د تور تورګون. د دې خونو څخه د پخلنځی چمتو کول

تور تور خونه د Reticuloid کورنۍ پورې تړاو لري. دا سپینه غوښه لري چې سور رنګ کوي یا ګلابيږي، که چېرې دا وخوري. بو بوټي خوند دی لکه خوند، مګر د خوږ وروسته وروسته. تاسو کولی شئ د تور مرغومۍ په کڅوړه یا مخلوط ځنګلونو کې، د اګست څخه تر اکتوبر پورې. دا فنګس د دریمې ډلې پورې اړه لري، دا په مشروع ډول د پام وړ ګڼل کیږي.

د دغو مرغومیو کڅوړې

په روسیه کې تور تورونو ډیری وخت په میز کې تر ټولو ښه نخښه شویده. او په سیبیریا کې د طبیعت ډالۍ یواځې صنعتي مشران وو. د تور مرغوم، د چمتو کولو چمتو کول د تل سره د لیوالتیا سره پیل کیږي، د اچولو او ګنډلو لپاره غوره دی. نور ټول شیان د نمرو یا خړوب شویو پوړیو څخه جوړ شوي دي. د تودوخې او سوځیدلي جوس څخه د ځان د خلاصولو لپاره اړین اړین دی. له همدې امله، په اوبو کې، مرغومې څو ورځې لپاره ساتل کیږي، په وخت سره اوبه بدلوي. دلته ډیری ډوډۍ پیژندل شوي، اصلي مرکب چې د تور رنګ لرونکي مرغومۍ دی. د دې ځینو څخه چمتو کول په دې مقاله کې په پام کې نیول شوي.

د تور تورګون. ترکیبونه

لکه څنګه چې نږدې ټولو لوښو کې د تور تور غوړ شامل دی، موږ د نمونې سره پخلی کول پیل کوو. نو، موږ لاندې اجزاوو ته اړتیا لرو:

• تور تور مکریل؛
• 6 لله لیلین
• روټ سپا
• د هرماتاد، چیری، اوک او د چتریلی ډلی پاڼی؛
• مرچ خوشبوونکی او تور مڼه.

د هر کیلو ګرامه غوړیو لپاره 40 ګرامه مالګه اخلي. د څښاک واښه د اوبو په چلولو او د 10 دقیقو لپاره د شنډولو لاندې ډک کړئ. په ټانګ کې، چیرې چیرې مرغومې شي، موږ ټول هغه پاڼې چې موږ چمتو کړي دي، ډنډ، د آس د نیمه برخه، د دری لیلو لرګیو. بیا مو موږ مشران وویشل، په سر باندې سپک نمک، مرچ زیات کړئ، د آسیا د باقی پاتې برخه او د لرګیو لوند. دا ټول د اوخ پاڼو سره پوښ کړئ او د ظلم لاندې ونیسئ. لومړۍ پنځمه ورځ موږ د خونې د حرارت درجه کې مرغومې ساتو، بیا موږ دا په 40 تیرو ورځو کې په تیاره ښایسته ځای کې لیرې کړئ. په دې توګه، موږ به یو خوندور خوځښت ولرو - د تور رنګ لرونکي مرمۍ. د نورو لوښو چمتو کول موږ نور هم په پام کې نیسو.

وړیا پیزا د نم لرونکو مروریو سره

لاندې د اړتیا وړ محصولاتو لیست دی.

د ازموینې لپاره:

• کوټه - 130 ګرامه
• د سبزیجاتو غوړ - 3 ټب. L؛
• هګۍ
• 200 ګرامه اوړو
• د چای مالګه
• نیمه شونډه
• د بکس پاؤډ

د بشپړولو لپاره:

• تور رنګ لرونکي غاړې
• پیاز؛
• پنیر
• میونیزس

د لست شویو محصوالتو په کارولو سره ټوټه ټوخه کړئ. دا په وړو برخو کې ویشئ، کوم چې وروسته له مینځه یوړل. موږ د کوچني پیزا لپاره بنسټ ترلاسه کوو. د میونز غوړ کول او د کټیو پیاوړې ټوټې او د تور مرغیو نمونه یې ټوټه کړه - څنګه یې وخورئ، موږ لا دمخه پوهیږو. د غوړ پنیر سره د تڼیو په واسطه او د خولې غوټکي تر سره کړئ. دا ډیر سوادج پیزا د یو ځانګړي خوند سره بدلوي!

د تور مرغومې ډیری ډوډۍ په پخولو کې کارول کیدی شي. ډیری ریستورانونه، کلاسیک یا غیر معياري، په کوکی بک کې موندلی شی.

کله چې د تور مرغیو راټولول، دا خورا مهم نه دي چې دوی د عادي ماسک سره مغلوم، چې زهرجن وي. ملګری وویشئ چې د هغې قوندې کیدای شي په یوې سختې نخشي بو کې وي. سره له دې چې د زهرجن خونو خولې خوشاله ده سره له دې چې دا د خوړو لپاره کارول کیدی نشي. که څه هم د مرغرو ډیری کانالونه د وچو او چټکو شکلونو وچې پاڼې د مصالحې په توګه کاروي.