د پخلي کيک "شمال": يو تفصيلي بېلګه

دا يو ستونزمن کار خوندور او ښکلی کيک پرته د جشن جدول تصور. تر اوسه پورې، د کوربنو کې د خوراکي توليداتو ستر انتخاب برابر. تاسو کولای چمتو جوړ کيک، پاخه مسلکي خوا واخلي، خو تاسو کولای شي چې دا د ځان لپاره. څو شیرینی او خصوصي شرکتونو، چې په هر وخت به هر کيک کور ته راوړي دي. سربیره پردې، د chefs چمتو نه خپل ټاپه و شیرینی غذا پټ کړي. د مثال په توګه، د يو کیک، "د شمالي"، چې د "شمال" اصلي desserts ګڼل، د hostess کولای پخوي خپل ځان، او بیا سره د محصول د مسلکي پایله پرتله کړي.

پخوي د کيک "شمال"

د چمتووالي بېلګه ساده نه ده. په اوسني حالت نه يوازې د کيک سفنج کيکونه، خو هم د شګو. نو دا سره رپوهانو ده: یوازې باید custard او چاکلېټو چمتو کړي.

د بیسکویت اډو ته اړتیا: د اوړو په اړه د يو نيم کپ، د 5 یا 6 هګۍ، په اړه یو او د بورې (بهتره کوچنی) يو نيم پيالې.

د shortcake اړتيا: د قند د یوه نیم کاسی، د کوچ په اړه د درې سوه ګرامه، درې هګۍ yolks، په پرتله د اوړو عينکو او نور يو څو د چای په يو څو د ترش اوموندل قاشق.

د custard به اړتيا: د کوچ دوه سوه ګرامه، يوه هګۍ، بوره، نیم جام شيدې، vanilla یوه پیاله او د نشايسته او اوړو يوه سيپې.

چمتو د چاکلېټو اوموندل به اړتيا: د چاکلېټو دوه سوه ګرامه، د کوچ، هګۍ څلور، vanilla يو نيم کيلو، د شيدو د يو نيم ګيلاس.

د پخلي کيک "شمال"

لومړی تاسو باید د هګۍ، بوره او د اوړو یوه بیسکویت پخوئ چلوي. په preheated تنور تر سرو نصواري او ارام کيکونه پخوي. بيا دا ضروري لپاره دوه د پای ته بیسکویت کیک وويشي ده.

بل تاسو باید یو د شګو د بنسټ پخوي. له چمتوالي دا نو. اوړو او بورې او ښه مخلوط. د تیلو هوارولو وچو شوو، په اوړو او بیا یی هم مخلوط. موږ باید د یو روغني حبوبات ورکړي. yolks ته ماتې ورکړه، هغوی ته ترش اوموندل اضافه کړي. چي خميرهشي او په يخ ځای لپاره د 10-15 دقیقو کې واچوئ. بيا کيکونه پخوي، په بڼه بايد استعمال شي لکه څنګه چې peksya بیسکویت یو شان وي. کله چې د قشر دی د سرو زرو، په دقت سره زه لرې او ارام پرېږدي.

د پخلي cream او کيک سينګار

په خپل جوړښت، د دې confection د کيک "Marrakech" رسيدې. د «شمال» دی حده زیات د سختو، کېدای شي، ځکه چې نه یوازې د ده د کيکونه ژانر کړي دي، خو هم د مختلفو رپوهانو له جالیو.

Custard په معمول لاره چمتو. هرې کورنۍ یو منل انتخاب لري. تاسو بايد يواځې د ټولو محصولاتو سره ګډ او د دانې راوړي، داسې بريښې چې په دوامداره توګه، او په پای کې، د نفتو د زیاتولو او په بشپړه توګه د ټولو whisk. چاکلېټو اوموندل توپير لږ چمتو کړي. د تیلو باید لږ نرمښت پيدا شي او په بشپړه توګه سره د بورې اوړه. په ترڅ کې grinding او زياته کړه چې په لږه برخه د هګۍ ته ګرم د شیدو توی. بل، د vanilla او چاکلېټو، چې لومړی باید په نرميدو اضافه کړي. ټول تر ملایم او واچول ترکیب ته يخ.

په tortnitsu او يا نورو هوارو ذریعه د سفنج کيک او fluff خپل custard. بل د shortcake دی او چاکلېټو سره اوموندل، پېر دا. د طبقو شوي بيا تکرار. د کيک د غاړو د «شمال» چاکلېټو سره اوموندل تر پوښښ لاندې. د shortcake، چې تر ټولو د بياودانولو، تاسو اړتیا لري چې د يو ښه crumb مات کړي. دا يو سينګار، خو دا چې د Stripes، وشيندي ضروري ده. به يوازې دا يخ په اړه د 5 ساعتونو کې - او بیا تاسو کولای شي چې د مېز ته راولي.

د کيک د چمتو کولو "Angelica" د

هره ښځه تل هڅه کوي چې له څه خاص او خوندور مېلمانه خوشحاله کړي. دا ویل کیدای شي د کيک "Angelica" په اړه د (یو څو نور هم ستونزمن، "د شمالي" د پخولو). موږ به د اړتیا: د مربا د يو ګيلاس، لږ سوډا، د هګۍ په يو څو، د بورې او ترش اوموندل يو ګيلاس، د اوړو پيالې يو څو.

جم سره مخلوط سوډا او په يخچال کي د واچوي 40 دقیقو د لا د محصولاتو د ټولو ګډ او سره د سوډا د مربا د اضافه کړي. د بولاني چي خميرهشي. په يو داسې ډهانچه او چنډه دا کیږدی. تقسيم په دوو کيکونه، خو د دوی د نښه custard ورنکړی. سره د څو ساعتونو لپاره په يخچال چاکلېټو او ځای Garnish.