تور مرخیړی - د خوړلو، خو ډېر مشهور نه مرخیړی

تور مرخیړی د خلکو د Chernushka هم یادیږی. mushroom مزودرۍ دا ډېره په ګټه نه دی، له دې امله د راټولولو يوازې که د کال د مرخیړیو یا د نورو فنګسونو نه نږدې نه وو. سره پرتله سپين شيدې مرخیړی او نورو خوراکي مرخیړی، تور agaric ډېر خوندور نه دی، په خوسا خپل ترخه خوند. برسېره پر دې، دا ښه تياره رنګ مننه انگازې، نو دا ستونزمنه ده.

تور مرخیړی په د روسیې د شمالي سيمو، د ودې په لرګي. دا سره د يو شمېر نورو فنګس ګډ ساده ناشونې ده، زهرجن مرخیړی-غبرګوني هغه لري نه. دا په زړه پورې ده، چې په نورو هېوادونو کې، د دې فنګس دی بوټیو او حتی زهرجن ښایي د ترخه او acrid جوس، ځکه په پام کې،. Lactarius فنګس دی په کافی اندازه غټ، د خپل مشر د قطر - د 20 سانتي مترو او يا نور. د ډډ په دی لنډ، خو د ډبلي، چې ولې هغه په ځیرکتیا، د پاڼي د شا پټ.

د خولۍ رنګ خورا تور نه دی، دا کیدای شي د زيتونو، نصواري او څومره تياره. په روښانه توګه د لیدلو وړ کمربندونو سترګي، د خولۍ څنډو لږ راښکته او په کلکه شاخي. په لمده هوا دوی لږ سريښناکه. دا ځوان مرخیړیو خولۍ تقریبا هوارو، سره په منځني لږ indentation، د وخت په تېرېدو دا لکه یو کیږدئ شي. د پښه د plates مکرر، ملاتړخبره شوي نه وو، دي خړ سپين رنګ.

تور مرخیړی یو ګڼ، سپين غوښه او ډېره ماتېدونکي دي. کله چې د دا ماتولو پراخه سپين milkweed. د دا خوند ترخه ده، ویل کیدای شي، آن د سوځولو. دا د دې دلیل دا دی، تور مرخیړی د يوې ډلې ته اشاره کوي مشروط ډول خوراکي مرخیړی. د کارولو مخکې، تاسو باید د یو ښه په اوبو مرخیړی د پاشلو، ځکه که به ناشونې وي، د هغوی وخوري. Gruzdev بوی ډیر ښه، چينجي-خوړل مرخیړی دي ډیر لږ، که واقع کيږي، يوازې د لويانو دنوعو.

د جولای په دویمه نیمایي راهیسې او د سپتمبر تر تاسو کولای شي د لرګي ته ځي restock، لکه د تور agaric مرخیړی. عکس لخوا تجربه مرخیړیو مزودرۍ وړل به اجازه نه وي چې تېروتنه وکړي، او د دې نوعې ده سره څه وارخطا ډېر ستونزمن وي. د فنګس رامنځته سره د ونو د يو symbiosis. د spruce ځنګلونو کې وموندل شي، خو د ډير لږ، خو په مختلط ځنګلونو چې birches وده، د شيدو د مرخیړی دی پوره.

په خاصه توګه، مرخیړی لکه خورا ډیر، ځکه چې دوی د ميوو ګرزنده، خو د موندلو شاهدي يې ستونزمن دی. تور agaric ده په يوه لنډ پښه ساتل، له دې امله په بشپړه توګه د تېر کال د پاڼو د تسکره لاندې د سرپټونې. موږ هغه يوازې د زاړه مرخیړی وويني، نو دي لږ لوړه ده، خو دا د تياره رنګونه ځکه ډېره سخته ده، سره په ځمکه کې چې ګنې دی. د لټون ته نږدې birches ته اړتيا لري، په دقت سره treading او د قدمونو ته غوږ نیسي. که يو ځانګړتیا کیلر، نو هلته و يوه پښه نيول agaric. دا وده په ډلو کې، نو په موندلو کې یو، چې تاسو کولای شي د ټول ټوکرۍ پورته راټول شي.

تور مرخیړی دي په عمده توګه د اچار ځي. دوی broil هم او پخوي، خو دا ځکه چې د ترخه خوند شته نه وي-د پاشلو د مخه په ارزښت،. کله چې مرخیړی د اچارو لپاره د 4 ورځو په اوبو کی لانده شی د وزن له مخې، د اوبو د هره ورځ بدلون ومومي. Optionally او دانې. وروسته تاسو باید کنسروا پيل کړي. غوره دا ده مرخیړی په جلا اچارو، ځکه چې دوی کولای شي په نورو مرخیړی رنګ تور. Pickled مرخیړی دي ګيلاس. هغوی د کنسروا وروسته د دوو میاشتو دننه د کارولو لپاره چمتو دي.