incomparable تازه تودوخه نه ورکوي. دا لوښي به مغذی نه، که موږ په ټیټ وازګه ترش آيسکريم د mayonnaise ځای. همدارنګه، د دې پورتني سره اضافي اجزاو کاهو تجربو غاړه اخلي. دا ټول د يوه ځانګړي کورنۍ خوند خوښی پورې اړه لري.