د ژمي په کدو زېرمه کول

کدو خوندور او dietichny. که تاسو لپاره د ژمي، تیاریو انتخابونه په پام کې غذا، scallops چې اړوي بهر ډېر خوندور، تاسو به خامخا ګټور وي. د هغوی د تنوع په ساده توګه د حیرانتیا خبره ده. په ژمي کې کدو کولای کنسرو شي، ټکیدلی، مالګې اضافه او marinate. تقریبا هر خوند شته دی یو مناسب بدیل ترتيبات.

کنسرو کدو د ژمي لپاره د

تاسو به د کدو يو کيلو ته اړتيا لري، د تازه دل، نیم ګرم مرچ POD، درې هوږه cloves، شل ګرامه Bay له پاڼي، parsley او لږ لپه. چمتو د marinade د مالګې اتيا ګرامه او په سلو کې د اوبو ليتر 9٪ سرکه پنځه څلويښت ګرامه واخلي. په اړه لپاره پنځه دقيقې او بيا ارام ګرمې اوبه Blanch سابه. د scallops په مرتبانونو چمتو کړي، چې د همدې هوارولو په لکیو کې تازه بوټي او د دیګ اضافه کړي. د مالګې د اوبو marinade دانې، سرکه توی د ګډ او د بانکونو په ګرمو سابه توی. په جوش اوبو د workpiece Sterilize. لږ تر نيمايي زيات يو ساعت - د-ليتر مرتبان به د شلو دقیقو واخلي، او په درې ليتر. سره تعقيم خولۍ پورته رول، په يخ ځای سره د کنسرو محصول سرچپه تر ارام او مغازې لوښي فلیپ.

Pickled کدو د ژمي لپاره د

غذا سابه marinating ته سپارښتنه کیږي چې تر اتو سانتي متره پورته کړي. Blanch scallops په جوش اوبو د دقیقو څو، په يخو اوبو د يخ د خپریدو او پر بانکونو. د هرو لسو سابه یو پياز، هوږه cloves، Bay له پاڼي، clove جوانه درې او peppercorns اضافه، د لکیو کې parsley، دل، horseradish، celery، tarragon قاشق جوړه. په سلو کې د اوبو ليتر Marinade د مالګې يو څو tablespoons او د بورې يو spoonful او څلور tablespoons 9٪ سرکه واخلي. د marinade اجزاوی دانې او د چمتو سابه توی. په لسو دقيقو Sterilize، رول او په بشپړ یخولو وروسته یو ارام ځای کې زيرمه کړي.

د ژمي لپاره د Pickled کدو

واخلئ یو منځنیو سابه، مڼې او ګيلاس يا currant پاڼو. د ګرڅی برابرول: په سلو کې د اوبو ليتر د مالګې پنځلس ګرامه، د بورې دیرش ګرامه، د جودر د اوړو لس ګرامه ته اړتيا لري. مینځل ميوو او سابو، په یوه enamel پژواک یا ټانګ peresloite اچوي پاڼي ومينځل. ګرڅی توی او تر فشار لاندې دي. په يخ ځای کې زيرمه کړي. يو څه وخت وروسته، د ژمي په appetizing ګرڅی حاصل ستاسو د کدو، شي د کارونې لپاره چمتو شي. ډير غير معموله او خوندور ډيش، چې د ګرمۍ د درملنې د نه شتون له امله د حروفو شمېر ويټامينونه ساتنه.

د ژمي لپاره د Pickled کدو

د کدو سربېره، تاسو به د خوږ مرچ، بادرنګ، روميان، سېټريک اسيد، مخ غوټۍ cloves، Bay د پاڼی او مرچ ته نخود ته اړتيا لري. په سلو کې د اوبو ليتر ګرڅی د مالګې او دیرش پنځوس ګرامه چمتو - بوره او کاشوغه 9٪ سرکه. باندې د دیګ د مرتبانونو او د بادرنګ پر سر جوړه بېخ - کوچنۍ scallops سره مرچ، هوږه او د بوټو پر سر د روميان يو څو کېږدي. د ګرڅی برخې تودوخه، د بانکونو جوش وروسته د مخلوط توی او رول پورته sterilize. په يخ ځای کې زيرمه کړي.