سره ذوب پنير ښوروا. مرکبونه او د هغې د بدلون

د هغو کسانو د هغوی روغتيا پروا زياتره، دوی پوه شي چې نه ګرم لومړي کورسونه (په بل عبارت، شوربا) دي چې د ښه فزيکي بڼه وساتل شي ډېر ستونزمن وي. خو، د شوربا د ګټورتوب سره سره، کله ناکله اشنا (که څه هم خوندور) د غذا په تنگ راغلي. څنګه کولای شو چی په دې حالت کې وي؟ ډير ساده - وکړي "غوره" یو نوي بېلګه وي. نو تاسو سره ذوب پنير (بېلګه وي او توپیرونه برخې) د ښوروا.

خو د حرکت په اړه د غذا مخکې، چې دا معلوم کړي چې څه دی پنير پخپله ضروري ده. زياتره دې باور دي چې د ذوب پنير یوازې د پنیر په زرورق بسته شوي او په هر خوراکي شيانو دکان خرڅ په نامه. په حقیقت کې دا نه ده! راځئ چې سره له دې چې د پنير شي په خپل د خپل کور پخه شي پيل rennet پنير (يا پنير)، کوچ، دیګ، او کله کله د شيدو. سره اوموندل پنیر، چې په څرګند ډول شتون لري هيڅ زيان ځانګړي لارښوونې لاندې! ښه، د هغو کسانو لپاره چې نه غواړي د پروسس پنير د چمتو کولو په خپل وخت ولګوي، خو غواړي چې همدا اوس سره پروسس پنير د ښوروا خوند اخلي، موږ په لاندې بېلګه په ډاګه کوي.

سره ذوب پنير ښوروا. مرکبونه №1 (اکسپرس بېلګه وي)

د ښوروا اصلي ګټه د بېلګه له مخې چمتو - پخلی سرعت. دا رښتیا اکسپرس بېلګه وي! ټول دا به د 30 دقیقو څخه زیات نه شي. او په پایله کې به د ټولو تمې زیات!

څه ته اړتيا ده: پروسس پنير د 3 ټوټې په اندازه (90 ګرامه وزن)، اوبه (په کتو سره د ښوروا څه ضخامت تاسو ته ترجيح - 2 تر 2، 5 ليتره)، مرخیړی (400 ګرامه)، 1 لوی پياز بلب، 300 د حام ګرامه، د کوچ 50 ګرامه، مالګې - 1 سيپې (چای، نه سلايډونه)، تور مرچ - 1 غونج، هوږه - 2 cloves، parsley او دل څه (پورې ستاسو د غوره توبونو پر).

څه بايد وکړو:

1. د اور د اوبو لوښي کی کیږدی. تر څو چې هغه غليان له نقطې ته رسيږي - زما د مرخیړی او نه هم نرۍ ټوټې يې له خرڅلاو. د پيازو پرې ته په کافي اندازه نری کړيو (يا نيمايي کړيو). پر دا تاوده کوچ پژواک د خپریدو او تر څو د داوطلبۍ د مرخیړی Fry.
2. کله چې اوبه په جوش، چې له پياز او حام مرخیړی، پرې په نری تړانګه يزي استوي.
3. د سولوي او په يوه زيږه grater پنير (نو چې دا کار آسانه و، کولای شي د پنیر لپاره په یخچال 10 دقیقې د مخه جوړ شي). سره د مالګې ښوروا فصل.
4. د هوارولو پرې دل parsley (کولای شي، په رښتیا، بادرنګو څخه استفاده)، هوږه هوارولو وچو شوو (يا په يوه خبري کارولو اوړه). ټول د دې چې د ښوروا. مرچ. دننه د یو څو (8-10) دقیقو دانې په خوزیدو رنګ. ښوروا ته چمتو دی! ښه اشتها!

دلته یو ساده، روژه، او تر ټولو مهمه، خوندوره بېلګه وي!

سره ذوب پنير ښوروا. مرکبونه №2 (سره چرګ)

دا ښوروا - هغه څه چې په نامه "د احساس د يو کلاسيک."

اړتیا څه ده: - د اوبو په اړه د 400 ګرامه - د چرګانو په کتو سره د ښوروا څه ضخامت تاسو ته ترجيح - 2 تر 2، 5 ليتره، شين پياز - 50 ګرامه، کچالو - 4 ټوټې (منځني اندازه)، پنير د پروسس pasty - د مالګې او مرچ 150 ګرامه - د خوند، Bay پاڼی.

څه بايد وکړو:
1. fillet په وحشيتوب اوبو ته cubes یا يزي ايشوي او ته چې د يوې Bay پاڼی زياته کړه.
2. د کچالو د "يونيفورم" بېغمه او نری يزي پرې، په broth واستوي.
3. کله چې کچالو دي تقريبا چمتو ته ورسيږي، آيسکريم پنير اضافه او هوارولو شنه پياز وی. مالګې ورزیات کړئ، او که غوښتل، مرچ.

د چرګانو سره ذوب پنير ښوروا ته چمتو!

او، نو د خبرو کولو، د بند، د بل په بڼه ښوروا بېلګه سره اوموندل پنیر. که څه هم، چې تاسو ته اړتيا پنير څکاوه. دا به د شوربا یوه ځانګړې piquancy ورکړي!

سره ذوب پنير ښوروا. مرکبونه №3 (سره کوکوی)

څه ته اړتيا ده: پنير (کوکوی) - 300 ګرامه، کوکوی (هر) - 300 ګرامه vermicelli - د اوبو د 50 ګرامه - په کتو سره د ښوروا څه ضخامت تاسو ته ترجيح - 2 تر 2، 5 ليتره، شين پياز - 50 ګرامه، مالګه او مرچ - د خوند.

څه بايد وکړو:
1. د دانې د اوبو او د اضافه کوکوی پنیر، diced، او کوکوی، پرې په يزي.
2. په يوه saucepan وليږئ او تر مکروني پخوي تر مکروني جوړ چمتو دي.
3. د هوارولو په لکیو کې شنه پياز کړئ. د مالګې او د دیګ کړئ.
سره ذوب پنير او کوکوی ښوروا - چمتو!

له خوا په لاره کې. آيا تاسو پوه شئ چې د ذوب پنير یو څلی دی هم؟ دا په 2005 کال کې په مسکو کې جوړه. ښایي نه هيڅ چې دا قضیه ده. ښايي تاسې له ځان سره د ذوب پنير ښوروا درملنه وکړم؟