د grouse سلاته مرکبونه ځاله

د ډېرو د کور د لرګي grouse سلاته ځاله ده يو جشن ډيش، چې ښه خوند هم لري. دا سلاته ده د ماشومانو د ډېر خوږ. د سلاته jack grouse مرکبونه چې دا ګرانه وي، نو کله کله دا په توګه د غرمې ډوډۍ او يا ماښامنۍ د مرغانو په یوه جلا لوښي د سړو راکول.

سلاته بېلګه capercaillie ځالې لاندې اجزاو لرونکی د:

* د چرګانو fillet 500g
هګۍ 5 ټوټې
کچالو 500g
پياز 100g
* بادرنګ Cucumber 250 جی
* زرغون
* Mayonnaise
* د سابو د تیلو
د مالګې
* مړزان هګۍ

دا سلاته بېلګه وي شامل دي د لرګي grouse د ځالې ، مړزان هګۍ، چې د سينګار لپاره کارول کیږی. خو که هغوی دا کار نه، دوی له پنیر او هوږه ډله چمتو شي.

چمتو د سلاته د چرګانو د حرارت، په لاندی توګه او پرې په يزي. ریبل پياز توی جوش اوبو او د تريخ په پياز، پاتې لري د 10 دقیقو لپاره د وتلو، او د غوښې اضافه کړي. د ټوټی ټوټی کچالو دي تر څو د سرو زرو نصواري کې د تیلو د نری يزي مالگه او په دوو برخو ویشل شوی. يوه برخه د غوښه زياته وه، او د نورو لپاره برخودنه د ځالې په سر کارول.

Julienne پرې بادرنګ، او همدارنګه په عمومي ډيش اضافه کړي. پروتينونه اړتيا grate سره او د پاتې اجزاو ګډيږي. سره د مالګې سلاته کې د slots په بڼه خوند، سره mayonnaise د خپریدو او د موسم. ځای پر ځای د پاتې چپس او د لکیو بوټو سر. د ځالې په مرکز کولای کاهو شي، او د سر ته - هګۍ yolks یا جوش مړزان هګۍ دي.

سلاته د لرګي grouse بېلګه وي ځاله شي لږ بدلون وي، د مثال په توګه، د څکاوه او يا پخه کوکوی یا حام پر ځای د چرګانو واخلي.

موږ تاسو سره د حام jack capercaillie يوه سلاته وړاندې کوي. د پخوي تاسو د لاندې اجزاو ته اړتيا لري:

* حام 250g
* هګۍ 4-5 ټوټې جوش
* ګازره 1 ټوټه
* بادرنګ 1 ټوټه
* کچالو 3-4 ټوټې
* لوقا 1 ټوټه

د پنیر، هوږه مخلوط چمتو به اړتيا:

* پروسس پنير 2 ټوټې
* هوږه 3 cloves
* Mayonnaise

سلاته jack capercaillie حام ده په توګه په تېرو بېلګه ورته چمتو کړي دي. کله چې په د slots په بڼه يو پليټ د سلاته، د کاهو په مرکز کې واچوئ او د پنير او هوږه ډله د چمتو کولو ته لاړ. د دې، د يوه ښه grater پنير او هوږه، mayonnaise اضافه او ګډ حرج. د پنير د پروسس grate ښه، دوی باید د کنګل.

له پایله پنير ډله ده، هوږه غوزې جوړ او کېښودل پر کاهو پاڼو. کولاي شي د چکه زياته شي، د پياز پرې، نو د توپونو به capercailye هګۍ په څېر د نورو وي، خو کیدای شي چې هغوی سره د تور مرچ وشيندي. د توپونو شمیره کیدای شي توپير لري. څنګ په څنګ - تاسو کولای شی د پنځو توپونو، چې درې واچول شول، د څوکۍ، او دوه کړي.

خو سره د مرخیړی jack capercaillie د سلاته لري د محصولاتو لاندې اپارتمان:

* دخوګ 250 جی
* مرخیړې 200g
* لوقا 1 ټوټه
هګۍ 3 ټوټې
* کچالو 5-6 ټوټې
* Marinated بادرنګ Cucumber 2 ټوټې
* پنیر 70g
* هوږه 1 clove
* 3 د پاڼی د سلاته
* د سابو د تیلو
* Mayonnaise

لومړی تاسو باید د ټولو اجزاو چمتو کړي. دانې دغوښې او پرې په نری تړانګه يزي. په نباتي غوړي Fry هوارولو مرخیړی ټوټی ټوټی. د وچو شوو پیازو کړيو او څلورمه هم، په سبزيجاتو د مالگه په غوړو. جوش هګۍ په لاندی او نرمو. بادرنګ هم پرې په يزي. بيا د ټولو د اجزاو سره ګډ شوي دي، توی mayonnaise د خپریدو او په د slots په بڼه يو پليټ.

د پختي کچالو ته اوړه اودو په توګه نرۍ دایویو او Fry باندې لوړ حرارت Berner، نرمۍ ته مخه ته مات بوس. د کوریا د ګازرې Grater هم غوره ده. کچالو باید د پخلي په پای کې د مالګې اضافه کړي. کله چې کچالو دي يخ، دا باید د څوکۍ په څنډو کې پراخه شي.

سره مرخیړی capercaillie ځاله سلاته لرونکی د خوګ، خو تاسو کولای شي چې دا له نورو غوښو ځای. سلاته سره پنير "Pigtail" پر pryadochki unwound سينګار شي او د څوکۍ د څنډو په شاوخوا کې کېښودل.

دا اصلي لوښي له شکه په توګه د هر میز یوه غوره سينګار خدمت وکړي.