Exquisite او خوند ډيش: د چرګانو او مرچکو سلاته

سره د چرګانو او مرچکو سلاته کولای شي په بیلابیلو غذا پخه شي. د مثال په توګه، تاسو کولای پخه او یا استفاده څکاوه چرګ، بلغاریا او يا تور مرچ. هر څه به ستاسو د خوند غوره توبونو پر یوازې پورې اړه لري. که تاسو غواړی چې د مرچکو او چرګ يوه آسانه او غير غذايي سلاته، د بېلګه وي یوازې د تاسو په لاندې لیکل حق لپاره. د د د محاسبه دوه برخې لوښي د چمتو کولو، دا ضروري ته چمتو دی: لازیاد کاهو، تور مرچ منځني اندازه، 400-450 ګرامه د چرګانو سينو، څو د څانګو د دڼيا، chives. تاسو ته به اړتيا هم یو ترکیبی چې mayonnaise (2-3 tbsp. L.)، د ګشنیزو مرچ، لیمو او یا چونه جوس يوه ټوټه کې شامل کړي.

کله چې ستاسو په ګوتو ټول محصولات، تاسو کولای شي د يوه سلاته سره چرګ چمتو کړي. لومړی تاسو باید د چرګ سينه ايشوئ، يخ دا او پارچي او يا د وړو cubes پرې کړي. وروسته له هغه، چې موږ واخلي مرچ، همدارنګه زما د هغه او پرې ټوټې. د چرګ سينه د لکیو کې مرچ او شين پياز کړئ. د دې ترکیب ټول. د ترکیبی موادو د چمتو کولو ته د ترلاسه کول. د دې، هوارولو د دانې او د دڼيا د وچو شوو. د دغو دوو اجزاو مخلوط، چونه جوس (لیمو) اضافه او whisk. مخکې درخواست سره چرګ يوه سلاته د میز ته او مرچ، موږ بايد په يو څادر واچوي د کاهو پاڼو. په هغوی، چې موږ به د چمتو ډيش خپور ته دوام ورکړي. د پاي په تماس کې به د ساس د پانسمان وي.

نه لږ خوندوره ده سره د چرګانو تاوده سلاته او مرچ. په خپل چمتووالي لویه مساله نه. 1 tbsp: تاسو به لاندې محصولاتو ته اړتيا لري سیمسم تخمونو، 2 هګۍ، درې Bell مرچکو د منځنی سلاته bun، د چرګانو د سينه 400 ګرامه، د ډوډۍ 2 ټوټې، د سابو غوړي، د بېلابېلو دیګ.

موږ سره له دې چې موږ په نری تړانګه يزي چرګ پرې پيل کړي. موږ سره د مالګې او د دیګ، او 2 TSP د هغه د خوښې موسم حرج د سویا ساس.

اوس، د 30 دقيقو لپاره چې په بشپړه توګه marinated چرګانو څخه ووځي.

کړۍ_ګانې - په دې وخت کې، په لوی cubes او زيتون او د هګيو د مرچ د وچو شوو.

د ډوډۍ دوه ټوټې واخلئ او په وړو cubes يې پرې کړي.

30 دقیقو وروسته، د بخارۍ د پان کړي، د نباتي غوړي دا توی. کله چې د تیلو خوټکيږي، خپور چرګانو او مالگه د خپلو سرو زرو رنګ جوړوي. برسېره پر دې، د چرګانو باید نرم او نرم وي.

سلاته پاڼي نرمۍ سره د هغه د وسلو د شليدو. دا پاڼي به د چرګانو په ليکه شي. د پژواک د ازادو او دا مرچ خپريږي. د تیلو دې ته اړتيا نه د بدلون، چې په همدغه Fry ته دوام ورکړي. کله چې د مرچکو د لږ browned، دا ضروري د سیمسم د تخمونو اضافه ده. Fry دا د ټولو لپاره د يو بل دقیقه، تر څو د تخم په اسانۍ سره د سرو زرو راپاریدلی ترلاسه نه دي. لپه مرچکو د چرګانو په ایښودل. له پورته څخه دا ضروري د زيتون او هګۍ، پرې په کړيو کړي ده. د مالگه په ډوډۍ وشيندي سلاته cubes. دا پاتې ده چې دا ټول د پانسمان سره د نباتي غوړي، هوږه او مالګې سرکه tablespoon کړې توی. لکه څنګه چې سينګار، تاسو کولای شي دل، parsley او نورو بیخونه، چې زما په یخچال به پیدا وکاروي. دا ټول، زموږ سره د چرګانو او مرچکو د چمتو سلاته. په يوه ښکلي ذریعه د میز ته دا خدمت وکړي. نه مو خوند واخلئ ډوډۍ!