رایس کيکونه: غذا

رایس د څو پېړيو لپاره او حتی د نصراني د خلکو له خوا کرل کيږي، او دا بيخي سمه توګه په نړۍ کې د تر ټولو نامتو بوټو یو ګڼي. لکه څنګه چې د لرغوني، د وريجو په تاريخ خورا اوږد وخت پيل شو - 6-7 زره کاله وړاندې، د خلکو له مخکې معلومه وه چې څنګه وده او وريجې خوري. دا د وريجو د Pottery او د چین د لرغونو قلمي نسخو د پاتې خپرونه نښې نښانې، تر څنګ شتون لري د لرغوني هند د قلمي نسخو د وريجو مرجع.

رایس ګڼل د آسیا د ټاټوبي وي، په هغه څه کې د لومړي ځل لپاره د ویتنام او تايلينډ اوس خلکو ته د وریجو د کښت پیل کړ. بيا ورو ورو دا د نورو ټولو وچه خپور شوې او د محلي اقليمي شرايطو د خپلولو، دا د نړۍ د ملي cuisines یو وړ ځای دي.

د وریجو دانی کوم بل څخه زيات نشايسته لري غلو. رایس - دا يو رژيم متوازن محصول، ځکه چې دا هر څه ستاسو لپاره د انسان په بدن ته اړتيا لري، هلته د ويټامينونو او منرالونو پرېمانه لري. په پوتاشيم، زنک، کلسيم، فاسفورس، آيوډين، د ډلې د B او د اوسپنې د مرکباتو ويټامينونه انځر شتمن. د دا ډېرې، او مغلق کاربوهایدریتونو کوم چی د انرژۍ زموږ د بدن چمتو کړي. له دې دا د لوښي بیلابیلو چمتو:، دا شوربا زياته کړه وريجې،، دمیوه risotto، وريجو کيکونه، ليکلو او sushi ده، غوښه لوښي سره چې چمتو دي.

تاسو ليږي وريجې، او تاسو کولای شي تعین نه هغه څه چې له هغې څخه داسې پخوي؟ د عادي غلو د برابريدو پوزه دروازې څخه، garnish سريښناکه وګرځي او pilaf مخکې دي ناروغه؟ بيا هڅه وکړي د برابريدو غنمونو څخه چې به د ډېرو د کور يوه لويه ګټه وي پخوي. داسې ښکاري چې د ډوډۍ وي، خو په رښتيا چې د اوږدې مودې لپاره د پخوئ ګډ اړتیا نشته.

رایس کيکونه، د بېلګه وي تر څو د ټولو تناسب مقاومت - د چې ښايي د اجزاو نوعه، ډېر ساده، د اصلي کار ته چمتو وي. د مثال په توګه، د اضافي اوړو کولای شي په يو وريجې کيک fritters اړوي، او ډير زيات هګۍ د ډله زياته شوي، به يې "ربړ" کړي.

د وريجو کيکونه غذا

1. د شاتو د وريجو کيکونه.

د جدي د وريجو د 200 ګرامه، 2-3 tbsp. tablespoons سیمسم تخمونو، 3 tablespoons. tablespoons نباتي غوړي، 1 tbsp. د dessert یو spoonful د شرابو او بوره، 2 tablespoons. د شاتو او د نارنج جوس، د ځمکنیو cinnamon، او • قاشق نارنج د سياټل.

انځور د زرترزره په بشپړه توګه، ايشوئ، په عظمت او ارام پرېښودل، نو بوره، جوس، نارنج د سياټل او cinnamon اضافه کړي. ټول ښه سره ګډ او tortillas جوړوي او په سیمسم تخمونه يې تر سرو زېړ ورکړو، د تېلو Fry. که جوش وريجې به هم سست وي، تاسو بايد د وهل هګۍ سپين اضافه کړي. همداسي د يو پليټ چمتو دي د وريجو کيک بهر او د لوحې د شاتو او د شرابو د مخلوط توی.

2. د خميره د وريجو کيکونه.

د جدي د اوږد غلې دانې د وريجو د 250 ګرامه، 1 tbsp. کاشوغه پوډر خميره 50 ML. تودو اوبو، 5 هګۍ، بوره 100 ګرامه، د nutmeg 30 ګرامه، 1 hr. سيپې مالګه، د اوړو د 100 ګرامه، غوړ.

تر نرم، وچ، مخلوط د وريجو دانې. د وريجو په تودو اوبو، خميره اوبلن ورزیات کړئ او اجازه د دوو ساعتونو لپاره ولاړ. هګۍ سره د مالګې، بورې، اوړو او nutmeg ته ماتې ورکړه، چې د وريجو او فانينشيل مخلوط کړئ. د 30 دقيقو لپاره پرانيستی. وروسته له هغه، چې په يوه frying پژواک او کاشوغه هګيوورکولو ګرمۍ د تېلو تر سرو نصواري د "پخوئ"، پر دواړو غاړو مالگه په غنمونو څخه ترلاسه کړ.

3. د جاپان د وريجو د کيک "mochi". "Mochi-gome" د خپل چمتووالي تاسو به د وريجو ډولونه 500 ګرامو ته اړتيا لري.

د وريجو پريمنځئ او د شپې په اوبو څخه ووځي. په کې تر داوطلبۍ یوه دوه سیرکولاتور وريجو سهار دانې. بل ګرم د وريجو په يوه مرطوبه د لرګيو د هاوان او تر ملایم خيشته سريښناکه ډله خميرهشي دا. په پایله پخوئ پر سطحه په اچوي وريجو د اوړو dusted، او يو لږ څه د پلنو او برخو کې جوړ کړي. وروسته له هغه چې تاسو ته اړتيا لري چې د يو څه مودې لپاره په یخچال کړي. د جاپان د وريجو د کيک "mochi" فصلي سره د سويا یا کوم بل ساس ته خوند او خدمت وکړي.