د کدوانو په بېلګه خواندور fritters

د "pancake" کلمه د شانزدهم پیړۍ، چې د کوچنيو غليظ (بولاني) په نامه د منځني څخه موږ ته راغلل. د هغوی له ترش پخوئ په کوچ مالگه. هر کال په د بولاني غذا ته نور اجزاو کې پانګونه وکړي، او تاسو اوس کولای شي پخوي د muffins دي په خوند او محتوا بيخي بل راز و.

(بولاني) - دا په ساده توګه د محصول څخه د غنمو د اوړو يا د اوړو د محصولاتو د ګډو بېلابېلو غلو کړې - oat، لوبیا، نخود او یا کچالو. دلبر بولاني څخه د اوړو او اوبو او يا د شيدو کړې، کله کله له مستې او يا مستې بولاني کړې. سره د هګۍ او د خميره یو batter - د pancake ثبات سره (بولاني) په پرتله کولای شي. د شته بولاني غذا، د بېلابېلو هېوادونو سابه زياته کړه.

د مثال په توګه، fritters د کدوانو په بېلګه توپير لري. د مختلفو ډېر انتخابونه شته دي د کدوانو په fritters. ځينې مثالونه په پام کې ونیسئ.

1. د کدوانو په بېلګه Fritters - 1 کدو ډېر لوی نه اړتیا، د پيازو 1 ټوټه، 10 tablespoons اوړه، 1 هګۍ، مالګه او مرچ - د خوند.

د کدوانو او اسيديک پريمنځئ، په يوه grater دا grate، نو په همدې سره ترسره کيږي د يو سر ټيټوي. Add دې مخلوط، هګۍ، مالګه او مرچ. ټول ښه ګډيږي. د اوړو د Add او ګډ، هم. Massa باید د مايع تر لاسه کړي، خو دا ښه په کاشوغه وړل دی. په preheated پژواک وزن مخکې د خړوبوني نباتي غوړي پژواک کېږدي. بيا Fry تر پخه دواړو خواوو. د دغو بولاني ترش آيسکريم په توګه د مربا د خدمت، اوس هم.

1. دلته د کدوانو په بېلګه وي خوږ fritters دي - دا به د اړتیا: 1 د کوچنيو جسامت کدوانو، د بورې 4 قاشغو (کیدای شي لږ برخه)، د اوړو - د مالګې، د سبزيجاتو د تیلو او لږ سوډا يو نيم سيپې شاوخوا 1 جام.

پاک او د کدوانو په ومينځي، grate. په دې ډله توی هګۍ، مالګه، د اوړو او کوچ، بوره اضافه کړي. یو frying پژواک Preheat او توی نباتي غوړي. د يوه کاشوغه په کې د دواړو ډېرې کې د پان او Fry کړي. دغه ډول خواږه بولاني کولای شي د شاتو، مربا، يا cream دنده ترسره شي.

1. د کدوانو په بېلګه وي ډېر پېچلی fritters شتون لري. کدوانو په، 1 هوږه clove، 3 هګۍ، 2 tablespoons اوړه، بوټي (parsley او دل)، تور مرچ، مالګه، آيسکريم او - لکه اجزاو شته اړتيا نباتي غوړي.

کنګال او بوټي وچ، هوارولو وچو شوو دا. د هوږه اسيديک او هوارولو وچو شوو دا. 3 هګۍ وویشئ او مرچ، دل او هوږه اضافه کړي. ټول ښه وخوځوۍ او د اودو کدوانو په زیاتولو، او همدارنګه د ګډ. د په پایله ډله د اوړو د زیاتولو او په ښه توګه بيا ولړي. چې د جوس زيات وه، مالګې ترجیحا مخکې د گروپ. د frying پژواک د تودولو، تر پخه دواړو خواوو ته د سبزيجاتو د تیلو او چنډه بولاني اضافه کړي. د هغوی هواره کړي - بولاني کولای شي د عادي قاشق په کارولو پورې تړلي وي. په تمریناتي وخت - معمولا 2-3 دقیقې. بيا سره يو پرانيسته پوښښ او د بل 3 دقیقو کم حرارت، د قشر browned ولاړ باندې اجازه. پر يوه کاغذ توليه د کدوانو په چمتو fritters کېږدي. دا ده چې د اضافي تیلو چپ. دا بولاني سره اوموندل دنده ترسره شي.

په عمومي توګه، د کدوانو په بېلګه fritters - دا یو اړخیزه مفهوم، په کوم کې چې تاسو کولای شي تصور وښيي، د پخلي د هنر او د اجزاو بیلابیلو اضافه کړي. زياتره اشپز سره kefir بولاني، دوی ډېر ترتيب او خوندور شي. چا زیاتوي چې د کچالو د عمده - دا وګرځي kortofelno - کدو fritters. لکه چې تاسو غواړی د بولاني ډولونو، تاسو کولای شی چې د وزن منځپانګه کوم د خوښې اجزاو اضافه کړي.

(بولاني) - دا په عمومي توګه يوه لوښي چې کولای شي په چټکۍ سره پخه شي او د یو د مرغانو، یو چټک د مرغانو او يا د يو اصلي ډيش ته خدمت وکړي. د دې لپاره چې خوندور بولاني بېلګه ساده ده - تاسو باید د زیاتولو لپاره، پرته له د پخلي د اصلي ډله، مينه او مترکزه، نو ستاسو (بولاني) به نه يوازې خوندوره او تر اوسه سره د ټولې کورنۍ په مينه راځي.