د برابريدو کوکيز "(Rosette)". غذا

پنير د بسکټ "(Rosette)" ته د هغه د ماشومتوب له ډېرو سره بلد دی. دا ډوډۍ زموږ د ميندو او انا له خوا چمتو شوې وه، غواړي موږ ته يو ګټور درملنه خوښ. که تاسو غواړی چې د دې عجيبه خوند په ياد، زموږ د مضمون ولولي. مونږ به تاسو ته ووايي چې څنګه له دودیز کورنۍ چای د څښلو د پنير د pastry "د ګلاب" کړي.

کوکيز "پنير د rosettes"

که ستاسو د ماشومانو پنير نه خوښوي، نو یوه نوې او خوندوره هرغوښتنلیک د هغوی لپاره پخوي. د بسکټ "(Rosette)" پخوي، تاسو باید:

• په یو مناسب کاسې د پنير د 300 ګرامه، د بورې درې tablespoons، يوه هګۍ، نان پوډر، vanilla ته خوند او اوړو (د اړتیا) مخلوط کړئ.
• د دغو پخوئ Kneaded محصولات، رول، او په يزي، چې بايد د بيا وي رول ته ورکړو پرې کړي.
• د workpiece ترڅو چې د دوی د قد له له دریو څخه تر شپږ سانتي متره پورې رسېده پري کړئ.
• په يوه نان پاڼه د کوکيز کی کیږدی او د 10-15 دقیقو په preheated تنور پخوي.

کله چې ګلاب ته چمتو دي، دوی کولای شي له powdered بوره وشيندي او د چای او مربا د خدمت وکړي.

کوکيز "(Rosette)" سره cinnamon او candied

ته د دې ساعتېري غيرعادي ډیزاین مننه چې د خپل مېلمانه پاملرنه جذب کړي. او دا پاخه تاسو به کومه ستونزه نه لرو. د دې:

• د پنير د 200 ګرامه او يوه هګۍ سره مخلوط څرخونه. دا د کوچ، لږ مالګه 250 ګرامه او د sifted اوړو 10-12 tablespoons کړئ.
• نرم خو elastic چي خميرهشي. پر تخته دا رول او شکلونه د همدې کړیو په کارولو سره پرې کړي.
• په workpiece هميشه ذریعه بوره، او رول توی.
• دوه ځله په نيمايي هر دایره خم، له یوې خوا غونج، او د بلې خوا، د ګلابو جوړ کړي.
• په د هر citron د مرکز یو نان پاڼې او ځای د ګلابو د کیږدی.
• کوکيز سره cinnamon وشيندي او د 15-20 دقیقو په تنور پخوي.

چمتو دي ډوډۍ باید لږ ارام وي. وروسته له هغه، چې تاسو کولای شي چې دا سره د بورې وشيندي او سره ګرم چای ته خدمت وکړي.

کوکيز "د ګلاب" سره meringue

له نوې نسخه کې په ماشومتوب خواږه هرغوښتنلیک اشنا چمتو کړي. خوږې چکه pastry د بېلګه ولولئ او له موږ سره دا پخوي:

• د ټسټ، تاسو بايد په يوه ویف تنور د ذوب کوچ 250 ګرامه، د پنير د 400 ګرامه، د بورې دوه tablespoons، د نان پوډر، دوه هګۍ yolks او اوړو یوه کڅوړه ګډيږي.
• خميرهشي د پخوئ ده يونيفورم، دا په څلورو ټوټو ووېشي او په وورکړی او د نيم ساعت لپاره دا ذخیره کړی.
• دوه پروټينو سره میکسر تر هغه وروسته د بورې whisk، تر څو دوی ته د یوه باثباته فوم اړوي.
• د ټولېدونکې او پین په کافي اندازه نری د کولر preform رول څخه لرې کړئ او هر پروتين ډله lubricate.
• پخوئ ليکلو ته د اوږدوالي درې سانتي متره ټوټې هر يوه تيره چاړه پرې رول، او بیا.
• له یوې خوا د ګلاب څنډو غونج او پر نورو د ګلابو بیرته خلاص کړی. په يوه نان پاڼه، د کېښودل مخکې د کامبینات او د کاغذ او د 20 دقیقو بخار تاوده تنور د کوکيز کیږدی.

سره د مغز پنير د کوکيز

تاسو دا منئ چې د څښلو له خپلې کورنۍ سره د چای - يو ډېر په زړه تجربه لري. او تر ټولو ښه خبره ده چې تاسو کولای شي دی د هغه لپاره د ډوډۍ سره خپل لاسونه چمتو کړي. کوکيز "(Rosette)" سره مغز ډېر ساده ډول پخه:

• د نرم کوچ 200 ګرامه سره مخلوط د پنير 250 ګرامه. دا د sifted اوړه، سوډا، او د وځپل غوزانو موټی 250 ګرامه کړئ.
• نرم چي خميرهشي او په وورکړی او د نيم ساعت لپاره دا واچوي.
• کله چې کافي وخت، په ميز باندې د پخوئ ورکړو بهر، د قند د یوه طبقه وشيندي او ورکړو دا ورکړو.
• يوه تيره چاړه سره workpiece پرې، په یوه نان پتنوس کوکيز ځای او په تنور په اړه د نيم ساعت لپاره دا پخوي.

موږ هيله لرو چې تاسو د غذا پنير د بيسکوټ، چې موږ د دې مادې په راټول خوند. د ټولې کورنۍ لپاره خوندور او سالم درملنه Cook، چې د عزیزان سره نوی خوند خوښۍ ته رسیږي.