سره د وريجو آش سلاته. سره د وريجو آش سلاته: مرکبونه

سره د وريجو آش سلاته - يوه پراخه او خوندور ډيش. د هغه بادارې نه اکثرا، دا د يوې کورنۍ يا ناڅاپي میلمنو ته خواړه د یو چټک او اسانه تګ لاره. که تاسو د يو غوښه لوښي، د چرګ یا سابه اضافه، ده سره یو ډیر خوندور سلاته د وريجو آش. د بېلګه ډېره ساده ده، نو دا په زړه پورې دا ده چې د ښځو ډېر واخلي. خو د حق په اړه د آش هېر نه کوئ. که دا د هضم، د ډيش به خراب.

سره د وريجو آش سلاته: مرکبونه

د دې عجيبه لوښي د چمتووالي تاسو د محصولاتو ته اړتيا لري:

• زياتره بلب پياز (بهتره لپاره د ښکلا سور) - 1 د ولايتي.
• رایس آش - 200 ګرامه
• لوبیا د ريبلو لپاره (ښه کنګل واخلي) - 100 ګرامه
• منځني ګازره - 150 G
• دسویا - 2 TSP .. (د خوند).
• سرکه - '50
• مرچ، مالګه، هوږه، لیمو - د خوند.

لومړی defrost لوبيا او ګرمو اوبو (ګرمې اوبه شي) توی شي. راځئ چې پورته په پرتله 5 دقیقو نه ودرېږي، نو د يخ اوبو نه ډک کړئ. سرکه، د اوبو 1 تشويش لري: 1، او هميشه د لکیو کې د پیازو نیم زرو کړۍ_ګانې ځای. ګازرې شي ښه يزي طلوی، خو تر ټولو اسانه لاره په يوه زيږه grater حرج. په لپاره د 2 دقیقو جوش اوبو ترڅو seethe نه ولسي وريجې آش.

لوبیا، په يوه سلاته کاسې ګازرې او پياز سره ونښلوي. د هوږه هوارولو وچو شوو، په يوه پژواک، د وریجو د آش ورته لوښی کړي اسانی Fry. بيا دا چې د سبزيجاتو سره د دیګ او موسم ښکته اجازه.

ځينې د کور لپاره د رنګ او مصاله ته لوښي لږ turmeric اضافه کړي. د ټولو سره د ليمو شيره وشيندي او خدمت وکړي. په پايله کې د وريجو سره آش او سبو سلاته وه. هغه خوندور، مغذی او آسانه.

د seafood اضافه

په سلاته تاسو کولای shrimp، octopus، mussels اضافه کړي. د ډيش نور د داوطلبۍ او غوښينه شي. د اجزاو برابرول:

• د خپل خوند Seafood - د هر ډول 100 ګرامه.
• رایس آش - 200 ګرامه
• مرچکو د (واړه - 2 ټوټې، لوی -.. 1 PC).
• ګازرې او پياز - 1 د ولايتي.
• هوږه - ته (په اړه 2-3 cloves) وڅکئ.
• د ليمو شيره - 2-3 tbsp. l.
• دسویا - 3-4 tablespoons. l.

لوبیا د ډېرو او واحد د دواړو ډولونو لپاره مناسب. دوی باید مخکې marinate وي. د دې، د ګډ د سویا ساس سره د لیمو جوس او غوټه seafood.

په عين حال کې د وريجو آش او سابه (پياز، ګازرې، هوږه) پرې په نری تړانګه يزي ايشوئ. لومړی، د پيازو sauté، نو د ګازرې د 2 دقیقو او بیا seafood اضافه کړي. ټول په ګډه د 10 دقیقو Fry. یو څه وخت لپاره د آش، د سویا ساس، او څه دپاسه درې دقيقې نه کړئ، ايشوئ.

دا لوښي ته چمتو دواړه ګرم او ساړه دنده ترسره شي. دا په فیصلو appetizing، خوندور، اصلي.

سره د چرګانو او د وريجو آش سلاته

سږ کال انتخاب کورسونه. د دې لپاره چې دا، نو تاسو به د اړتیا:

• منځني کچې ګازرې، پیاز، مرچ او کدوانو - 1 د ولايتي.
• د چرګانو په سينه او وريجې آش - 200 ګرامه
• اوسط بانجان او بادرنګ - 2 کمپيوټرونه.
• سیمسم - 2-3 tbsp. l.
• دسویا - د خوند.

حتمي واخلي هغه سابه چې په بېلګه دي، تاسو کولای شي له هغه څه چې تاسو په وورکړی پخوي. ټول تاسو باید د وړو يزي پرې کړي. ګازرې هم کولای شی په زيږه grater حرج.

پياز اسانی (روښانه تر) مالگه او د Add په وړو cubes سينه وی. بيا د ګازرې اضافه کړي. دا بايد د 2 دقیقو Fry. وروسته موږ د ګازرې مرچ، کدو او بادرنګو ځای. ټول په ګډه درې دقیقو څخه زیات نه وسوځي. اوس تاسو کولای شي سیمسم تخمونو اضافه، سره د سویا ساس او روميان، نيټې مخکې د سبزيجاتو اوبه دي.

په داسې حال کې مالگه سابه، آش توی لپاره 3-5 دقيقې ګرمې اوبه. د سبو دا Add، نرمۍ سره ګډ او د ځينو د دوه دقيقو په ايشوئ. د ډيش ته د خدمت کولو ته چمتو دی. دا ښکلی کولای شي سره parsley، کوهی يا کاهو د سينګار.

په کوریا د وريجو آش سلاته

له خپل pungency او زيات sharpness له خوا د معمول نوميالي کوریا سلاته. ګڼ شمېر خلک د هغه لپاره دا مينه، په ځانګړې توګه د نارينه. سره د وريجو آش کوریا سلاته پخوي، موږ ورته محصولاتو په توګه په تېرو بېلګه ته اړتيا لري. يوازې توپير دا دی چې تاسو باید د یو ځانګړي پانسمان کړي.

د gravy لپاره، ګډ نباتي غوړي، وريجې سرکه، د سویا ساس، 2-3 هنر. l. له دیګ ډاډمن د دڼيا، زنجبیل (تازه يا په ځمکه)، هوږه، تور مرچ او سره اضافه کړئ.

د تیاري په توګه په تېرو بېلګه یو شان وي. دا اړينه ده چې په تدریجي ډول د ټولو سابه Fry، او بیا په هغوی کې د وریجو د آش اضافه کړي. کله چې د ډيش ته چمتو ده، ګرم په يوه سلاته کاسې کې واچوئ او د ارام پرېږدي. د سړې سلاته relish توی کړئ او پريږدۍ په اړه د يوه ساعت لپاره پيونديږي. دا د په کوریا کاهو ټول اصل. هغه وګرځي چې خوشبويه، تریخ، اوجالبو او خوندور.