د مرخیړیو غذا، چې څنګه د دې مرخیړیو پخوي

سره له دې چې د خوړلو مرخیړی ، هلته دي د مرخیړی څو نوعو تر ټولو مشهور غذا دي. ځکه چې هغوی کولای شي په دکان پيرودل کيږي، چې لاړ نه شي او د خپل ځان راټول کړي. په حقیقت کې دغه فنګسونه زهر ساده کول ناشونی کار دی، ځکه چې هلته د تازه مرخیړی، تودوخه درملنه چې تقریبا نه غذا دي.

له مرخیړی نېټه غذا وېشل شي له خوا د لوښي چې د فنګس استعمال ډول:

• salads؛
• (شوربا)؛
• واستوي؛
• اصلي کورسونه.

او چمتووالی:

• quenching؛
• Roasting؛
• په د سکاره، ډزې د تنور نان؛
• د پخلي؛
• د اچارو؛
• کنسروا؛
• وچولو؛
• ساتنه.

د وچو مرخیړیو زياتره د پخلي د لوښي د ځينو ډولونو نه کارول. او په لوړه کچه د یوه seasoning وېشل فورمه.

roasting champignon

په دې صورت کې، که تاسو ته لاړ شي د پخوي په تنور مرخیړی، د دغه لوښي د بېلګه ده خورا ساده دي. تاسو کولی شئ چې د ټول مرخیړی او ټوټی ټوټی وکاروي. هغوی بايد ومينځل شي. په دې صورت کې، که تاسو غواړئ چې يې پخوي، بيا يې په وحشيتوب د اوبو د 30 دقيقو لپاره غوټه کړي. بيا په قات یو عظمت او اضافي مایعاتو د نم اجازه. په يوه نان هر کې د لمر د تیلو او ځای کې ننباسئ، چې د دوی تر منځ د واټن د داسې يوه لاره.

که تاسې د دې حاکميت پيروي نه، نو تاسو به د لاسه مرخیړی، پاخه په خپل جوس. دوی لیکورکرم مرخیړیو په څېر د نورو وڅکئ. پوری څه د پخلي په بهير کې د تاسو کړئ، دا د ډيش په نامه. زياتره بشپړوونکي لاندې محصولات دي له:

• ترش اوموندل؛
• هوارولو په لکیو کې د پیازو؛
• بیخونه؛
• سابه؛

کم احتمال لري چې غوښه او د چرګانو، کبانو وکاروي.

له خوندوره غذا مرخیړی ډک. په دې صورت کې تاسو سره د لوی خولۍ مرخیړی ته اړتيا لري. دوی ومينځل دي، جلا پښه او په ګرڅی ټکیدلی. کله چې د هغوی سره، د مايع د پخه تېلو دننه په مخکې ځای نم. دا کېدای شي چې د دوهم سر خولۍ فنګس او که نه په توګه تر پوښښ لاندې.

Roasting او stewing مرخیړی

اکثرا، د hostess د دغو دوو مفهومونو تر منځ د ګډې شي. د ځینو لپاره دليل، ډېر خلک په دې باور چې که مرخیړی پرې او پر سره د لمر ګل د تیلو، یو ګرم frying پژواک ته يې ورواغوستل چې دا مانا لري چې هغوی د مرخیړی مالگه. په حقیقت کې، له امله د حرارت د درملنې په ترڅ کې د قوي د رخصتیدو مايع، quenching واقع دی. او يوازې هغه مهال د مايع په بشپړه توګه له مینځه والړه، نو تاسو به د فنګس Fry. په دې ډول د خپل خوند توپیر ډېر.

د دې د مخنيوي په اړه چې څنګه د کوکوی Fry فکر. تاسو په يو ځل ټول په د پان ډکول بهر کېږدي نه. نو دلته دی. تاسو کولای شی د مرخیړی Fry ځانونه، او دا ممکنه ده چی lezone، batter، batter. خو هر ټوټه جلا.

عام پخلي غلطي

تقريبا تل مرخیړیو د غذا د لوښي د چمتو کولو، خو چې څنګه په سمه توګه دا کار نه د مشورې لپاره د تفصيلي لارښوونې لري. له همدې امله، د کور ښځې اکثریت مرخیړیو د ښوروا يوه بدرنګه تياره رنګ دی او لیکورکرم مرخیړی اړوي تياره نصواري. په حقیقت کې، دا ډول پېښو د مخنيوي ده خورا ساده دي. واش فنګس مخکې کافي، مخکې او یا د هايدروکلوريک اسيد 2٪ د حل چمتو. په دا تاسو ته رسوم ومينځل، او له هغه وروسته مرخیړی ټوټی ټوټی. دانې دا په توګه په داسې يو حل ته اړتیا، نه يوازې چې د ګرمې اوبه غورځوي. حتی که تاسو وروسته غواړي چې دا د salads وکاروي.

د چمتو مرخیړیو ساس ښه دی نه د تازه شويو يا کنګل شويو مرخیړی او مرخیړیو د ډوډۍ څخه وچ مرخیړی جوړ وکاروي. په دې صورت کې تاسو 100٪ یونیفورم ثبات تر لاسه کړي، دا نه ټوټې به موجود وي. خو ښوروا puree د کارولو د مرخیړیو ډوډۍ باید نه وي. ښه نیم ساعت زیات لګوي، خو له تازه مرخیړی دا پخوي.