په د پان د بېلګه وي او د هغې د بېرغونو: څنګه کولای شو چی د چرګانو drumstick پخوي

تاسو کولای شی نه وي د ناڅاپي مېلمنو ډاريږم، که په یخچال کور ته تازه چرګانو drumstick وخوري. د بېلګه په پان - د د هغوی د چمتو کولو تر ټولو معمول د بېرغونو یو.

د نینی پښه

د چرګانو د لوښي دي هره ورځ ډېر مشهور دی. زياتره خلک د دوی او د چمتو کولو، د کورس، بې ساری خوند سرعت جذب شوي دي. که تاسو په د لنډ وخت د يو غوښه ډيش لپاره غواړي، دا د دې هدف لپاره ترټولو غوره چرګانو drumsticks. د بېلګه په پان د يوازې يوه نه ده. د مختلفو لارو په کوم کې عادي پښې په يوه په زړه پوري د مرغانو او یا یو لوی ماښامنۍ اړوي شته دي. څنګه ښه چرګانو drumsticks پخوي؟ په د پان د بېلګه وي کیدای شي ډیر ساده.

د دې پورتني يو غټ مثال دی سوکړک د تصویب لپاره، چې د محصولاتو لږ سیټ ته اړتيا لري: 8 د چرګانو پښې 3 کلوروکین، ځينې مالګې، دیګ، مرچ او نباتي غوړي.

د ټول پخلي پروسه له يوه ساعت څخه لږ وخت نیسي. د دې:

1. Obsushennoe ومينځل او د مالګې ښه غوښه حرج، او بیا په اسانی سره مرچ او د دیګ وشيندي.
2. هوږه لاخره په نرۍ ټوټې.
3. د غوښې د هر ټوټه، Lard چې پخوا د apertures اکثريت يوه تيره چاړه هميشه سره ترسره.
4. Fry په frying پژواک نیمه پای محصولات چمتو، په مختلفو ګوندونو کله ناکله يې اړوي.

15 دقیقې به په کافي اندازه د يوه خوندوره او خوندور چرګ drumstick تر لاسه شي. په د پان د بېلګه وي ښه دی ځکه چې دا ممکنه محصول نه يوازې يو خوشبويه غوښه، بلکه د یو ارام لري شائسته.

په batter پښې

اضافي برخو د پام وړ کولای شي هر ډول بېلګه کې بدلون راولي. که څه هم، د خپلې خوښې بايد ډېر په احتياط سره مراجعه شي. د څنګه په يو frying پژواک چرګانو drumsticks پخوي بل ډېر په زړه پورې انتخاب شته. سره عکس مرکبونه حتمي تاسو ته ووايم څنګه په ښه توګه عمل وکړي، تر څو هر څه وکړو او همدارنګه د.

په دې صورت کې د خامو اجزاو لست به نور وي. د کار کولو ته اړتيا: 4 د چرګ پښې د شيدې، هګۍ، مالګه، 3 tablespoons اوړه، لږ مصاله، او نباتي غوړي 70 milliliters.

غوښه پخلي باید په لاندې ډول وي:

1. لومړی څیز چې تاسو ته اړتيا لري تر څو د غوښې پاملرنه وکړي. دا بايد خامخا برخمنه شي. په غونج، تاسو کولی شئ د ویف وکاروي.
2. بيا، د شيدو څخه، مالګې، هګۍ او اوړو ته batter پخه شي. Whisk مخلوط دی ښه aureole.
3. په يوه جلا لوښي سره seasoning د اوړو ګډيږي.
4. هر ټوټه ده چې په لومړي کې batter لږ ځنډولې او بیا په اوړو breaded او بیا واچول د پان او Fry پر ټولو خواوو. چې د محصول نه ولري، دا په زیاتیدونکې بايد بدل شي.

پایله یې دا ده چې په یوه frying پژواک ښه چرګ drumsticks. سره عکس مرکبونه تاسو ته وړتیا د پروسې ساده هر پړاو کنټرول ورکوي.

د چرګانو، breaded

خو چې د ټولو ده چې د پخلي وړتيا نه لري. د د ډېرو غوښه لوښي د چمتووالي زياتره میتودونو لکه breading او presoaking کلیمو وکاروي. دا اجازه ورکوي چې د محصول له لارې او همدارنګه د د د ننه څخه د پاخه شي، خو په سطحه رامنځته يو غيرعادي شائسته.

7 د پښو او د ډوډۍ دخاورو جام: د مثال په توګه، د یو انتخاب لپاره چې ښايي تاسو د لاندې اجزاو اړتيا ګڼي.

Marinade: د هوږه، مالګې، سيپې وچ پونه کوهی 5 cloves، د سبزيجاتو د تېلو 60 ګرامه، او د يو نيم teaspoonfuls paprika او مرچکو.

په دې حالت کې، د جوړولو کار به د لاندې پړاوونو کې شامل دي:

1. ریبل هوږه د نورو اجزاو سره مخلوط او د marinade چمتو کړي. مخلوط باید اجازه دا د 20 دقیقو ولاړ، چې د خپل ټول کولای شي د پندونه او د یو بل د ښکولاوو پورته د پاشلو.
2. شين قات په يوې کاسې او توی د پخه marinade، هغوی چې د ساعتونو کې يو څو د دریځ وځي.
3. وروسته له هغه، چې د غوښې د هر ټوټه باید په breadcrumbs ورکړو او په یوه پژواک بيا کړي، د خلیج د نورو سره ګډ.
4. تر د قشر ځانګړنه رنګ پر ټولو خواوو Fry.

تر لاسه ساده ښه مالگه د چرګانو په يوه frying پژواک شين. د بېلګه وي ښه دی ځکه چې دا په تنور کامبینات هم وکارول شي. fryer تېلو ته اړتيا لري لږ، او په پایله کې - ورته.

په چين د چرګانو

د چرګانو د غوښې - خورا د نړۍ د مختلفو خلکو په منځ کې يو نامتو محصول. خو تر ټولو اصلي لارې ته پخوي، البته، د چين د. دوی په یوه frying پژواک د چرګانو drumsticks ډېر معمولي بېلګه لري. داسې يوه لاره څوک نه شي کولی بې پروا پاتې شي.

د کار به لاندې محصولاتو ته اړتيا لري: 4 tablespoons چکنی، د سویا ساس، د هوږه 2 cloves، د ځمکنیو مرچ يو څه او د شاتو د 2 قاشغو.

دغه ټوله پروسه په لاندې ډول ده:

1. د دغو برخو لومړی اړينه ده، چې د يو خوشبويه marinade چمتو کړي.
2. د پاشلو دا ومينځل او د يو ساعت لپاره 3 دلیږدرالیږد له مخکې وچ.
3. وروسته، د پښې باید باندې د Fry پژواک او پرانيسته د هر اړخ په 15 دقیقو شي. ښه به دا وي ترڅو يو ښه بنسټ کښېږدم cookware وکاروي.

د دې ډيش چمتو تاسو باید د یو subtlety په یاد. مخکې له هر پښه marinating باید د پوستکي لرې. نو خوشبويه جوړښت، دا به اسانه وي چې د محصول په دننه کې ترلاسه کړي.