سره mussels د بېلګه وي د ټولو او د اساسي salads

Mussels، لکه د نورو seafood - دا د حد د پروټین دی او، متناقضه خورا د کالوري يو څه. له دې امله دي، چې ډېری يې په خوراکي رژیم د تغذیې کارول. دوی د بدن په پوره او بشپړه توګه بې ضرره د ملا saturate: یوازې لرونکی د 20 کیلوکالوری هر 100g د محصول. سربیره پردې، د mussels دي په ويټامينونه، مشبوع شحمي اسيدونو او منرالونو د شتمنو.

دا د seafood شوربا کارول کيږي، مالگه، مصرفیږی کړي. لاندې سره mussels د اساسي بېلګه salads ده. د خپل بنسټ، د مختلفو سابه او اجزاو تجربوي کار، چې تاسو کولای شي د خوندور خواړه ډېر پخوي.

د mussels انتخاب بايد جدي وبلل شي. خرابېدونکي - مه چې seafood ونه باسو. که تاسو کنګل molluscs واخلي او دي نه يې نن شپه پخوي، په دې کڅوړه کې نه ویلی کیدلو. ککړ mussels کولای خطرناک مسموم سبب شي. په تازه clam مرمۍ کرکره او د درياب په زړه بوی کلک تړل شوي دي. سره mussels د بېلګه اساسي سلاته شامل پرته مرمۍ د جوش seafood د استعمال.

د کنګل چالکیټ په صورت کې باید ډاډه رانژدې ورو ورو توده کړي. تاسې باید دا له يخچال څخه د يخچال ښکته طاق لرې. بيا د اوبو mollusks منډه پرېولل. په یوه پژواک seafood کی کیږدی او پخوي. سره mussels نړیواله بېلګه سلاته نه مشخص کټ څنګه هغوی پخه نه، ځکه چې هلته د مختلفو لارو چارو، د ټکی چې تاسو ته اړتيا لري په جوش شيدې يې پاخه دي. خو سره د يخې اوبه، لږ مالګې د clams تر ټولو او اچوي د اور په. جوش وروسته، د هغوی يو دانې لفظي دوه دقيقو ورکړي. د شيدو د دوی غليان ډک کړي. هلته دوی ته لږ نور ژوندي - څلورو دقیقو. دانې چالکیټ کولی شي، او په سور شراب.

تر ټولو ساده د mussels سلاته - سره د هګۍ

ته اړتیا لري grate 150 G سخت پنير ټوټې پرې بادرنګ. 200 ګرامه mussels او 3 هګۍ دانې. وروستي هوارولو nasech. ته په ګډه clams، پنير او هګۍ، mayonnaise. د ډيش بېخ يوه سلاته کړي. په سر کې له پاڼو څخه عبارت هم ځای. سره د بادرنګ او parsley ټوټې Garnish. دا لوښي کولای بدله شي. پر ځای کاهو - کرم. پنیر شي پرې په cubes او بادرنګ اچار ځای.

خو د pickled mussels يوه سلاته باید سره جوش سابه چمتو شي. تاسو کولای شي، د اړتيا په صورت، د بسته اخلي، خو که تاسو غواړئ چې د "د" د "الف" له هر څه وکړو، ګازرې، يوه کوچنۍ ښاخۍ ګلپي، سور مرچک، پياز نيم پرې کړي. د ټولو سړو اوبو نه ډک کړئ، غونج زعفران، 10 د دڼيا د تخم د زیاتولو او د ايشوئ کړي. کله چې د مايع جوش کيږي، توی د سره شيري سرکه څلورمه جام. په عظمت او سبزيجاتو د زياتيدو او د pickled mussels 300 G ګډيږي. Add يو څو ګيلاس روميان پري کړل. د دې سلاته سره د زيتونو د تېلو او د ليمو شيره ډک کړئ.

سره mussels ډیر ګرانه، سلاته غذا شتون لري. دا د رڼا د غرمې ډوډۍ لپاره مناسبه ده. لومړی، په جلا جوش وريجو او يا مکروني. د دې پر بنسټ organically مالگه په مرخیړی، د نوبل د کبانو (salmon، salmon)، کنسرو جوار، غوزانو، مڼي، د برابريدو اچار ټوټې سره برابر شي.