څنګه او څومره چې د مرخیړیو Fry

د له امله د خپل خاص خوند، مطلق د امنيت او شتون په نړۍ کې شهرت مرخیړیو. پوری اړه ددوئ د ودې او ډلبندي په ځنګل، اتالن او وحشی مرخیړی واقع دی.

د مرخیړیو د دا ډول په هرځای کې د ورېدو پرته کري د شمال او د دښتې شګلنو خاورو. د فنګس دی نو undemanding او ته چې تقريبا په ټولو کې د دوکانونو مرخیړیو کرل صنعتي په ځانګړو جهادایزم کمپلکسونو د زميني ډول تولید خرڅ وده آسانه.

مخکې چې څنګه او څومره چې د مرخیړیو Fry، تاسو باید پوه شي - چې دا مرخیړیو. دا ښکلې او خوندور مرخیړیو د ده له خپلو خوراکي تره او یو ښکلی خولۍ نصواري يا سپين، او نصواري پلېټ او يو سپين ډډ ډېر توپير ولري. او لومړنیو-مزودرۍ اکثرا د خرابوالي د مرګ جام سره مرخیړی - دا د يو مرخیړیو بڼه ډير ورته، خو دا ډېر زهرجن. خو نه لږ زهرجن او مرخیړی، چې له اوږدې مودې ساتل. ذخیره choline په ترڅ کې يې په پایله هم د بدن لپاره مضره ده.

مرخیړی دي ښه مالگه او جوش. دا د salads او واستوي يو مناسب مواد. دوي کولاي شي په کنسرو وکارول شي او د اصلي کورس په توګه او یا د هر لوښي یو بشپړونکي په توګه تازه. مالگه يا پخه غوښه او د چرګانو، د سابو او د کبانو د لوښي، شوربا، seafood - نه د لوښي، چې د مرخیړیو دنده دي ټول لست. او له هغه سره د ځينو لوښو او په کوم ډول مرخیړی خدمت کوي، دا پورې تړاو لري د څومره وخت له مرخیړی Fry.

کله چې ځوان hostess مرخیړی پخلي وخت په اړه پوښتنه کوي تجربه بادارې خاندي. او د ښه دليل. دا څومره Fry مرخیړی وخت په تيريدو سره، نه يوازې د ډيش د خوند، خو د aftertaste پورې اړه لري.

که دا تازه مرخیړی د - د frying باید د 20 دقیقو څخه زیات نه وي چې د ټول وخت، که نه کوئ ستاسو په کورنۍ او یا لیدونکو نه پوه شي چې دوی وخوړل - مرخیړیو یا بوټو. تازه مرخیړی کولای شي د 2-3 دقيقې په ټولو وريته شي - تر نصواري. او که چيري تاسو په ګلخانه مرخیړی پورته - تازه او پاکې - هغوی هم نه لري چې د درملنې د تودولو وړاندې.

ګنګل مرخیړی Fry لږ - تر 10 دقیقو، خو ډاډه څخه د مرخیړیو د جوس لرې وي. دا ساده - دي پر يوه کاغذ توليه د مرخیړی ایښودل او په احتياط سره د يوه کاغذ توليه blotted.

کنسرو مرخیړی، چې اوس په کوم دوکان کې پلورل، نه Fry. د هغوی لپاره د 3-4 دقيقې browned کافي، او یا د د سينډوچې يا يو سلاته جز انټرنيټ په بڼه وخوري. څنګه Fry مرخیړی - د محصول سره کوم چې تاسو به په يو لوښي سره وصل شي پورې تړاو لري، د دغو مرخیړی: د پخلي وخت کولای شی تر څلویښت دقیقو دوام وکړي.

سره مرخیړی د آيسکريم اسانه ساس واخلئ. مرخیړی ومينځل، لرې د لندبل (کاغذ towels یا napkins)، او پرې په ټوټې. د سوکړک د پيازو د مرخیړی اضافه او د 3-4 دقيقې هر څه Fry. بيا د 1-2 دقیقې له اوړو او Fry په لکیو کې بیخونه یی ضمیمه کړي. نو دا ضروري ته د اوبو د (او ترجیحا د چرګانو broth) اضافه او د دانې راوړي، نو لپاره د 2-3 دقيقې لیکورکرم ده. وروسته د ساس پیل thicken، دا د آيسکريم اضافه شوی دی او نور 2 دقیقو اور مړ. د پایلې په توګه - مرخیړی 8-10 دقیقو zharilisvsego، او موږ د چرګانو د کامل ساس ترلاسه کړ.

يو frying کچالو د فنګسونو لپاره لږ تر لږه 15 دقیقې وخت ته اړتيا لري تر څو د فنجی څخه اضافي رطوبت evaporate.

څومره دقیقو ته مرخیړی Fry که خريداري شوي دي کنګل؟ که تاسو د يو frying پژواک او تیلو د پورته تود، نو کنګل مرخیړی لپاره 5-6 دقيقې چمتو دي. په دې صورت کې-defrost د مخه د هغه يې بايد نه - يوه سريښناکه مواد ترلاسه کړي. کله چې د مرخیړیو frying نرم دي، نو يوازې د مالګې او مرچ د خوند پاتې شي. دا سره د هوارولو په لکیو کې بیخونه یی لاس نه وهي. دا مصلحت وي چې د پخلي مرخیړی دي تياره نه د پروسې د ليمو شيره اضافه کړي.

هر څوک غوره کوي چې څنګه څنګه او څومره چې د مرخیړیو Fry - دا په پندونه او Culinary مهارتونو پورې اړه لري: elasticity مرخیړی په شان چا، چا خپل نرموالې خوښوي.