سره به څنګه salmon خوند او ګرانه، ښوروا پخوي؟

که څه هم د اوږدې مودې د روسیې د پخلې په ده د خپل غوښه لوښي مشهور دی salmon وه او ده چې د بحر، چې اوتباهۍ راهيسې زښتې hostess کارول شو اصلي محصول. په ستونزمنو وختونو، ډیرو سره salmon ښوروا چمتو، یوازې د خپل سر او دانجن کاروي. خو په ډیر هوسا کلونو کې، د دې درياب کبان په ميز باندې هم وه، په وختو. ځکه چې موږ ټول پوهيږو چې د هر کس د رژيم خپل حضور د روغتیا لپاره اړینه ده. هغه کسان چې ناروې، له امله خپل کبان رژيم د روسیې څخه نور د نږدې 10-15 کلونو کې په اوسط ډول ژوند کاوه. او په ميز د ملکه دوی دي د ډېر خواړه مالګينې salmon.

د ناروې salmon، چې یو بې ساری خوند او بوی، او د اټکل له سلو څخه زيات هېوادونه په ټوله نړۍ کې، ده د ډيرو طبيعي اجزاو، په شمول د ويټامين A، چې زموږ د پوستکي يوه ښه حالت برابروي، biotin (بل په نامه يوه سرچينه ويټامين H او يا B7)، چې د مخنیوی کوي غوړېږي، د PLP Q10، چې moisturizes او شرکتونو د پوستکي. برسېره پر دې، salmon طبيعي انتې او ګڼ شمېر بې ساری مصرفه عناصرو لکه selenium، آيوډين، فلوئورو، ويټامينونه د D او E. که څه هم په د salmon 100 ګرامه په همدې خوګ په اړه 190 کالوري لرونکی د 270 کالوري ته رسیږي لري.

Salmon 10-20 کاله وړاندې شو یو لوکس ګڼل، اوس دا دی نه یوازې د رخصتۍ زموږ ميزونه وموندل. دا saltwater کبانو د ده لپاره د چټک ډوډۍ مطلوب. بايد يادونه وشي چې دا ډېر خوشبويه ښوروا له salmon تر لاسه، د کب او خوندور مالگه او پاخه (په ځانګړې توګه په کاڼ)، او آن د خامو ترڅنګ.

زموږ په منځ کې څوک نه خوندور، خوشبويه او ګرمې ښوروا، چې د ده سره salmon چمتو نه خوند؟ د خپل چمتووالي اصلي پټه خبره نه ده چې د کم حرارت - یوازې دې به ډاډ شفافیت او نازک خوند.

خواړه، salmon، کچالو ټوټې او نور سابه - چې د اساسي بېلګه وي، چې تاسو کولای شي د Salmon ګرانه، ښوروا پخوي. د پخوي چې تاسو ته اړتيا لري چې د منځني حرارت د نباتي غوړي تودوي. په یوه پژواک په لکیو کې ګازرې، مرچک، parsley، لپه، ګندنه، celery، Bay د پاڼی د زیاتولو او د په اړه د 10 دقیقو پخوي تر سابه چمتو دي. نو اضافه اوبه، شراب، مشر او د salmon دانجن، د يوه دانې راوړي. د لږ تر لږه ګرمۍ Cook، د فوم له مينځه وړلو، د 35 دقیقو. یو غلبیل له لارې د broth فشار د هډوکي او دانجن لرې. په پایله ډله د اوبو، diced کچالو او ګازرې اضافه کړي. نور ښوروا ته د دانې راوړې او د بل 25 دقيقو په کم حرارت جوش. ته ښوروا salmon او د ليمو شيره او simmer لپاره د یو څو دقیقو کړئ. فصل ته خوند سره د دیګ - مالګه او مرچ؛ په يو پليټ خدمت وکړي او سره شنه پياز garnish.

ډير خوندور او سالم ترلاسه ناروې ښوروا سره salmon. د دې لپاره چې دا، نو تاسو باید د 1 ليتر ايشوئ کبان broth مشر او هډوکو څخه. په دې وخت کې، او اسيديک او د پيازو د وچو شوو. ګازرې، celery او کچالو د پختي، پرې په cubes. کشنيز هم اړتیا لري چې نرۍ گوتې پرې کړي. د broth د سبزیجاتو ورزیات کړئ او پنځلس دقيقې simmer. کنګال او د کبانو د وچولو؛ فصلي سره د ليمو شيره، لږ مالګه ده. ټوټې د کبانو د پرې او د ښوروا اضافه کړي. د لسو دقیقو لپاره په کم حرارت پخوي. polstakanom yolks پیوستون سره توده ښوروا. په ښوروا توی او په چټکۍ سره ولړي. زياته کړه yolks ښوروا معلول وروسته - بل دا ناوړه بوی سبب شي. ښوروا موسم سره د دیګ خوند او سره تازه بوټو وشيندي.

همدا راز تاسو کولای شي د salmon پخه سره د نورو کبانو د نوعو سربیره ورو اور خوشبويه ښوروا چمتو کړي. د داسې يو دوديز ښوروا چمتو کړي، تاسو د کبانو هډوکي، دانجن او مشر (مناسب شمېرښځې، لاپاز، bream، ډیپارټمنټ یا د کبانو د نورو تکيه ډولونه) ته اړتيا لري، د اوبو د اضافه يې يوازې تر پوښښ. د يوه دانې راوړئ او له کچالو، ګازرې او پياز په اوږدو کې په کم حرارت تر داوطلبۍ سابه وساتي. په broth د کبانو د نورو ورزیات کړئ او ايشوئ نور. په پای کې د ټوټې د لکیو کې salmon اضافه او د 5-10 دقیقو زیات ايشوئ. سره سره د جودر ډوډۍ له خرڅلاو په لکیو کې دل ته خدمت وکړي. ښه اشتها!