سره د پنیر او روميان Macaroni: د غذا مختلف دي، خو نتيجه ده - خوندور!

سره د روميانو او پنير مکروني مکروني - ساس ايټالويان يو لنډ بولي. البته، دا د هغوی د پخلي رازونه پېسټ. موږ د ستونزې مختلف ځينې ډېر خوندوره غذا وګوري. او تاسو ګرانو لوستونکو، د غوره دا په څېر د نورو څه ده.

سره د روب د آسانه مکروني ډيش

په حقيقت پخلی سره د پنیر مکروني او روميان ډېره ساده ده. 5-6 ستره جوس، meaty روميان په لکیو کې: تر ټولو اساسي طريقه په لاندې ډول ده. د سره ګرم لمر ګل د تیلو د پژواک د لکیو کې دوه پیازو او یا، Fry تر سرو نصواري کړي. د بانجان Add، څه وخت په تر داوطلبۍ د ساس لپاره ايشوئ. سره د مالګې فصل، که مطلوبه اضافه لږ بوره، allspice، د دڼيا د. لیکنې دی چمتو، macaroni او پنیر، او روميان سره دا يوازې delightful تر لاسه شوي دي. اوس د مکروني پخپله ايشوئ: په سره ګرم وحشيتوب د اوبو یو پژواک، لوله، آش او یا کوم د محصول د نورو ډول توی. کله چې دوی چمتو دي، چې په یوه عظمت غورځوي، سره ګرم کنګال او سره اودو پنير ګډيږي. بيا په يوه ساس، مرچ او بيا ولړي. سره د پنیر او روميان بيا سره پنير وشيندي د مکروني خدمت، کیدای شي یو مختلف ننداره، او په لکیو کې بیخونه. د ساس، په بانجان سربېره، تاسو کولی شئ د زیاتولو او د خوږ مرچ ټوټې.

Macaroni او پوڅه له دریو ډولونه

او دلته ده چې بېلګه وي، لږ څه د برخې او د چمتووالي د ډېر پېچلی جوړښت، خو د ډيش ډیر، ډیر اصلي خوند سينمايي.

د جدي مکروني - 400-450 g، ګرم مرچ - 1 د POD نیمایي یا د، که تاسو يو نرم خوند ته ترجيح ورکړي. بل - د 1-1.5 پياز، لږ نباتي غوړي او کوچ، د واېښول غوښه (ستاسو په خوښه - د چرګانو، د خوګ، د غوښي، او داسې نور، او یا ججورې) 250 ګرامه. آن په macaroni او پنير او روميان روميان اړتيا ځانونه - 400-450 g کنسرو، د هوږه، مالګې، د دیګ څو cloves، د اودو nutmeg 100g په ګډون. ترش اوموندل، 3 هګۍ او د سخت پنير څو مختلف ډولونه - یوازې 270-300 ګرامه.

د چمتو کولو طريقه

دانې پاک، هوارولو وی. يوازې دبڼوالې وکړي. په یوه frying پژواک د تېلو د دواړه ډوله واچوي، تر څو د سرو زرو د شفافیت د پياز او sauté اضافه کړي. د څنګه د دې لپاره بېلګه وي macaroni او پنیر لپاره بل پړاو - په ځمکه د غوښينو سره وځپل سور مرچ سره ګډ او د پان دا د پيازو ته واستوي،. چې په کم حرارت simmer دوام تر هغه وخته د غوښې تقریبا ته چمتو دی. د ونېو او هوږه او په لکیو کې روميان منځنیو ټوټې کړئ. Simmer، تر پوښښ لاندې، تر اضافي رطوبت مینځه والړه. بيا خوند مالګې او د دیګ اضافه کړي. پداسې حال کې چې د ډکولو د چمتو کولو، تاسو باید د مکروني ايشوئ پخپله، نم، کنګال او د پنير د نوعو يو (په grater د هر grate ټوټه) ګډيږي. تر 200 Preheat تنور. بڼه يا اسايس پژواک (غوړي، خو نه پښېمانه چې د محصول نه د ښکته نه ولري). د مکروني يوه طبقه کیږدی. بيا بيا د پنیر، رومي بانجان او واېښول غوښه او مکروني يوه طبقه. تروه cream له غونډيو سره هګۍ دي. هلته دې هم د nutmeg ده. د ساس ده د ډيش سر ته واچول او بیا، سره د پنیر وشيندله ده. د ډيش ده په یوه د 180 په اوسط ډول د حرارت درجه د کامبینات ځای. وروسته په اړه 35-40 دقیقو سره په تنور چمتو پنير د مکروني. د هغوی خوند به د چا پروا نه ږدي، او یوازې د خوند او څټي ګوتو کړي.

سره خوښي Cook، ستاسو د روغتيا د خوړلو!