ساده غوښه غذا

د پخلي د غوښې د وخت او د زړښت په پروسه پانګونې ته اړتیا لري. په ديګ ولاړ وخت ولګوئ د پخلي غوښه تل بخښنه، له دې امله ډېر مشهور ساده او د السرسۍ وړ غذا ده.

Advantageously د کار قوه په نسبت - د خوراکي توکو د کيفيت په تنور دی roasting، په ځانګړې توګه په لستوڼي، د دې ضمانت کوي چې د غوښې نه وچ کړي. نو، په تنور بدل، ترسره په 200 درجو د تودوخې، حتی د تودولو لپاره. کاڼ ژر تر ژره ښه د تنور د منځني لاندې ولویږي، نو په توګه نه د غوښې سوځوي. په رښتیا، د برقي تنور دی غوره، دا په اتوماتيک ډول د سیټ د حرارت درجه په خپله ساتي. په داسې حال کې د تنور خوټکيږي، د غوښې چمتو کړي. دا بايد د پاک شي او د خپل د خوښې د دیګ او بوټو سره د لږ مالګې حرج. ښه به دا وي ترڅو لږ مالګه، غوښه oversalting په ځانګړې توګه د پام وړ دي. چمتو غوښه واچول د لستوڼي، ده چې په کلکه د دواړو خواوو لرگي ده. سره غوښه لستوڼي بايد په يوه ژوره frying پژواک شي، په تنور کړي. بيا دا ټول کار د تنور، او موږ وخت ته سلاته چمتو دي، دا سره غوښه ښه ځي.

څومره وخت چې په تنور غوښه وساتي؟ دا د غوښې د کيفيت او کميت پورې تړاو لري. د یو ښه ډوډۍ په اوسط ډول د کورنۍ لري، دا بس د غوښې 800 ګرامه، ترجیحا لپاره roasting خوګ واخلي، دا یو ډیر جوس. دغه ډول يوه ټوټه به 45 دقیقې پاخه شي، په تېرو 15 دقیقو کې باید د تنور د حرارت درجه تر 160 درجو کم شي. غذا نان له لارې د غوښې کولای شي نه يوازې د خوګ وکارول شي، په همدې ډول د چرګانو او سوی چمتو.

د غوښه او پنیر په دوديز نامتو غذا. ډير عام ميتود کله چې د غوښې د مات پړاو برخي دي سره اودو پنير او چنډه ويده رالوېدلې ده. د پخلي د خوراکي توکو د بېرغونو د دغه ميتود د هر چا لپاره ممکنه دي، غوښه او پنیر د توليداتو د مختلفو ترکيب په ځای کولای شي، ځکه تر منځ. د مثال په توګه، د پيازو په ويناد، مرچ د حلقوي، د روميانو يو کړۍ. ټول جوړول ښه کوي ذوب پنیر. د غوښې تولیدات بله ټولګه: grilled پياز او مرخیړی، او د ماشومانو سره مينه غوښه ringlet اناناس یا مڼه خوري.

زیاتره سره خام غوښې نه عبارت ده سره mayonnaise تر پوښښ لاندې. ، د بېلابېلو حفاظتي زياته کړه چې دا تاسو باید چې نه، ځکه چې mayonnaise لپاره د سړو خوړو ساس دی. ترڅنګ، mayonnaise ته اشاره کوي ډېر لوړ کالورۍ خوړو، د پخلي غذا سره د کارولو غوښه به په کیفیت او خوند ترلاسه کړي.

هغه کسان چې پيروي ته خواړه، هلته تل پخه غوښه له چمتو. نوټ د bechamel ساس د آيسکريم او يا د شيدو، او کوچ شامل دي. د دې ساس کولای شي سړې جوش غوښه دنده ترسره شي، په ټوټې پرې کړي. ژر روښانه نسخه Boeuf Stroganoff چمتو. د هغه پري کړل شي جوش غوښه په يزي، سره béchamel ساس پوښښ، لږ د روميانو رب ته خوند اضافه، مالګه او تور مرچ، د يوه دانې راوړي او د لږ حرارت د یو څو دقیقو پخوي.

ښه جوش غوښه سبزیجاتو. Diced یا promolotoe، دا ښايي د په يو د سبزيجاتو د stew د پخلي په پای کې زياته شي او يا لوبیا شامل شي.

د پخلي د غوښې غذا ښه چې هلته د خلاقيت کوټه تل ده دي. خلک ستړي لوښي کولای شي په اسانۍ سره په يو نوي شي بدلون، د چمتووالي د ټکنالوژۍ لږ څه په کتابتون کې. د مثال په توګه، د یو کوچني مکروني "nautically" جشن وګورو، که دوی د یو casserole وسپاري. ، ټول تاسو څه اضافي ته 3-4 هګۍ واخلي، سره د شيدو يې whisk اړتيا توی يو نان ډيش. د حق په نيمايي جوش هګۍ بیا د مکروني، ځمکني غوښه، مکروني کېږدي. سره مکروني او غوښه په تنور په بڼه واچوي تر څو په سر کې لږ redden.