د تڼیو کې د ورق په واسطه Mackerel - چټک او خوږ خواړه

د ابتدايي شیف څخه د مچھلی ډوډۍ کولی شي د ځینو ستونځو لامل شي. مګر دلته تقریبا هر څوک کولی شي پخش ډک کړي "په تند کې د ورق په مکرریل". نتیجه به حتی تر ټولو تر ټولو غوره پیژندل شوی حیرانتیا، که تاسو ځینې اضافي مخونه اضافه کړئ.

راځئ چې په ترتیب سره پیل وکړو. دا غوښه په تشناب کې د ورق په جوړولو کې، تاسو به یو ښه ماهي غوره کړئ ترڅو د هغې پوستکۍ چټک وي او هیڅ بهرني زیان نه لري. اوس تاسو کولی شئ دا وخورئ او وینځئ. په دې توګه، کوم مچھلی نیمه تولید شوي محصول پروسس شوی.

د چمتووالي مرحلې وروسته، موږ دا چټک او خوږ خواړه چمتو کول پیل کوو . مکریل باید د سمندري مالګې څخه د خړوبولو سره ډک شي او په ځمکه کې د مرچ مربع (د لمر او کټونو سره مخلوط به په پورته او دننه کې وي). د تیار شوي ورقې پریزنټیشن د پیاز او پیاوړو حلقو څخه راوباسئ؛ د لیمن رس سره ښه خوب کړئ. اوس تاسو کولی شئ د ورق څخه ډیر سخت لفافه کړئ. د سبزیانو سره د تغذیه کې مکریل باید له شل نه تر دیرش دقیقو پورې بیکاره شي، بلکه دا به وچ وي. د پخلی کولو پای ته ورسی څو دقیقې مخکې، سپارښتنه کیږي چې مچھلی د ګرد شویو پنیر سره سپک کړئ. د دې لارښوونې لپاره به د سبزیجاتو او وریجو څخه هر ډول کارخانې سره نږدې شي.

د دې لپاره چې د کلاسي ترکیب متنوع کولو لپاره، تاسو کولی شئ د چمتو کولو لپاره اختیارونه وړاندیز وکړئ.

"د آلو سره مکرر". مچھلی بايد د بحري مالګې، مرچ او ګرد شوي انګور سره مخلوط شي. په ریفورم کې "آرام" پریږدئ. په دې وخت کې لوی کچالو په یونیفورم کې اچوي. کله چې چمتو وي، تاسو باید د ورزونو د حلقو پیازونو، د کب په سر کې، او بل ځای پرځای شویو کچالو آلو باندې وساتئ. په مناسبه توګه د کڅوړې راټولول ترڅو چې سوراخ شتون ونلري او د نیم ساعت لپاره یې تویه ته واستوئ. دا ټول، خوشبو مکرر د تڼیو په ورزشي کې د آلو سره پخېدل شوي، اوس د کب او ګوتو د خوندیتوب سره مطابقت لري. دا ډیر خوند دی.

د دې ډول ترکیبونو څخه مننه، تاسو کولی شئ د یوې برخی ډک ډیزاین غوره انتخاب کړئ. په ورته حالت کې، که دا په یوه جشن کې مچھلی وټاکل شي، ټوټې ته وویشئ، نو بیا یې په خام شکل کې دا کار کولو لپاره سپارښتنه کیږي. نو دا ورقې ته واستوئ حقیقت دا دی چې په پښو کڅوړې کې د ورق په مکرر کې مکریل خورا کم ستونزمن دی. د لا زیاتو معلوماتو لپاره، دا به ساده شي مات شي. د خدمت کولو دمخه، ډاډ ترلاسه کړئ چې د ډوډۍ، زیتونونو او ګرینونو د حلقو سره ډوډۍ ډک کړئ.

په ورزشی کې تاسو کولی شی نه یوازې د کرکریټ جوړ کړئ. ښه، یو سواد لرونکی اختیار داده چې د "توری په تیور کې بوریم" ډش چمتو کړئ، کوم چې د اوسط غالۍ په ځای کیدی شي. د پخلی کولو پروسه به په لاندې ډول وي. د مایع قابلیت لکه څنګه چې تمه کیږي، د حشراتو او ټولو ماینونو پاکول. اوس دا د مرچ او د سمندري مالګې مخلوط سره ډیر ښه دی. د کب لپاره د مایع لپاره ښه سنګید شوی، ممکن دا وي چې په یو اړخ کې د ټولو قطعاتو سره موازي فرقونه رامنځته شي. د ورغیو یوه لویه برخه د پیاز مګ، د سینه په سر او د نیبو میوه راوباسئ. د ورزشی دننه کیدلو لپاره د ورق ښه دفاع ده. کب به د څلویښت دقیقو لپاره چمتو شي.

د توری په ورزشی کې د سینام لپاره یوه غوره لارښود به د یو اړخ خواش سره یو ترکیب وي. د پلي کولو لپاره به لوی کب ته اړتیا ولري، په غوره توګه د 2 کیلوګرامو څخه ډیر. دا د معمول په څیر درملنه وکړئ، د مرچ او سمندر سمندر مالګې سره مخلوط کړئ، ځینې وخت پریږدئ. اوس تاسو کولی شئ ډکول پیل کړئ، د چمتو کولو لپاره کوم چې تاسو اړتیا لرئ د وريجو، کښت پیاز او ګرد شویو ګازو څخه چمتووالی چمتو کړئ. دا د موسم فصل اضافه کول ممکن دی، مګر دا د مزو مسله ده. نتیجه ورکوونکي ګرمي، بیا یو کوچنی میونیز اضافه کړئ او دا مخلوط کړئ. اوس تاسو کولی شئ دا د مخلوط په کب کې د کب د کب په ځای کې ځای ونیسئ. غوړ پیاوړی کړئ، بریټ کړئ او لږ میونیز یې واچوئ. د 50 دقيقو لپاره پخلی