سره به څنګه پياز او هګۍ pies پخوي

له پياز او هګۍ Pies کولای شي په شان د مستې او د استعمال پخه شي خميره پر بنسټ. د یادونې وړ ده چې دا لوښي دی تر لاسه چنده خوندور، که هګۍ یوازې د تازه او کلیوالي چېني واخلي.

د کیک څخه د هګۍ او سر: د پخوئ حق اجزاو

• kefir درې سلنه - 750 ليتره؛
• د چرګانو هګۍ - دوه ټوټې؛
• د پخلي سوډا - یو نامکمل سيپې؛
• د غنمو د اوړو - تر غليظ پخوئ.
• مارګارين - نیم بستو؛
• مالګې - یوه کوچنۍ کاشوغه.

له پياز کلچه: پخوئ بېلګه

سره هګۍ، پياز ډکول کيک دا فټو او خوندور بدل، په توګه د غوره مستې په اساس چې د کور او یا katyk واخلي. دا بايد په يو فلزي کاسې او تودوخه باندې کم حرارت ته د حرارت توی د تازه شیدو. بيا په kefir ته اړتيا ده چې يوه برخه-کاشوغه بیرته د پخلي سوډا، مالګې، مارګارين، ذوب کوچ او دوه وهل هګۍ د چرګ اضافه کړي. د ګډ او لاسونو د غنمو د اوړو له لارې sifted توی د چمتو مخلوط ضروري ده. د پخوئ باید elastic او پر ځای ستوغ لري. بيا بايد د د تېلو د چمتو کولو پيل وکړ.

له پياز او هګۍ Pies: د هغو د تېلو آېت

• ګندنه - درې لوی لازیاد؛
• هګۍ - اووه ټوټې؛
• پنیر - 140 ګرامه؛
• مالګې - نیم dessert قاشق؛
• دل - یوه کوچنۍ بنډل؛
• مرچ - د چاړه په څوکه؛
• کوچ - 80 ګرامه.

له پياز او هګۍ Pies: چمتو ډکول

اووه هګۍ بايد په لږ وحشيتوب د اوبو دانې وايشول شي. بيا يې په نرمۍ د مرمۍ څخه د پاکولو ته اړتیا لري او په وړو cubes وچو شوو. له دې وروسته دا ضروري ته پرېمنځي او شنه کشنيز او دل، او بيا د يو مخلوط دا اوړه. دواړه چمتو اجزاو بايد په يوې کاسې وشمېرل شي، چې د هغوی زياته کړه نیم د مالګې یوه کوچنۍ کاشوغه، لږ مرچ او پنير د مخه اودو پر يوه زيږه grater. بيا، په جلا پژواک د کوچ ضروري هماغسې وشول او هغوی ته توی ټولو هګۍ، پياز ډکول. مخکې ډيش هګۍ ډکولو سره د بوټي بايد په ښه توګه سره ګډ.

د pie جوړښت

د دې ډيش چمتو سپارښتنه د يوه لوی نان پاڼه وکاروي. پخوئ kefir ته دوه نیمایي برخې، چې یوه اړتیا ده چې يو يا دوه سانتي ورکړو غليظ، او بیا په نرمۍ دا پر پاڼه، مخکې پېر سره د لمر ګل د تیلو شي وېشل. د یادونې وړ ده چې د بورډ د پوځي اډو په اړه بايد يو سانتي له خوا د پان هاخوا وغځوي. په اوږدو کې د پخوئ طبقه باید چمتو شي ترڅو چې د پياز او هګۍ د ټولو ډکول کېږدي. دا باید د لايه سطحه باندې لږونه خپور شي، او بیا د پخوئ ورته يوه پاڼه له خوا وتړي. د کيک څنډو تاسو غواړئ چې يو pigtail ښکلي روبان او په بشپړه توګه سره وهل هګۍ معاينه.

له پياز او هګۍ Pies: د میز ته سم خواړه

له شاوخوا دېرشو تر څلوېښتو دقیقو هګۍ، پياز ډکول يوه لوښي اماده کول. وروسته د پخوئ ده نرم او په بشپړه توګه propechetsya، د کیک باید د پاڼې څخه را وایستل شي او پرې په مساوي او ورته ټوټې. دا خدمت ته په ګرمو د فورمې په هوارو plateaus جلا، سره د يوه پياوړي او خوږ چای په ګډه.