Meatballs کچالو - ډيش کډوالۍ

لکه څنګه چې د فلم د هيرويينو وويل: "مالگه په کچالو، جوش، braised، مالگه په کچالو ، او داسې زیږدیز کال infinitum." دا بې سارې د ريښو په هره لاره کې ښه دی، او دا د لوښي يوازې دا نه کړو. کچالو patties، دی د "تل په لاس" د کټګورۍ له بل ساری ډيش.

دا ستونزمن کار دی چې اوس د دې د بقاء لپاره د ريښو پرته ستاسو د رژيم تصور. په جوړښت کې کچالو لرونکی د شکري یوه لویه پیمانه درابرسیره چیرې دا بلکې مغذی، خو دا په پوتاشيم نور هم ګټور دي. دا د دې macrocell له خوا په بدن کې د اوبو د محتوا او مالګه په کنترول او له مينځه وړلو دا تهیج په زړه د عضلاتو د يو مثبت اغېز لري. د خوړو د کچالو په یوه یا بل او په لومړني پوزې فورم او د دوهم ذریعه دومره توپیر درلود، چې، او د خوښۍ په توګه.

کچالو patties - Culinary مهاجرت، ده د يو فرانسوي ډيش، او د پطروس په هالنډ کې د لوی شو چې د روسیې د کچالو د واردولو په تاريخ، هم کولای شي په ياد نه. او داسې ښکارېده چې د دې د ريښو موږ تل ناشونې تصور چې په روسیه کې دا یوازې یو څو پېړيو کرل. پخوا، دا نو مناسک ډيش، چې يوازې د عزت میلمنو دنده وه، چې زياتره په توګه د ناروغانو درملنه وکړي، او د مالګې او بوره نه وه. اوس ويل کيږي چې په يوه لاره نه چې ژر تر ژره فکر نه دې خرابه فورمه تر شا څه پروت دنده: دا چپس، او کړيو، د ګلاب او د کچالو patties.

خو په پيل کې دا له غوښې patties ونیو، د وخت په تېرېدو يې له غوښې ته سابه وده کړې، او د ډيش یوازې په بڼه خو نه د مخ مېنځپانګه دا وه. Meatballs ورته کلک د هر اندازه پړاو patties دور. دا لوښي ده اسانه چمتو کړي، چې دا خوندي وايي، چې د ټولو محصولاتو تل موجود دي، او د جدول غيرعادي ډیزاین نوعه د تل غوره.

دا ممکنه ده چې د پرون ورځې د mashed کچالو وژغوري، او د meatballs او تازه کچالو پاخه دلیل شتون لري. ښه دا ده چې سره ښه gluten د ريښو، چې به يې د يوه باثباته فورمه ورکړي برابر شي. په نیم کچالو مینځل، او اسيديک او سیل، پرې کړي. د اور پر سره د اوبو يو لوښي کی کیږدی او اجازه دا ايشوئ. په یاد ولرئ چې ټول سابه، له استثنأ پرته، دا ښه تر څو د اعظمي ګرمې اوبه اضافه خپل ويټامين ارزښت د ساتنې په دی. د مالګې پر بنسټ نيم سيپې مالګې 3 لیټره اوبه. د 30-35 دقیقو د کچالو دانې، په کتو سره د نوعی.

- 200 ګرامه، د پنير يا ټيټ وازګه پنیر، مرچ، هوږه 150 ګرامه کچالو 1-1.2 کیلوګرامه، 4 هګۍ، ډوډۍ دخاورو سيمولينا: کچالو patties بېلګه وي، چې موږ د یو بنسټ په توګه رامنځته، د لاندې اجزاو د حضور په ډاګه کوي. له کچالو اوبه وچوي، کچالو masher تر متجانس خميرهشي، تر څو د ګډولو برخې هګۍ نه په چايو کې يخ اجازه. 2 هګۍ ووهلم يو فوم میکسر، پنیر، مرچک او په لکیو کې هوږه (یو مشر) کړئ، په mashed کچالو وزن توی او د يو ځانګړي نلۍ میکسر طلبانه شي. وخت وزن (5-7 دقیقې) thicken ورکړئ.

برسیره پر دې، 2 هګۍ په فوم پاتې ته ماتې ورکړه. کاشوغه meatballs د هر اندازه کچالو اچوو، د هغوی سره د ښه تماس د يو لږ څه د پلنو او شکل ورکولو frying سطحي. موږ د هغوی د وهل هګۍ کې غوټه کړي او په ډوډۍ دخاورو فشار (ښايي سره د سيمولينا مساوي اندازه مخلوط شي). د حرارت پژواک سره د لويو دېوالونو د تياريو، چې د 2 دقیقو هر طرف یو دمیوی د سرو زرو نصواري د سبزيجاتو د تیلو او د لوړ حرارت Fry کچالو patties راځي. موږ زموږ د ډوډۍ خپريږي، په کتو هغه څه چې موږ، دا دنده. که چېرته دا د اصلي لوښي، نو په یوه هواره پتنوس کړي، د ترکیبی يا ترش اوموندل توی او سره په لکیو کې دل او parsley د سينګار. که د کچالو د غوښې توپونو په توګه garnish کارول، کولی شئ چې په مستقيمه توګه سره د اصلي کورس په تړاو د دستې ذریعه درخواست، خو د شين نه هم زيان رسوي.